Recette Franche Comté - Recoins de France sur Recoin.fr

Recettes Franche Comté, Cuisine Franche Comté, gastronomie Franche Comté et spécialités Franche Comté sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. En Franche Comté la spécialité la plus célèbre est le Comté et d'autres fromages comme la cancoillotte. Pensez aussi au vin d'Arbois et à la charcuterie fumée telle la saucisse de Morteau.

Beignets de...

Lire la suite


Site : http://www.recoin.fr

Thèmes liés : recette de cuisine fromage mont d'or / recette de sauce au vin jaune / blanc d'oeuf recette rapide / recette avec jaune d'oeuf simple / recette avec jaune d'oeuf facile

Sauce blanche – recette – cuisine-libre.fr

Je cherche une recette, un ingrédient, une idée...

Sauce blanche

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min

La sauce blanche constitue la base de nombreuses autres sauces.

Sans viande Sans oeuf Sans lactose

146

30 g de beurre doux

40 g de farine blanche

1/2 litre d'eau chaude

Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre très doucement.

Dès qu'il est fondu, verser la farine...

Lire la suite

Date: 2017-05-10 22:29:21
Site : http://www.cuisine-libre.fr

Thèmes liés : recette de sauce chaude pour viande blanche / recette de cuisine sauce blanche / recette de sauce pour poulet au beurre / recette de cuisine sauce bechamel / recette de sauce au beurre

Les delices sucrés salés de Joy: Poulet au vin jaune et ...

maman de deux petits garçon et aimant la cuisine, je souhaite partager avec vous ma passion pour ces petites gourmandises....

mardi 4 août 2015

Poulet au vin jaune et aux girolles

                                                         

Me voilà de retour avec une recette de poulet au vin jaune et aux girolles. spécialité franc-comtoise.

Une recette a refaire au plus vite.

Ingrédients pour 4...

Lire la suite

Date: 2017-04-21 14:53:41
Site : http://lesdelicessucressalesdejoy.blogspot.com

Thèmes liés : recette de sauce au vin jaune / recette de sauce au vin blanc pour poulet / recette poulet a la creme cocotte minute / recette cuisine et vin de france / recette de sauce au vin blanc

Poulet au vin jaune et morilles - Les recettes de Virginie

Magnifique recette que ce poulet au vin jaune, spécialité franc-comtoise par excellence. Si vous ne connaissez pas ce plat, essayez-le. Les Fêtes approchent et il sera votre meilleur ami en plat principal.

Le vin jaune est un vin extraordinaire dont on dit que c'est l'or du Jura. Aux arômes de curry, safran, noix, champignons et gingembre, il donnera à votre sauce un goût incomparable. Il...

Lire la suite


Site : http://www.lesrecettesdevirginie.com

Thèmes liés : recette de sauce au vin jaune / recette poulet a la creme cocotte minute / recette de sauce pour poulet au beurre / recette de sauce pour poulet au four / recette de poulet a la creme et aux morilles

Coq au vin jaune aux morilles - Tout le monde à table

Ce sera notre plat de Noël comme souvent aussi...

Nous adorons le coq au vin jaune, il sera servi avec des tagliatelles maison.

Tu as bien de la chance d'avoir une maman qui te transmet ses trésors culinaires, j'aurais aimé partager cela avec la mienne

Mais bon, j'ai décidé de commencer les transmissions et mes enfants auront cet héritage, en espérant qu'ils en fassent bon usage !

Posté...

Lire la suite


Site : http://toutlemondeatabl.canalblog.com

Thèmes liés : recette de sauce au vin jaune / recette plat fetes de fin d'annee / recette simple et pas cher pour famille nombreuse / recette de sauce au vin blanc pour poulet / recette plat jour de l'an

recette : sauce froide pour terrine de poisson

sauce froide pour terrine de poisson

Temps généralement constaté pour réaliser la recette sauce froide pour terrine de poisson :

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de total : 65 minutes

Les meilleures recettes de sauce froide pour terrine de poisson

Terrine de poisson

asfaux Poissons et Crustacés 36 Commentaires

Une jolie terrine de poisson facile à...

Lire la suite


Site : http://www.aftouch-cuisine.com

Thèmes liés : recette de sauce chaude pour terrine de poisson / recette terrine de pate de foie / recette facile de poisson en sauce / recette de terrine de pate de lapin / recette de sauce chaude pour poisson

Recette chinoise du boeuf sauté aux oignons facile et rapide

Imprimer la fiche recette

Découvrez dans cette vidéo, une recette traditionnelle chinoise, avec une invitée spécialiste de la cuisine chinoise, Margot du blog Recettes d'une chinoise . Un Super boeuf sauté aux oignons, tendre, émincé très fin. C'est un régal à déguster tout chaud accompagné de riz ou tel quel ! La recette est pour 2 personnes, prévoyez 100 g de boeuf par invité. N'hésitez pas à décliner la même recette avec du poulet, cela sera sans doute très bon aussi.

Liste des ingrédients

200 g de viande de boeuf tendre (filet ou faux filet)

200 g d'oignons jaunes

1 c. à soupe de sauce soja...

Lire la suite

Date: 2017-05-10 10:16:38
Site : https://www.hervecuisine.com

Thèmes liés : recette cuisine chinoise boeuf / recette cuisine chinoise traditionnelle / recette chinoise boeuf / recette cuisine chinoise poulet / recette cuisine chinoise wok

Cuisine Familiale: Poulet à la sauce au vin blanc et ...

Poulet à la sauce au vin blanc et champignons

Cette recette est super facile à réaliser avec un minimum de préparation.

Que ce soit en casserole ou au four micro-ondes, il n'est pas nécessaire de surveiller la cuisson tout le temps et vous pourrez faire autre chose pendant que ça mijote.

C'est donc le plat parfait pour les personnes pressées et toujours en manque de temps.

Préparation:

5...

Lire la suite

Date: 2017-05-07 16:02:40
Site : http://cuisinefamiliale.blogspot.com

Thèmes liés : recette de sauce au vin blanc pour poulet / recette de sauce au vin blanc / recette de cuisine au four micro onde / recette avec blanc de poulet et pomme de terre / recette pomme de terre au four creme fraiche

Cuisine du Périgord : livre de cuisine et recettes du ...

Livre de Recettes paysannes du Périgord

Recettes paysannes du Périgord

Format : 15 cm x 22 cm - Couverture souple - Environ 200 recettes - 194 pages.

Recettes de cuisine collectées par Francis Lasfargue et illustrées par Marc Béziat.

Prix : 14,00 EUR TTC

Offre spéciale : pour toute commande de livre de recettes sur le site, recevez en cadeau 10 cartes postales de savoureuses recettes de...

Lire la suite


Site : http://www.recettespaysannes.com

Thèmes liés : livre de recette de cuisine sans sel / recette livre de cuisine / livre de recette pour faire des gateaux / recette gateau blanc d'oeuf noisette / recette de cuisine soupe a l'oignon

Recette Mont d'Or chaud sur Recoin.fr

Vos 20 avis sur la recette Mont d'Or chaud :

Avis de Stephanie du 11/04/2015

trés bien la recette

Avis de Lilou du 26/09/2014

Si simple et si bon! Du plaisir à l'état pur!

Avis de Brigitte du 25/03/2014

Il est en train de cuire et sera servi avec pommes de terre et charcuterie,salade et fruit, un véritable régal

Avis de Flonima du 04/03/2014

J'ajoute des échalotes c'est excellent....

Avis...

Lire la suite


Site : http://www.recoin.fr

Thèmes liés : recette d'une salade simple / recette de sauce chaude au fromage blanc / recette de salade au fromage chaud / recette de sauce chaude / recette de sauce au vin jaune

Tomates farcies maison - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Tomates farcies maison

Légumes Plats complets Porc Veau

Tomates farcies (avec courgettes)

Comme vous avez été nombreux a plébisciter la photo sur Instagram , Twitter et Facebook , j'ai rédigé la recette dans la foulée. Aussitôt mangé, aussitôt rédigé ! Alors je crois que tout le monde a SA recette de farce pour tomates. Ma mère y mettait du boeuf...

Lire la suite

Date: 2017-05-11 01:45:13
Site : https://www.papillesetpupilles.fr

Thèmes liés : recette de cuisine tomate farcie au four / recette de cuisine tomates farcies au boeuf / recette de cuisine tomates farcies / recette plat sauce tomate / recette boeuf en sauce tomate

Recette fondue bourguignonne et ses 4 sauces - Cuisine et ...

la recette voir tous les avis

(0)

ingrédients

Fondue bourguignonne et ses 4 sauces

1,5 kg de rumsteak ou de filet de boeuf 1 l d'huile d'arachide sel poivre Pour les sauces : 3 jaunes d'oeufs 75 cl d'huile légère (tournesol, soja, maïs) 3 cuil. à soupe de moutarde blanche 2 cuil. à soupe de ketchup 1 pincée de cayenne 1 cuil. à soupe de whisky ou de cognac 1 cuil. à soupe de curry 1...

Lire la suite


Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

Thèmes liés : recette avec jaune d'oeuf seulement / recette avec jaune d'oeuf facile / recette jaunes d oeuf / recette boeuf en sauce vin blanc / blanc d'oeuf recette facile