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8 articles sélectionnés
Gâteau au chocolat à la Brésilienne sans oeufs, sans lait
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Gâteau au chocolat à la Brésilienne sans oeufs, sans lait
Gâteau au chocolat à la brésilienne sans oeufs sans lait (c) Karen CC BY-NC-ND 2.0
Encore une recette d' Anne Claire qui décidément contribue grandement aux recettes pour allergiques de P&P. Encore merci. Voici ce qu'elle nous dit :
Ça c'est un gâteau associé à mon enfance (au Brésil) tout...
Date: 2017-05-10 18:11:36
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Poulet au curry - Papilles et Pupilles
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Poulet au curry
Poulet
Poulet au curry
J'aime beaucoup les plats à base de curry. Le parfum qui se dégage dans la maison lors de la cuisson est incomparable. Le meilleur des parfums d'ambiance (quoique la cannelle ...). Un plat très vite fait qu'il faut juste laisser blobloter pendant une petite demi heure. Cette recette indienne est adaptée d'une recette de...
Date: 2017-05-10 23:58:43
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Tomates farcies maison - Papilles et Pupilles
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Tomates farcies maison
Légumes Plats complets Porc Veau
Tomates farcies (avec courgettes)
Comme vous avez été nombreux a plébisciter la photo sur Instagram , Twitter et Facebook , j'ai rédigé la recette dans la foulée. Aussitôt mangé, aussitôt rédigé ! Alors je crois que tout le monde a SA recette de farce pour tomates. Ma mère y mettait du boeuf...
Date: 2017-05-11 01:45:13
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Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
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Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Produits et Ingrédients
Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock
L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?
Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...
Date: 2017-05-11 06:27:08
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Pâte brisée maison facile - Papilles et Pupilles
Anne a écrit le 9 janvier 2013
et tu as bien raison
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Stephane Loubert a écrit le 9 janvier 2013
Quel intérêt de la mettre au frigo ? Quand elle ressort, elle est toute dure et difficile à travailler, non ?
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Anne a écrit le 9 janvier 2013
@Stephane tu peux la ressortir un peu avant de l'étaler. Pour le pourquoi du frigo, je te renvoie là...
Date: 2017-05-11 02:04:07
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Recette des Cannelés Bordelais - Papilles et Pupilles
Choupette a écrit le 30 août 2005
Très belles photos ! Je peux en avoir un s'il te plaît ? Ils sont superbes !
aude a écrit le 30 août 2005
Si seulement j'avais les moules adéquats... j'adoooore les cannelés !
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Mijo a écrit le 30 août 2005
Que ce soit chez toi ou bien chez Gloria, vos cannelés ont l'air tellement bons que je sens que je vais me faire inviter. Bordeaux n'est...
Date: 2017-05-11 01:17:47
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Poulet cocotte à la crème et à la moutarde à l’ancienne
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Poulet cocotte à la crème et à la moutarde à l'ancienne
Légumes Plats complets Poulet
Poulet cocotte à la crème et à la moutarde à l'ancienne
Une recette de poulet très « à la mode d'antan », un peu comme on pouvait en manger dans les années 60's ou 70's. Enfin c'est l'idée que j'en ai. Cela fait partie des plats réconfortants, de ceux que l'on...
Date: 2017-05-10 20:23:53
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Riz pilaf - Papilles et Pupilles
La cuisson pilaf est un mode de cuisson du riz . C'est celle que je pratique tout le temps à la maison. Je ne fais jamais cuire du riz dans un grand volume d'eau. Originaire du moyen orient et d'Asie Centrale, l'originalité de ce mode de cuisson tient au fait que le riz est légèrement revenu dans de l'huile, le temps qu'il devienne nacré (2 à 3 minutes) avant d'être mouillé. C'est une...
Date: 2017-05-10 20:36:50
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