Recette de Bavarois au chocolat - 750 Grammes

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NOUVEAU : Je passe mon CAP pâtissier #1 - 750 Grammes

Vous rêvez de changer de vie et de devenir pâtissier ? Vous voulez vous hisser au niveau professionnel sans passer par la case du livre scolaire rébarbatif ? CE livre est fait pour vous ☺

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Poisson au four - 750 Grammes

Suivez les conseils de Chef Damien pour une cuisson parfaite du poisson au four.

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Recette des Oeufs cocotte aux épinards - 750 Grammes

Les œufs cocotte, un classique pour cuisiner les œufs, mais avec cette recette super simple, vous cuisinerez des œufs cocottes aux épinards. Entrée ou plat, çà vous de voir !

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Ingrédients pour les oeufs cocotte aux épinards :

150g d’épinards

4 œufs

4 c à c de parmesan en poudre

Sel et poivre du moulin

1 filet d’huile

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Poisson à la poêle - 750 Grammes

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Poisson au court-bouillon - 750 Grammes

Suivez les conseils de Chef Damien pour une cuisson parfaite du poisson au court-bouillon. Une technique de cuisson très saine et savoureuse.

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Poisson en papillote - 750 Grammes

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Recette de Courge spaghetti façon carbonara - 750 Grammes

Une recette simple pour cuisiner la courge spaghetti, une version des pâtes carbo mais version légumes ☺

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Ingrédients pour les courges spaghetti à la carbonara :

1 courge

200g de lardons

20 cl de crème fraîche liquide

Sel

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Poisson au micro-ondes - 750 Grammes

Suivez les conseils de Chef Damien pour une cuisson parfaite du poisson au micro-ondes. Une technique de cuisson très simple et rapide, idéale pour les gourmands pressés.

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