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Recette de gâteau marocain facile et rapide

Vous cherchez une délicieuse recette de gâteau marocain facile et rapide à réaliser ? Ne cherchez plus, cet article est fait pour vous ! Découvrez une recette traditionnelle qui ravira vos papilles en un rien de temps.

Les ingrédients nécessaires

Pour réaliser ce délicieux gâteau marocain, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

– 250 g d’amandes émondées

– 200 g de sucre en poudre

– 3 œufs

– 1 cuillère à café de cannelle

– 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger

– Du miel pour la finition

La préparation

Étape 1 : Préparation des amandes

Commencez par faire griller les amandes émondées dans une poêle à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Ensuite, hachez-les finement à l’aide d’un mixeur ou d’un mortier.

Étape 2 : Mélange des ingrédients

Dans un grand bol, mélangez le sucre, les œufs, la cannelle et l’eau de fleur d’oranger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite les amandes hachées et mélangez bien le tout.

Étape 3 : Cuisson

Préchauffez votre four à 180°C. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et enfournez pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.

Décoration et dégustation

Une fois le gâteau marocain cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir. Ensuite, découpez-le en petits carrés ou losanges et arrosez-les généreusement de miel.

Ce gâteau se déguste idéalement accompagné d’un bon thé à la menthe pour une expérience gustative authentique.

Des recettes traditionnelles avec des variantes

La cuisine marocaine regorge de nombreuses recettes de gâteaux délicieux et faciles à réaliser. Vous pouvez également essayer d’autres recettes traditionnelles comme le « M’hancha », une pâtisserie enroulée ou encore les fameuses cornes de gazelle.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des épices telles que la cardamome ou le clou de girofle à votre pâte. Certaines recettes proposent également l’utilisation de fleur d’oranger ou d’eau de rose pour parfumer davantage vos gâteaux.

En images

Afin de mieux visualiser les différentes étapes de cette recette de gâteau marocain facile et rapide, voici quelques photos qui vous guideront :

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Photo 1 : Les amandes émondées prêtes à être hachées

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Photo 2 : La pâte prête à être enfournée dans le moule

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Photo 3 : Le gâteau marocain doré après cuisson

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Photo 4 : Les délicieux carrés de gâteau arrosés de miel

Bon appétit avec ce gâteau marocain facile et rapide !

N’hésitez pas à essayer cette recette et à la partager avec vos proches. Ce gâteau est parfait pour les occasions spéciales ou simplement comme dessert gourmand au quotidien.

Avec sa texture fondante et ses saveurs subtiles, ce gâteau marocain saura séduire tous les amateurs de cuisine orientale. Régalez-vous et découvrez toute la richesse des desserts marocains.