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Recette de la crème au beurre , l'originale... : recette ...
Les crèmes de décor de gateaux
Recette de la crème au beurre , l'originale...
Cette recette de crème au beurre est très facile à faire mais très gourmande, que ce soit pour un gâteau de mariage ou de fête, pour une bûche de Noël ou pour décorer des cupcakes, la crème au beurre est un classique très versatile. Vous pouvez trouver des différents gouts ; la crème au beurre chocolat, café, fraise, etc......
Ingrédients :
8 jaunes d'oeufs, à température ambiante
250 g...
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Recette gâteau au noix de coco - recette-gateau.eu
Recette gâteau au noix de coco
Recette gâteau au noix de coco : ingrédients
2 ¾ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de levure
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
1 ¾ tasses de sucre
1 tasse de beurre non salé, à température ambiante
1 tasse de crème de noix de coco sucré en conserve
4 gros oeufs, séparés
1 cuillère d'extrait de noix...
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Gâteau magique vanille : recette illustrée, simple et facile
4 oeufs (jaunes séparés des blancs) à la température ambiante
1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1 gousse de vanille
150 g (3/4 tasse) de sucre
125 g ( ½ tasse) de beurre fondu
115 g ( ¾ tasse) de farine tout usage
500 ml (2 tasses) de lait tiède
de sucre en poudre pour la décoration
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule carré de 20×20 cm ( de préférence ) allant au four.
Séparer les...
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Recette tiramisu : recette illustrée, simple et facile
¾ tasse de sucre blanc
2/3 tasse de lait
1 ¼ tasse de crème
½ cuillère à café de vanille
1 kilo de fromage mascarpone
¼ tasse de café fort moulu, à température ambiante
2 paquets biscuits à la cuillère ou 24 biscuits à la cuillère
1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
Préparation
Dans une casserole moyenne, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à consistance homogène....
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Crème pâtissière : recette illustrée, simple et facile
Les crèmes de décor de gateaux
Crème pâtissière
Voici une crème pâtissière que j'aime vraiment, trop riche, très savoureuse et ferme ... en d'autres termes, bon pour beaucoup de choses.
Ingrédients :
les graines de 1 gousse de vanille ( sinon 1 cuillère à soupe de vanille liquide)
1 litre de lait entier
200 g de sucre
100 g de fécule de maïs
Préparation :
Démarrer en combinant les graines de la gousse de vanille ou vanille liquide...
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Charlotte à la mangue : recette illustrée, simple et facile
Préchauffer le four à 200°C.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter délicatement la farine tamisée et bien mélanger.
Verser le mélange sur une plaque à pâtisserie et couverte de papier sulfurisé.
Mettre au four et cuire 12 min.
Sortir du four, puis laisser refroidir.
Découper votre génoise à la dimension du cadre rond utilisé.
Chemiser le cadre...
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Tarte orange chocolat : recette illustrée, simple et facile
- 10 cl de jus d'orange ( 100 gr )
- 50 gr Sucre
- Le zeste de 1 orange
- 1/2 feuille de gélatine (facultatif )
Préparation :
Pour la pate :
Mélanger le beurre ramolli, le sucre en poudre, la poudre d'amande et le sel dans un grand bol jusqu'à consistance homogène.
Ajouter l'oeuf et battre jusqu'à homogénéité.
Ajouter la farine et le cacao en poudre et mélanger jusqu'à ce que tous les...
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Gourmandise croustillante : recette illustrée, simple et ...
Nombre de part : 30 Temps de préparation : 30 min
Ingrédients :
375 gr de pépites de chocolat
6 cuillères à soupe de beurre non salé
200 gr de céréales de riz croustillant
240 gr de beurre d' arachide crémeux
225 gr de sucre granulé
125 ml + 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
375 gr de crème à la guimauve
1 1 /2 tasse de cacahuètes grillées salées ,...
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Biscuits tout chocolat : recette illustrée, simple et facile
1/2 cuillère à café de levure
une pincée de sel
30g de poudre de cacao
1 cuillère à café de café instantané en poudre
1/2 cuillère à café de cannelle
2 oeufs
1 sucre vanille
Préparation :
1 Dans un micro-faire fondre le chocolat et le beurre pendant 10 minutes à 180 W, puis remuez bien. Ou faire fondre traditionnellement, en utilisant un...
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Alfajores : recette illustrée, simple et facile
Tamiser ensemble la farine, la levure et la maïzena, faire une fontaine au centre et mettre l'oeuf et le jaune, le beurre couper petits morceaux et à température ambiante, le lait et le sucre glace, mélanger bien avec vos mains jusqu'à obtenir une belle pâte lisse et élastique. Former la pâte en boule et la conserver au réfrigérateur enveloppée dans du film alimentaire pour environ 30...
Thèmes liés : recette simple et facile a faire / recette simple et facile
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