La Cuisine de Myrtille: Gratin de pommes de terre aux ...

Gratin de pommes de terre aux lardons et aux oignons

En contemplant le fond de mon frigidaire presque vide, m'est venue l'envie de faire griller des pommes de terre avec une barquette de lardons. Et puis en cherchant la recette sur internet, j'ai découvert le gratin de pommes de terre, lardons et oignons... à mi-chemin entre le gratin dauphinois et la tartiflette.

Un délice ! Excellent plat d'hiver à savourer avec modération ;-)

Ingrédients :

12 pommes de...

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Date: 2017-03-11 18:16:37
Site : http://lacuisinedemyrtille.blogspot.com

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Tarte aux pommes de terre et lardons - Recette

Tarte aux pommes de terre et lardons

mar 28

Recette Tarte aux pommes de terre et lardons

Visitez la recette sur son blog : http://nanouausoleil.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

voici une recette trouvée sur le site de Tatagateau que j'aime aller visiter régulièrement : la tarte aux pommes de terre et lardons. Je l'ai accompagné d'une salade verte (huile d'olive + vinaigre...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

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Recette Salade vosgienne sur Recoin.fr

Vos 12 avis sur la recette Salade vosgienne :

Avis de Enzo88 du 28/10/2014

Je suis aussi Vosgien et de la 6éme génération, et il n'y a pas de pommes de terre dans la salade Vosgienne, pas d'oeufs dur non plus mais un oeuf poché par dessus en fin de cuisson. Bon appétit quand même.

Avis de Anonyme du 22/08/2014

Je suis vosgienne de parents, grands parents Vosgiens et je confirme les pommes...

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Recette pomme de terre - 366 Recettes régionales et 675 ...

Voici une recette traditionnelle du gratin dauphinois. Le gratin dauphinois est à faire sans fromage râpé

6 avis 

Parmentier de canard

50 min

Le parmentier de canard est tout simplement savoureux! La présence des cuisses de canard fait oublier le traditionnel hachis. Le parmentier de canard n'est pas du tout sec et peut se préparer d'avance!

7 avis 

Galettes de pomme de terre

50 min

La...

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Recette du patia forézien - Recettes de Cuisine ...

1,5 kilo de pommes de terre,

150 g de beurre,

un demi litre de crème fraîche,

un demi litre de lait,

sel,

poivre.

Eplucher, laver, sécher et couper...

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Site : http://www.voirlalune.com

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Recettes de printemps : des idées pour cuisiner le printemps

Régalez les papilles avec notre Recette de Rouleaux aubergine jambon

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Salé Recettes du quotidien Recettes minceur

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

Difficulté : 

Régalez les papilles avec notre Recette de Salade avocat mangue crabe

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Salade Recettes du quotidien Recettes minceur

Temps de préparation : 15...

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Site : http://www.recettes.net

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POMME DE TERRE - Recette de cuisine

Calories

85 kcal

Par ailleurs, son apport en vitamine C est d'autant plus intéressant que la pomme de terre peut être consommée très régulièrement. Ainsi, compte tenu des pertes à la cuisson, un plat de pommes de terre fournit en moyenne 18 mg de vitamine C par personne, soit plus de 20 % des besoins quotidien recommandés. Et s'il s'agit de...

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Site : http://cuisine.journaldesfemmes.com

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Tartiflette - recette-de-cuisine-facile.net

Préparation recette tartiflette

Vous êtes débutant ? Vous réalisez cette recette pour la première fois ?

Pour une explication plus détaillée et pas à pas de cette recette, pensez à consulter la recette en images ci-dessous !

Préparez les pommes de terre en les faisant pré-cuire à l'eau

Epluchez les pommes de terre, passez-les sous l'eau, coupez-les en deux et plongez-les dans une...

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Tartiflette – au reblochon et cuite au four – tartiflette ...

Faites-les suer aussi pendant quelques minutes en continuant de remuer.

7.

Surveillez la cuisson des pommes de terre en y plantant la lame d'un couteau. Elles ne doivent pas être totalement cuites mais rester un peu fermes. Retirez-les alors du feu et égouttez-les (ne les rafraîchissez pas).

8.

Beurrez un plat à gratin. Garnissez le plat avec la moitié des pommes de terre tièdes.

9.

Versez...

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Site : http://www.gustave.com

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Recette Lorraine - Recoins de France sur Recoin.fr

Recettes Lorraine, Cuisine Lorraine, gastronomie Lorraine et spécialités Lorraine sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. En évoquant la Lorraine on pense immédiatement à la quiche lorraine, mais il y a bien d'autres spécialités comme les madeleines de Commercy, les macarons de Nancy et la mirabelle, fruit et eau de vie.

Râpés de pommes de terre

23...

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Gratin de panais et pommes de terre à la tomme fraîche ...

Gratin de panais et pommes de terre à la tomme fraîche

vendredi 2 mars 2012

Gratin de panais et pommes de terre à la tomme fraîche

Parmi les légumes d'hiver, je crois que le panais est mon préféré, avec sa douce saveur sucrée et presque florale. Voici un petit gratin bien doré, croustillant dessus et moelleux dedans, et surtout avec un bon goût de légumes et de fromage, ça vous dit...

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Recette chou - Toutes les recettes de chou

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Le chou est un légume dont les différentes sortes ne ressemblent aucunement : le chou de Bruxelles qui est tout petit, et très odorant, le chou-fleur croquant, le chou-navet, le chou rave, le chou vert, le chou blanc, le chou rouge... qui ne sont constitués que de feuilles. Ils ont pour unique point commun leur richesse en vitamine C.

Certains choux, tels que les verts, les...

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Cuisine belge, recettes de Cuisine belge, cuisine du monde

CABILLAUD à LA ROYALE, FARCI AUX PETITES GRISES DE ZEEBRUGGE (BRUXELLES, BRUNEAU)

Cuisine belge

Préparation Décortiquer les crevettes et faire un fumet avec les têtes. Après cuisson, éliminer-les et concentrer le bouillon dans lequel vous incorporez 4 dl de crème. Après quelques bouillons, débarrasser et réserver au frais. Lier 2 cuillères à soupe de sauce avec du roux (10 g de...

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Blogs de cuisine – Les recettes de cuisine des blogueurs

agneau ail amandes apéritif banane biscuits boeuf brioche brunch cake cannelle carottes champignon chocolat citron concours coriandre Crème crème fraiche curry dessert entrée entremets Epices fête fraise fraises fromage gâteau gingembre goûter lait légumes mangue mangues menthe miel noisette noix noix de coco oeuf oignons pain Pâques parmesan pâtes pâtisserie persil petit-déjeuner poisson pomme pommes pommes de terre poulet risotto riz salade salé sans gluten sauce Saumon soupe sucre tarte...

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Recettes été faciles à faire pour régaler ses amis tout l ...

By JPV

15 recettes été FACILES pour recevoir ses amis !

15 recettes d'été faciles à faire pour 10-12 personnes pour  inviter et régaler ses amis à la maison!

HOP les recettes ! 

Ces recettes été ont toutes quelque chose d'inoubliable...Vous allez comprendre...

 

Des idées d'entrées pour cet été...

TUILES DE PARMESAN

Un morceau de parmesan, un peu de farine, ET...

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Site : http://www.jeanpierrevigato.com

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VIDÉO. La vraie recette de la tartiflette (qui n'est pas ...

Tartiflette! Lunch on the final day / David Harris via Flickr CC Licence By

«In tartiflette we trust» est le slogan officiel du site Skipass depuis 2001, décliné en sacs, sweats, tee-shirts, stickers et consorts . Et par extension, celui d'un certain nombre de riders et rideuses bonnetés, bien au-delà des frontières de la Haute-Savoie et du territoire de l' AOP du reblochon...

Si vous...

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Date: 2017-05-10 22:02:02
Site : http://www.slate.fr

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Délicieuses recettes de cuisine traditionnelles et ...

Voyez aussi la version illustrée des recettes (10 pages, format PDF)

Apéritif champêtre -

-

Mettre des grillons dans un plat au four. Faire griller à feu moyen pendant 10 minutes. Les grillons cuisent très rapidement car, en raison de leur petite dimension, la chaleur parvient très rapidement à l'intérieur du grillon. Sortez...

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Date: 2014-07-19 00:04:11
Site : http://comby.org

Thèmes liés : idee de recette d'entree pour l'ete / recette a base d'oeuf au plat / recette de cuisine plat d'entree / recette de cuisine d'ete plat principal / recette de cuisine d'entree chaude

Salade liégeoise (pomme de terre & haricots)

Vos commentaires & questions

DEweer Elisabeth

ma recette de ma grand mère (j'ai aujourd'hui 73 ans )

ajoutait toujours une belle branche de thym aux échalotes en les laissant cuire (sans les blondir ,mais simplement tombées pour qu'elles deviennent transparentes.C'est un petit plus mais qui change vraiment le gôut de la recette ! à vous de voir ,si vous aimez ,comme moi le gôut du thym...

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Site : http://www.epicurien.be

Thèmes liés : recette salade de pomme de terre facile / recette salade de pomme de terre creme fraiche / recette salade de pomme de terre oeuf / recette salade de pomme de terre / recette originale et facile pomme de terre

Confectionnez des repas pas cher ! | Enfin un site qui ...

Cotes de Porc en sauce

3 novembre 2010 0

Merci à Aurélien A. pour cette recette originale Ingredients pour la recette o Côtes de porc o Beurre o Farine o Vin blanc o DAKATINE Read More

Carottes doucement épicées

5 juillet 2010 0

Merci à  Lisa T. pour cette recette originale (Source : Recette Sélection) Pour 4 personnes 150 mL d'eau 8  carottes moyennes, environ 500g, pelées et...

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Recette de Lotte - Cuisine et Vins de France

Cuits badigeonnés d'une sauce finement épicée au colombo, les morceaux de lotte sont savoureux dans cette recette de colombo de lotte. Une salade d'herbes fraîches accompagne le poisson pour une recette complète !

Publiée dans Soupe de poisson

Cette soupe est un plat complet ! Les morceaux de poissons (lieu, rouget, lotte) et les moules aromatisent le bouillon finement épicé de safran...

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Cuisson des topinambours - recette - cuisine-libre.fr

eau

Cuisson des topinambours

Sous un jet d'eau, frottez consciencieusement les topinambours avec une brosse. Les topinambours sont difficiles à éplucher en raison de leurs formes irrégulières.

Employez un petit couteau, pas un économe, et faites d'épaisses pelures. Le topinambour s'oxyde très vite : pour le conserver une fois épluché, immergez-le dans une eau froide citronnée.

Notez...

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Date: 2017-05-10 20:07:01
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Salade d'hiver : idées salades légères de votre hiver

Parce que la cuisine de l'hiver ne rime pas forcément avec chocolat ou tartiflette, on vous prouve qu'on peut se faire plaisir gustativement parlant, même quand la température extérieure avoisine celle du cercle polaire. Produits de saison, fraîcheur et légèreté deviennent les trois principes majeurs des meilleures salades de notre hiver.

Les produits de saison pour composer vos...

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Recettes avec œufs de saumon - Cuisine et Vins de France

oeufs de saumon

oeufs de saumon

Que du chemin parcouru par cet aliment avant de devenir, aujourd'hui, l'un des produits-phare des tables de fêtes ! A l'origine, dans l'Europe des XVII et XVIIIe siècles, ils étaient commercialisés pour servir d'appâts lors de la pêche aux sardines. Aujourd'hui, avec le prix toujours élevé du caviar d'esturgeon, de plus en plus de Français se tournent vers...

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La Cuisine Russe

La cuisine russe moderne à pris ses marques depuis plus d'un siècle aujourd'hui, elle a su préserver ses traits nationaux typiques et la diversité de sa table. Les russes sont réputés être de bons hôtes, qui vous réserverons toujours à la fin d'un repas, un excellent dessert, accompagné parfois d'un nappage particulier fait maison. Nous vous proposerons ici un nappage à base de...

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Cuisine du monde, recettes de Cuisine ... - cuisinemonde.com

CELERI RAVE A L'HUILE D ' OLIVE

Pelez les celeris. Coupez en rondelles de 1 cm. Citronnez partout afin d'empecher noircir et gardez les dans l'eau citronné. Pelez les oignons et les carottes , coupez-les en rondelles aussi. Chauffer l'huile dans un poele ( gardez de l'huile 2-3 cuilleres) Faites - y revenir les oignons et les carottes 3-4 minutes.Gardez le. D'autre part, prenez une casserole...

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Mini burgers (buns faits maison) | Les expériences ...

La seconde photo est prise le soir donc de nuit, c'est pour cela que la couleur est étrange.

Ingrédients pour 22 burgers :

- 22 mini buns (voir la recette http://www.papillonette.fr/?p=628 ). A l'étape des pâtons, faire des plus petits pâtons. La dorure, le temps de repos et le temps de cuisson sont les mêmes que pour les grands buns, même si cela peu paraître surprenant compte tenu de...

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Que faire avec du chou vert ? - blogbio

Que faire avec du chou vert ?

12 mars 2008

Que faire avec du chou vert ?

Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées qu'elle publie d'habitude. Mais cette recette toute simple d'"écrasée" de pommes de terre et de chou m'a...

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