Association mets-vins
L’accord mets vin est un point crucial pour la réussite de tout dîner ou de tout autre évènement. Vous disposez des vins de Loire et vous vous demandez avec quel dessert les accompagner ? Voici une sélection de 4 desserts qui accompagne parfaitement le vin de Loire.
Conseil dégustation
Pour associer efficacement votre pâtisserie au vin, il faut combiner un ensemble de techniques propres à ce type de mets, que les techniques d’accords mets et vins englobent. Cet ensemble de procédés vous permettra faire le meilleur choix.
