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J'ai utilisé du boeuf de paturage à moins de 20€ le kg pour réaliser cette recette.

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Voici ma recette de viande séchée asiatique.

J'ai testé pas mal de combinaison et celle-ci est parfaite selon mes goûts. On pourra bien évidemment rajouter du piment haché pour ceux et celles qui l'aiment bien relevée.

Si vous avez été en Malaisie ou en Thaïlande, vous devriez retrouver les mêmes saveurs que là-bas.

En tout cas, je vous souhaite une bonne dégustation q^_^p !

Ingrédient :

700 g de boeuf...

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Un wok de bœuf et des légumes de tous les jours avec quelques notes asiatiques.

Pavé(s) de boeuf de 150g : 6 pièce(s)

Carotte(s) : 3 pièce(s)

Pois gourmand(s) : 100 gramme(s)

Pousse(s) de soja : 200 gramme(s)

Oignon(s) nouveau(x) : 1 botte(s)

Fleur(s) de capucine : 3 pièce(s)

Graines de sésame blanches : 10 gramme(s)

Huile de sésame : 3 centilitre(s)

Huile d'olive : 2 centilitre(s)

Fleur de sel : 1 Pincée(s)

Sel fin :...

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Voilà un plat complet associé à l'immuable riz blanc qui réunit avec bonheur viande et légumes : le tout en un de la table pour conjuguer rapidité sans frugalité.

Pour cette recette, d'origine chinoise, de Chow Fun (pâtes de riz sautées au boeuf) et pour 2 ou 3 personnes il vous faudra : - 1 sachet de pâtes de riz (environ .

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Recette CANNELLONI à réaliser avec le THERMOMIX

Bonjour et bienvenue sur ma chaine de cuisine " Speed Cooking " .

Dans cette nouvelle vidéo je vous propose de réaliser rapidement et simplement une recette au thermomix pour des cannellonis.

Ingredients pour 8 personnes :

- 1kg de viande hachée (porc et boeuf)

- 1 oeuf

- 1 boite de canneloni a farcir

- 1 oignon

- 2 gousses ail

- 2 cs huile olive

- 1 grosse boite de tomate

- aromates (origan, poivre de cayenne, herbes de provence...)

- fromage rapé

- sel et poivre

Je vous propose de...

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Fusillis de boeuf sauce rosée au vin blanc

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Recette Boeuf Bourguignon

Laurence vous a préparé sa délicieuse recette du Bœuf Bourguignon, rebaptisée « Bourguimignon » pour loccasion de la St Parfait.

Etapes de la recette :

1.Dans une cocotte, dégraissez les cubes de bœuf et brunissez-les en petite quantité avec de l'huile puis réservez.

2.Dorez les lardons avec l'ail et l'huile d'olive pendant environ 5 minutes. Ajoutez les oignons et les échalotes, saupoudrez de paprika. Salez et poivrez à votre goût puis réservez.

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Recette de Boeuf aux Légumes

Recette simple de semaine que toute la famille va adorer !

Ingrédients:

Sauce:

- 1 tasse de bouillon de boeuf

- 2/3 de tasse de sauce soya

- 1/3 de tasse de cassonade

- 1 c.à soupe d'huile de sésame

- Mélanger de la sauce Sriracha avec du sambal olek

- Une pièce de boeuf au goût

- 1 à 2 tasses de légumes au choix

Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite puis servir sur un lit de riz.

Bonne Bouffe :)

** Laisser en commentaire les idées recettes que vous aimeriez que je...

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Boeuf mode aux carottes avec de la joue de boeuf

Recette du boeuf mode aux carottes, préparé ici avec de la joue de boeuf.

Le boeuf carottes est pour moi un excellent souvenir de cantine ! Je l'adore préparé à la joue et accompagné de coquillettes.

On peut également préparer cette recette avec du paleron ou du jarret ou encore de la macreuse. Dans ce cas, le temps de cuisson sera un peu moins long.

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Recette de Boeuf bourguignon - 750 Grammes

Un classique de la gastronomie Française : le bœuf bourguignon. Cette recette de bœuf bourguignon est parfaite pour les soirs d'automne et d'hiver.

Une recette proposée par Chef Damien et Laurence du blog 'La popote de Lolo' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le bœuf bourguignon :

1kg de viande bourguignon

1 oignon

1 carotte

1 bouquet garni

1 bouteille de vin rouge corsé

Sel et poivre

Quelques pincées de farine

1 gousse d'ail

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Recette du rôti de boeuf

CuisineAZ vous propose la recette du traditionnel rôti de boeuf !

Voir la recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/roti-de-boeuf-65497.aspx

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Par : CuisineAZ.com

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Recette cookeo: Boeuf Bourguignon maison

Cookeo propose une recette de Boeuf Bourguignon dans ses programmes. J'ai revisité un peu cette recette pour un résultat plutôt sympa .

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Recette du carpaccio de boeuf, pour un dîner de Saint Valentin aphrodisiaque partie 1

Télécharger votre livre de recette gratuit sur http://www.cuisineasy.tv/telecharger-livre-gratuitement/

Une recette facile du carpaccio de boeuf pour un dîner de Saint Valentin, aux ingrédients aphrodisiaques. Cette recette du carpaccio de boeuf est une idée d'entrée pour votre dîner de Saint Valentin. Manger du boeuf fera augmenter votre taux de testostérone ce qui aura un effet aphrodisiaque sur votre corps. Pour que cette recette du carpaccio de boeuf vous paraisse encore plus...

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Par : Damien Cuisineasy

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Carbonade de Boeuf à la bière - Recette Saint-Patrick : CuisineAZ

CuisineAZ vous propose la recette de Carbonade de Boeuf à la bière.

Ingrédients pour cette recette :

■1 kg de boeuf en morceaux

■1 l de bière blonde

■2 tranches épaisses de pain de campagne

■1 c. à soupe de cassonade

■4 c. à soupe de moutarde

■1 bouquet garni

■4 c. à soupe d'huile d'arachide

■30 cl d'eau

■5 oignons

■sel, poivre

Consultez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/carbonade-de-boeuf-a-la-biere-40514.aspx

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Par : Michel Esnault

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