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9 articles sélectionnés

1 an et gâteau arc-en-ciel facile et rapide ! : Il était ...

mercredi 16 avril 2014

1 an et gâteau arc-en-ciel facile et rapide !

Bon anniversaire mon blog :) Il y a un an aujourd'hui, j'ouvrai mon blog de pâtisserie. A l'époque, je n'imaginais absolument pas qu'il prendrait autant de place dans ma vie ! J'avais un peu peur de la façon dont il serait accueilli : aurait-il des visiteurs ? Est-ce que les internautes allaient aimer mes gâteaux ?...

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Date: 2017-05-10 20:51:14

Thèmes liés : recette gateau d'anniversaire facile et rapide / gateau d'anniversaire 1 an fille / recette gateau d'anniversaire au chocolat facile / gateau d'anniversaire 16 ans / photo gateau d'anniversaire 40 ans

Crème pâtissière au chocolat : Il était une fois la pâtisserie

Une recette facile et super gourmande : la crème pâtissière au chocolat :) Le principe est le même que pour la recette de la crème pâtissière classique à la vanille, mais on remplace ici une partie de la farine par du cacao en poudre.

Vous pouvez vous en servir pour garnir des éclairs au chocolat , réaliser des tartes , ou en remplacement de la crème pâtissière traditionnelle dans...

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Date: 2017-05-10 20:51:14

Thèmes liés : recette de creme patissiere / recette creme chocolat facile / recette creme au beurre chocolat / recette creme au beurre facile et rapide / recette creme aux oeufs au chocolat

Gâteau magique au chocolat blanc : Il était une fois la ...

mercredi 16 octobre 2013

Gâteau magique au chocolat blanc

Je teste plusieurs recettes de gâteaux magiques que je ne mets pas sur mon blog en fonction du résultat (édit du 31 mars 2016 : tu m'étonnes ! Je ne pouvais pas le dire à l'époque mais je préparais un livre sur le sujet alors j'en ai testées des dizaines et des dizaines de...

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Date: 2017-05-10 20:51:14

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Que faire avec des jaunes d'oeuf ? : Il était une fois la ...

lundi 7 décembre 2015

Que faire avec des jaunes d'oeuf ?

Je me retrouve souvent avec des surplus de jaunes d'oeuf dont je ne sais pas quoi faire... Voici donc une liste de 36 recettes contenant des jaunes afin de ne plus me retrouver à court d'idée ! J'espère qu'elle pourra aussi vous aider ! J'ai fait un classement par quantité, mais suivant les recettes, pour les biscuits en particulier,...

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Date: 2017-05-11 07:44:46

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Gâteau au chocolat et caramel "Assassin" de Bernard : Il ...

samedi 10 mai 2014

Gâteau au chocolat et caramel "Assassin" de Bernard

Il y a quelques semaines, j'ai eu l'occasion de goûter au fameux "Assassin" de Bernard. Dès la première bouchée, je me suis dit qu'il était impossible de ne pas parler de ce gâteau sur mon blog !

Pour ceux qui ne connaîtraient pas Bernard, c'est sûrement le blogueur culinaire le plus connu de France grâce à son blog La cuisine de Bernard . Il a reçu le golden blog award du meilleur blog gastronomique, il vient de sortir un...

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Date: 2017-05-10 20:51:14

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Recette du tourment d'amour : Il était une fois la pâtisserie

La recette des tourments d'amour est originaire de l'archipel des Saintes (merci Steph ;)), situé au sud de la Guadeloupe. On y trouve donc de la noix de coco, mais aussi de la cannelle, du citron vert et du rhum pour nous faire voyager dans les îles dès la première bouchée :)

Je me suis inspirée de la recette du blog Une plume dans la cuisine , mais en gardant mes recettes habituelles de...

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Date: 2017-05-10 20:51:14

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La brioche Nanterre - ou la brioche boulangère classique ...

mercredi 8 janvier 2014

La brioche Nanterre - ou la brioche boulangère classique !

La brioche Nanterre, c'est la brioche classique que l'on trouve souvent en boulangerie. C'est une brioche bien beurrée, à la mie filante et très gourmande.

Pas besoin de la tartiner, elle est délicieuse telle quelle (enfin je parle pour les moins gourmands d'entre vous, car je me doute que la plupart ne...

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Date: 2017-05-10 20:51:14

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Le pain ciabatta : Il était une fois la pâtisserie

mercredi 23 avril 2014

Le pain ciabatta

Le pain ciabatta est un pain à l'huile d'olive, très moelleux et bien hydraté. C'est un pain italien que l'on utilise souvent dans les sandwichs, mais on peut le manger avec n'importe quoi !

Il en existe de nombreuses recettes sur Internet, mais celle Frédéric Lalos me plaît beaucoup par sa simplicité, et son résultat inratable ! N'hésitez pas à...

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Date: 2017-05-10 20:51:14

Thèmes liés : recette pour faire du pain au four / recette pour faire du pain sans levure / recette pour faire du pain

Le shortbread millionnaire ou Twix maison : Il était une ...

lundi 12 août 2013

Le shortbread millionnaire ou Twix maison

Si vous ne connaissez pas le shortbread millionnaire, c'est très facile à imaginer : c'est exactement comme un Twix, un biscuit sec, recouvert d'un caramel mou, puis de chocolat au lait.

Du bonheur en barre ! La seule différence, c'est que le shortbread millionnaire se présente sous la forme de petits carrés.

Le Twix, c'est ma...

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Date: 2017-05-10 20:51:14

Thèmes liés : recette chocolat au lait