Recette de la crème au beurre , l'originale... : recette ...

Les crèmes de décor de gateaux

Recette de la crème au beurre , l'originale...

Cette recette de crème au beurre est très facile à faire mais très gourmande, que ce soit pour un gâteau de mariage ou de fête, pour une bûche de Noël ou pour décorer des cupcakes, la crème au beurre est un classique très versatile. Vous pouvez trouver des différents gouts ; la crème au beurre chocolat, café, fraise, etc......

Ingrédients :

8 jaunes d'oeufs, à température ambiante

250 g...

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Site : http://www.recette-gateau.eu

Thèmes liés : recette avec jaune d'oeuf sale / recette avec jaune d'oeuf facile / recette creme au beurre facile / recette avec jaune d'oeuf seulement / recette jaunes d oeuf

Recette de tarte au beurre d'arachide et chocolat (avec Oréo)!

Accueil » Desserts » Tarte » Tarte au chocolat et au beurre d'arachide

Tarte au chocolat et au beurre d'arachide

- Une recette décadente de tarte au beurre d'arachide et chocolat (avec Oréo et Reese)!

Type de recette : Chocolat , Tarte    Publier votre avis Matt

Portions : 8

Pour la croûte de Oréo :

1 boîte de biscuits Oréo

1/4 de tasse (65 ml) de beurre fondu

Pour le milieu :

1...

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Site : http://chefcuisto.com

Thèmes liés : recette pate au beurre d'arachide / recette dessert tarte chocolat / recette creme au beurre chocolat / recette d'un bon gateau au beurre / recette de gateau tarte au chocolat

La meilleure recette de gâteau au chocolat (Au monde)

La meilleure recette de gâteau au chocolat. Au monde ? Nombreux sont ceux qui prétendent la détenir, ce que je comprends. Mais après une bouchée de ce gâteau et de son glaçage au chocolat, tous mes invités se sont accordés à dire qu'ils n'avaient jamais goûté de meilleur gâteau au chocolat.

D'ailleurs, chez moi, ce gâteau est considéré comme le meilleur gâteau au chocolat...

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Site : http://www.jaitropmangedechocolat.fr

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Recette marrons - Toutes les recettes de marrons

Recette chÂtaignes au lait

16 Foods

Incisez les châtaignes avec un petit couteau pointu. Faites bouillir une marmite d'eau, puis plongez les châtaignes 10 min. Égouttez les, puis ôtez leur peau. Faites bouillir une casserole de lait, plongez les châtaignes épluchées, et une pincée de sel. Une fois les châtaignes fondantes, é...

Recette compote de marron

7 Foods

1 On entaille la partie...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

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Gateau au chocolat et cookies au ... - recette-dessert.com

Petits fours fourrés

Réalisation : 59 min  - Difficulté : 2

Ces petits-fours sont des biscuits à la vanille assemblés, deux par deux, avec au choix : une crème au citron, à l'orange, au chocolat ou au caramel.

Carrés fourrés banane et chocolat

-

Ingrédients (à température ambiante) : 125 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 1 cuil. à café de vanille liquide 1 cuil. à café de...

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Date: 2017-05-10 20:15:24
Site : http://www.recette-dessert.com

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Buche au chocolat facile - Les Joyaux de Sherazade

Recette de buche au chocolat facile

Aujourd'hui c'est un beau dessert que je vous propose pour les fêtes, une buche très simple à réaliser et bien légère. Il s'agit d'un gâteau au chocolat amandes, bien moelleux, parfumé au gingembre confit  et un soupçon de café qui va appuyé le gout du chocolat. Il est garni de confiture de framboise, mais pour rendre la buche plus festive , je vous...

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Site : http://www.lesjoyauxdesherazade.com

Thèmes liés : recette d'un bon gateau au chocolat moelleux / recette creme au beurre chocolat / recette simple d un gateau au chocolat / recette gateau chocolat fondant sans beurre / gateau au chocolat recette sans beurre

Crème pâtissière au chocolat : Il était une fois la pâtisserie

Une recette facile et super gourmande : la crème pâtissière au chocolat :) Le principe est le même que pour la recette de la crème pâtissière classique à la vanille, mais on remplace ici une partie de la farine par du cacao en poudre.

Vous pouvez vous en servir pour garnir des éclairs au chocolat , réaliser des tartes , ou en remplacement de la crème pâtissière traditionnelle dans...

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Date: 2017-05-10 20:51:14
Site : http://www.iletaitunefoislapatisserie.com

Thèmes liés : recette de creme patissiere / recette creme chocolat facile / recette creme au beurre chocolat / recette creme au beurre facile et rapide / recette creme aux oeufs au chocolat

Crème au beurre légère (glaçage) | La Cuisine d'Adeline

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Crème au beurre légère (glaçage)

2016-04-13

Pour : 1 gâteau de 15 cm de diamètre environ

Temps de prép. :

Prêt en : 25m

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Vous êtes nombreux et nombreuses à m'avoir demander ma recette de crème au beurre légère. Je l'ai trouvé dans un fabuleux ouvrage intitulé "Mes gâteaux de rêves" de Linda...

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Site : http://www.adeline-cuisine.fr

Thèmes liés : recette creme au beurre legere / recette creme au beurre chocolat / recette gateau blanc d'oeuf sans beurre / recette creme au beurre facile / recette creme au beurre cupcake

Recette de Temina / وصفة الطمينة - YouTube

http://www.facebook.com/pages/Cuisine...

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Recette, Cuisine, Tiramisu, Meringues, Mousse, Chocolat, Tartelette, Tarte, Cuisine, Gâteaux, Délice, Dessert, Plat, Four, Algérien, Maghrébins, Moderne, Français,...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : recette de cuisine gateau chocolat / recette oeuf chocolat farine sucre / recette cuisine dessert chocolat / recette gateau mousse au chocolat facile / recette gateau facile et rapide au chocolat

apprendre la pâtisserie par les techniques - Michel Mary ...

apprendre la pâtisserie par les techniques

De Michel Mary (Auteur)  --  312 pages

Publié par

Ouvrage réservé aux étudiants, apprentis dans les centres de formations (CFA, LPH, LH, GRETA,Ecole d'alimentation). Il permet d'apprendre a son rythme et de s'évaluer

Publié le : mercredi 6 novembre 2013

Lecture(s) : 7 826

Le photocopillage est l'abus abusif

de la...

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Site : http://www.youscribe.com

Thèmes liés : recette avec jaune d'oeuf simple / recette avec pate d'amande / recette d'un bon gateau a l'ananas / recette a base d'oeuf au plat / blanc d'oeufs recette simple

Recette de la ganache au chocolat - patiss.com

Ingrédients

250g de chocolat noir.

250g (1/4l) de créme à 35% (Ou 250g de lait ou 125g de crème et 125g de lait)

Préparation

-Couper le chocolat en morceau ou utiliser du chocolat en pastille.

-Faire chauffer la crème jusqu'a ébullition.

-Verser sur le chocolat et mélanger délicatement.

-Refroidir et utliser.

Conseils

-Vous pouvez également ajouter un...

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Date: 2010-10-18 17:01:28
Site : http://www.patiss.com

Thèmes liés : recette creme au beurre chocolat / recette creme chocolat / recette au chocolat noir / recette chocolat au lait / recette au chocolat sans beurre

Gâteau au chocolat sans gluten - Recettes Allrecipes Québec

Gâteau au chocolat sans gluten

2

Gâteau au chocolat sans gluten

(26)

  J'ai fait cette recette!

68 utilisateurs ont fait cette recette.

À propos de cette recette: Un riche gâteau chocolaté sans farine. Pour couronner le tout, il est recouvert d'une riche ganache.

S

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Les adresses courriel que vous...

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Site : http://qc.allrecipes.ca

Thèmes liés : gateau au chocolat recette du quebec / recette gateau blanc oeuf chocolat / recette d un gateau au chocolat / recette pour faire des gateaux au chocolat / recette gateau au chocolat facile a faire

desserts de restaurant recettes, desserts de restaurant

Baba de brigitte bergamote et cédrat

asfaux Desserts de restaurant 1 Commentaires

Recette créée par mon amie Brigitte Bertaux bénévole animatrice au centre socio-culturel du Pré Gentil a Rosny sous bois et qui chaque mois anime un atelier culinaire pour une dizaine de personnes "Les Fourneaux de Brigitte" pour 6 personnes : 50...

alexandra75 Desserts de restaurant 2 Commentaires

Un gâteau...

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Site : http://www.aftouch-cuisine.com

Thèmes liés : blanc d'oeuf recette dessert / recette de dessert de restaurant gastronomique / recette de dessert de restaurant / recette gateau blanc d'oeuf sans beurre / recette gateau blanc d'oeuf noisette

Recette Thermomix - Recettes de cuisine faciles, Recette ...

- Bol d'une contenance de 2 litres (2,2l pour le TM5)

- Couvercle

- Spatule

- Récipient de cuisson à la vapeur appelé Varoma (si fabriqué avant janvier 2013 : contient du Bisphénol A!)

- Fouet servant à monter les blancs en neige, à préparer les desserts et yaourts...

- Panier permettant de filtrer ou vidanger ou pour cuisiner des ingrédients délicats ou qui ne doivent pas se...

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Site : http://www.recette247.com

Thèmes liés : recette simple et facile thermomix / recette dessert facile et rapide thermomix / recettes faciles thermomix / recette de cuisine simple facile et rapide / recette de dessert facile simple et rapide

Les gâteaux, pâtisseries orientales sans cuisson.

El mefecheche, "le gâté"

Ingrédients pour la pâte :

Un morceau de gâteau simple comme une génoise ou un biscuit de Savoie, ou du gâteau aux yaourt, ou un morceau d'une barre de quatre quarts (Pesez-le) (par exemple 100 g.)*,

le même poids de crème au beurre (mélange beurre et sucre glace et éventuellement parfum (café, caramel ou autres) (par exemple 100 g.)*,

la moitié du poids de...

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Date: 2016-11-28 05:57:03
Site : http://www.cfaitmaison.com

Thèmes liés : recette avec pate d'amande / gateau au chocolat blanc et noir / recette gateau chocolat blanc et noir / recette simple d un gateau au chocolat / recette d un gateau au chocolat

Opéra [CAP Pâtisserie] - La Cuisine de Niya

Attention, recette longue ! (c'est de plus en plus souvent le cas en TP). Cet opéra a été réalisé à 4 mains avec mon binôme du jour, donc les quantités sont doubles : notre opéra faisait environ 20 x 40 cm et nous l'avons coupé en deux (et raboté) pour obtenir 2 opéras de 20 x 20 cm environ.

On commence donc cet opéra par préparer le sirop d'imbibage :

200 g d'eau

150 g de sucre en...

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Site : http://lacuisinedeniya.fr

Thèmes liés : recette creme au beurre cafe / recette creme au beurre chocolat / recette avec jaune d'oeuf seulement / recette avec jaune d'oeuf facile / recette jaunes d oeuf

crèmes expresses au citron sans oeuf,crème, ni beurre ...

crèmes expresses au citron sans oeuf,crème, ni beurre!!

une crème dessert sans beuure crème ou oeufs,si si ça exite, et la preuve en est cette petite crème au citron au goût acidulé et particulièrement légère,et en plus très facile à faire ,alors si vous aimez le citron il n'ya pas de raison à hésiter!

cette recette je l'ai trouvée sur le blog d'Eyn que je remercie.

- 3 càs de...

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Site : http://darna.over-blog.com

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Gâteau mousse au chocolat tout à fait exquis | Une Plume ...

La mousse au chocolat qui recouvre le gâteau moelleux a une texture parfaite, et de plus elle a une tenue ferme, aucun risque que le gâteau ne s'effondre au démoulage, ou même au découpage.

La recette de la base, le gâteau au chocolat, est facile et rapide (pas de blancs à battre en neige etc..), et la mousse, simple et inratable.

C'est ce que j'aime avec ce gâteau mousse au chocolat,...

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Site : http://www.uneplumedanslacuisine.com

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Gateau D Anniversaire Facile Et Original | Theme Anniversaire

Home » Anniversaire » Gateau D Anniversaire Facile Et Original

Selasa, 19 Januari 2016 Anniversaire

Gateau D Anniversaire Facile Et Original

gateau d'anniversaire facile, Amour de cuisine. http//amourdecuisine.fr/articlegateaudanniversairefacile116133379 gateau d'anniversaire facile, Gâteau d'anniversaire facile et

Recette de gâteau d'anniversaire personnalisé.  · Une fête d'anniversaire...

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Date: 2016-10-26 16:24:01
Site : http://themeanniversaire.blogspot.com

Thèmes liés : comment preparer gateau chocolat facile / recette avec jaune d'oeuf simple / recette avec jaune d'oeuf marmiton / recette pour faire un gateaux au yaourt / comment preparer un bon gateau facile

Les Meilleures Recettes de Noël et Desserts

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684 recettes de noël et desserts à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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Les joyaux de Sherazade  15/12/11  06:00

Les sablés à la confiture, des petits sablée délicieux...

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Formation Déco-Gâteaux | Prenez des cours de décoration de ...

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Bienvenue sur le blog Formation Déco-Gâteaux ! Si vous êtes nouveau ici, vous voudrez sans doute lire mes 2 livres; 1- Guide du Fondant Maison 2- Trousse des outils essentiels pour débuter : cliquez ici pour télécharger les livres gratuitement !

Bien choisir son moule de cuisson?

Vous venez...

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Site : http://sabrinapotvin.com

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Gâteau de Savoie à la ganache au chocolat au lait (Gâteau ...

du beurre pour le moule

pour la ganache au chocolat au lait : ( recette de Pierre Hermé)

300 g de chocolat au lait BARRY 40% de cacao

15 cl de crème liquide

10 g de glucose

50 g de beurre mou

Décor :

Pâte à sucre blanche et de couleurs

Nutella ou autre pâte à tartiner pour enduire le gâteau afin de fixer la pâte à sucre

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouettez vivement les...

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Site : http://www.chocoletta.fr

Thèmes liés : recette pate a sucre / recette du gateau au petit beurre et chocolat / recette mousse au chocolat au lait / recette oeuf au lait chocolat / recette chocolat au lait

Recettes marmiton dessert facile : Toutes les recettes

200 g de chocolat à dessert, 100 g de beurre en petits morceaux, 1 c. à soupe de sucre glace, cacao amer en poudre

6 Personne(s)

1 paquet de petit lu ou biscuit th brun, 2 c. soupe de sucre, 2 barquettes de framboise, sucre roux pour le dcor, 600 g de fromage blanc, 50 g de beurre fondu, feuiille de menthe pour le dcor

6 Personne(s)

250 g de sucre, 100 g de chocolat à dessert râpé, 100 cl...

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Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

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Gâteau verglas au chocolat blanc et aux framboises | Ricardo

Crème au beurre

Placer les jaunes d'oeufs dans un grand bol. Réserver.

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le sucre et le sirop de maïs. Laisser mijoter jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique 115 °C (240 °F). Retirer du feu.

Tout en fouettant au batteur électrique à vitesse moyenne, verser le sirop chaud en filet sur les jaunes d'oeufs, en évitant les fouets du...

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Date: 2017-05-11 05:45:29
Site : https://www.ricardocuisine.com

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Gateau mousse au chocolat comme un Trianon | Le Blog ...

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Gateau mousse au chocolat comme un Trianon

Auteur : Samar Dans Patisseries-Cake 5 septembre 2013 125 commentaires

Bonjour tout le monde !

Comme certains le savent déjà, Hier s'était la reprise du chemin de l'école mais aussi.... l'anniversaire de ma petite Lylou 4 ans déjà,...

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Site : http://www.mesinspirationsculinaires.com

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