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10 articles sélectionnés

Gâteau d'anniversaire au chocolat à étages - HerveCuisine.com

1 cuil. à café de bicarbonate de soude (facultatif)

17 g de levure chimique (1.5 sachet)

1/2 cuil. à café de sel

Glaçage noir brillant

250 ml de crème liquide entière

200 g de cacao en poudre

300 ml d'eau

300 g de sucre (suffisant)

10 feuilles de gélatine (suffisant) ou 10 g d'agar agar

Ganache au chocolat blanc, citrons et framboises

150 ml de jus de citron (mélangez des citrons...

Date: 1970-01-01 00:00:00

Thèmes liés : gateau anniversaire chocolat blanc / recette d'un gateau au chocolat pour anniversaire / recette gateau d'anniversaire au chocolat / recette gateau citron blanc d'oeuf / recette gateau chocolat blanc framboise

Recette chinoise du boeuf sauté aux oignons facile et rapide

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Découvrez dans cette vidéo, une recette traditionnelle chinoise, avec une invitée spécialiste de la cuisine chinoise, Margot du blog Recettes d'une chinoise . Un Super boeuf sauté aux oignons, tendre, émincé très fin. C'est un régal à déguster tout chaud accompagné de riz ou tel quel ! La recette est pour 2 personnes, prévoyez 100 g de boeuf par invité. N'hésitez pas à décliner la même recette avec du poulet, cela sera sans doute très bon aussi.

Liste des ingrédients

200 g de viande de boeuf tendre (filet ou faux filet)

200 g d'oignons jaunes

1 c. à soupe de sauce soja...

Date: 2017-05-10 10:16:38

Thèmes liés : recette cuisine chinoise boeuf / recette cuisine chinoise traditionnelle / recette chinoise boeuf / recette cuisine chinoise poulet / recette cuisine chinoise wok

Recette de pizza italienne maison facile ... - Hervé Cuisine

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Personnellement, mes meilleures soirées entre amis ou en famille se font en général autour de pizzas ! J'adore en faire, avec la pâte (parfois fine et croustillante, j'aime aussi la pâte à pizza façon « pain » plus épaisse). Voici ma recette personnelle (je sais qu'il en existe des centaines), et aussi ma garniture préférée : sauce tomate aux herbes maison, mozzarella, tomates fraîches, jambon cru italien et de la roquette fraîche (du basilic ça aurait été aussi canon).

La pâte est très...

Date: 2017-05-10 08:28:38

Thèmes liés : recette de cuisine pate a pizza facile / recette facile de pate a pizza / recette de cuisine pate a pizza / recette de cuisine sauce tomate fraiche / recette cuisine sauce tomate italienne

Gâteau facile pour enfants aux petits beurre, chocolat et ...

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Nostalgie... c'est le mot qui revient le plus avec ce gâteau d'enfance aux petits beurre sans cuisson ! Un gâteau facile à réaliser, idéal pour les enfants. Dans cette recette, on utilise une ganache au chocolat au lait, beaucoup plus légère que de la crème au beurre, et on se lâche sur la décoration gourmande : noisettes grillées, copeaux de chocolat,...

Date: 1970-01-01 00:00:00

Thèmes liés : recette gateau petits beurre / gateau au chocolat recette sans beurre / recette du gateau au beurre facile / recette d'un bon gateau au beurre / recette gateau facile enfant

Recette du gâteau de mariage ou wedding cake, cake design

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Cake design, épisode 2 : comment décorer un sponge cake en beau gâteau de mariage (wedding cake)?

Après vous avoir montré comment réaliser un gâteau éponge , la meilleure base pour réaliser un cake design en pâte à sucre ou en pâte d'amande, voici un second épisode consacré à la décoration du gâteau de base en superbe gâteau de mariage.

Comme c'était...

Date: 2017-05-11 01:50:37

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Recette du gâteau de pâques au chocolat - hervecuisine.com

Petits oeufs de pâques

Etapes de la recette

Préparez le cake au chocolat: préchauffez le four à 200°. Coupez le beurre en petits morceaux et passez-le quelques secondes au micro-ondes pour qu'il ramollisse (il ne doit pas fondre). Dans le bol du robot pâtissier ou dans un saladier, à l'aide d'un batteur, mélangez le beurre ramolli et le sucre et fouettez jusqu'à l'obtention d'un mélange...

Date: 2017-05-10 18:39:49

Thèmes liés : recette du gateau au chocolat au micro onde / recette oeuf chocolat de paques / recette gateau noix et chocolat / recette d un gateau au chocolat / recette gateau au four micro onde

Recette de la bûche de noël chocolat vanille de chef

Etapes de la recette

Etapes 1 : Crémeux vanille

Faîtes frémir le lait et faites y infuser les gousses de vanille coupées en deux et grattées quelques instants

Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez la Maïzena et mélangez de nouveau.

Versez sur le mélange oeufs/sucre/maïzena le lait chaud en le filtrant avec une...

Date: 2017-05-10 10:47:07

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Recette du fraisier facile et léger avec Hervé Cuisine

1 g d'agar agar ou 2 feuilles de gélatine

1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé

Etapes de la recette

Réalisez le sirop en faisant chauffer l'eau, le sucre et la gousse de vanille fendue. Portez à ébullition 2/3 minutes et laissez infuser. Vous pouvez également ajouter du kirsch, du sirop de fraise ou autre...

Réalisez la crème en chauffant le lait avec la gousse de...

Date: 1970-01-01 00:00:00

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