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10 articles sélectionnés
Recette plat facile et rapide - Cuisine / Madame Figaro
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Date: 2017-05-10 23:43:13
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Recette foie gras de canard entier des landes mi-cuit en...
Laisser le foie gras à température ambiante pendant une à deux heures pour l'assouplir.
Mélanger le poivre et sel dans un récipient.
Ôter le foie gras de son emballage, le mettre « à plat », l'assaisonner sur toutes les faces, l'asperger de l'alcool de votre choix et laisser mariner pendant une nuit au réfrigérateur dans un film alimentaire bien hermétique.
Le jour...
Date: 2017-05-10 22:19:24
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Recette tarte aux légumes du soleil - Cuisine / Madame Figaro
Préparation de la recette
Recette des soeurs Fragonard
Les poivrons : allumer le grill du four, les poser dessous et les laisser dorer en les tournant de temps en temps, puis les retirer du four, les peler, éliminer les graines et couper la pulpe en lamelles.
Les courgettes et les oignons : couper les courgettes en cubes. Peler les oignons et les couper en lamelles. Faire chauffer la moitié...
Date: 2017-05-10 23:20:52
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Potages, soupes et veloutés à volonté ! - Cuisine / Madame ...
Potages, soupes et veloutés à volonté !
Par Anne-Laure Mignon | Le 02 décembre 2016
Et vous, pour quelle soupe allez-vous craquer ?
Photo iStock
Rien de tel qu'une onctueuse soupe, qu'un potage ou qu'un velouté pour nous réchauffer les papilles et les pupilles cet hiver. On craque pour ces 18 recettes.
En ce moment
Quelle routine healthy est faite pour vous ?
Alors que les températures chutent et que l'hiver pointe le bout de son nez, on ressort progressivement plaids, manteaux, écharpes et...
Date: 2017-05-11 08:25:03
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Recette pâtes à la tomate - Cuisine / Madame Figaro
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation de la recette
Pelez et épépinez les tomates puis coupez-les en cubes.
Faites chauffez l'huile dans une casserole et ajoutez l'ail pelé...
Date: 2017-05-11 05:04:24
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Recette les œufs en meurette de bernard loiseau - Cuisine
Préparation de la recette
Préparez la compote d'oignons
Épluchez et émincez finement les oignons. Faites-les cuire dans le beurre pendant 20 à 25 min environ, jusqu'à ce qu'ils deviennent fondants. Egouttez dans une passoire et réservez.
Confectionnez la sauce au vin rouge
Versez le vin dans une casserole de taille moyenne et portez-la à ébullition. Dès qu'il commence à bouillir,...
Date: 2017-05-11 01:21:44
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Recette raclette - Cuisine / Madame Figaro
4 tranches de jambon blanc
8 tranches de jambon de bayonne
4 tranches de viande des grisons
8 tranches de bacon
8 tranches de saucisson de lyon aux pistaches
800 g de fromage à raclette
100 g d'oignons grelots
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Préparation de la recette
Nettoyez les...
Date: 2017-05-10 23:17:03
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Recette pommes fruits au jambon - Cuisine / Madame Figaro
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Pelez et émincez l'oignon.
Lavez les poivrons. Coupez-les en deux. Retirez les graines et la partie blanche à l'intérieur. Coupez-les en lanières.
Coupez le jambon en dés.
Lavez et ciselez la ciboulette.
Faites chauffer le beurre...
Date: 2017-05-11 03:42:37
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Recette pâté de lièvre - Cuisine / Madame Figaro
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Préparation de la recette
Demandez à votre boucher de préparer le lièvre en le désossant, en le vidant et en conservant à part le coeur, les reins et le foie. Réservez la viande 48 heures au réfrigérateur. Hachez la viande, le coeur, le foie et les reins.
Faites préchauffer le four à 140°C.
Mélangez la...
Date: 2017-05-11 05:08:29
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Recette le bœuf bourguignon de bernard loiseau - Cuisine
Cuire le boeuf bourguignon. Égoutter séparément la viande et les légumes. Recueillir le vin. Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte pouvant aller au four et y faire colorer les morceaux de viande pendant 5 min. Assaisonner de sel et de poivre du moulin. Puis ajouter la garniture de légumes marinés. Laisser cuire encore 4 min.
Jeter la graisse de cuisson de la cocotte....
Date: 2017-05-11 01:44:16
Thèmes liés : recette de boeuf bourguignon sans vin / recette boeuf bourguignon
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