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9 articles sélectionnés

Soupe harira marocaine recette traditionnelle | La cuisine ...

Soupe harira marocaine recette traditionnelle

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by djouza

Harira marocaine facile et rapide

Je vous emmène au Maroc avec une bonne  Harira , une soupe ou chorba typique et traditionnelle marocaine. Elle se prépare beaucoup pendant le mois du Ramadan car elle est très riche, très consistante.  

Vous trouverez d'innombrables versions de Harira marocaine à préparer. Mais celle que...

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Sablés a la confiture, recette fondante | La cuisine de Djouza

Sablés a la confiture, recette fondante

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by cuisinez avec djouza

Biscuit a la confiture

Le sablé est par excellence un des meilleurs gâteaux algériens pour accompagner son café au lait et comme chaque année pour fêter l' Aid fitr , je vous propose toujours une nouvelle recette de biscuits sablés. Une recette  très fondante avec un saupoudrage original de sucre glace coloré,...

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Loubia Haricot blanc en sauce rouge | La cuisine de Djouza

Loubia Haricot blanc en sauce rouge

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Recette Loubia, haricots blancs en sauce

Les haricots blancs (loubia) en ragoût reste un classique de la cuisine algérienne. Préparé en sauce rouge comme une soupe, on l'accompagne souvent avec du pain maison. C'est un plat consistant, complet composé de viande ou pas, carottes, pommes de terres généralement mais chaque foyer détient sa...

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Recette Naan, pain indien | La cuisine de Djouza

Recette pain indien naan nature

Il existe une grande variété de pains indiens. Voici une recette facile à réaliser, c'est le naan, pain rond et plat. C'est à Singapour, que j'ai vu faire ces naans, dans le Little India, sur l'avenue indienne principale de la ville. Il y a pleins de petits restaurants qui vous préparent ces pains tous chauds sortis du tandoor (four en terre). Si vous avez...

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Meringue facile et inratable | La cuisine de Djouza

by cuisinez avec djouza

Recette meringue

La meringue française (celle que l'on trouve en pâtisserie ou boulangerie) est la plus facile à faire en comparaison de la meringue italienne ou suisse. Elle se réalise en battant des blancs en neige avec du sucre semoule. Les blancs sont battus seuls et lorsqu'ils sont bien mousseux, le sucre est alors incorporé tout en continuant à battre jusqu'à...

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Recette baklawa algerien (avec photos) | La cuisine de Djouza

Recette baklawa algerien (avec photos)

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by djouza

 

Une délicieuse pâtisserie orientale que je vous présente, c'est avec un café que j'ai goûté cette baklava aux amandes pour changer des noix . La pâte est préparée maison pour un résultat très croustillant. Les amandes pas grossièrement moulues afin de bien les apprécier à la dégustation. le tout imbibé de miel...

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Recette des Msemen sucrés (crêpes feuilletées) | La ...

Recette des Msemen sucrés (crêpes feuilletées)

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239 commentaires sur "Recette des Msemen sucrés (crêpes feuilletées)"

11 février 2017 à 3:22

Fati Bolivia alors je vais t'expliquer comment fonctionne la page et pour toutes les recettes : chaque fois que je...

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Tarte aux fruits rouges surgelés facile | La cuisine de Djouza

Tarte aux fruits rouges surgelés facile

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by djouza

Tarte aux fruits rouges facile

La tarte aux fruits rouges , une de mes tartes préférées, facile à faire, crémeuse et onctueuse. J'utilisé une composition de fruits contenant des groseilles, des framboises, myrtilles, bleuets, mûres d'où cette belle couleur violine. Une recette de tarte pas trop sucrée juste équilibrée.

Je...

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Tartelette sablée fondante a la confiture | La cuisine de ...

Tartelette sablée fondante a la confiture

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55 commentaires sur "Tartelette sablée fondante confiture {poudre impérial}"

11 novembre 2014 à 7:57

Bonjour Lucille, en fait pour ces recettes je ne quantifie pas la farine car c'est en fonction de la pâte : dès qu'elle se tient, vous...

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