Machine pain: recettes et conseils pour faire son pain

Faire son pain à la maison... facile !

La fabrication du pain à la maison est devenue un jeu d'enfant grâce à l'arrivée de machines à pain (MAP) dans nos cuisines.

Que vous réviez d' une brioche pour le petit dèj'...

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Site : http://machine-a-pain.fr

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Les livres recettes autour du pain - MaSpatule.com

Accueil > Livres recettes >Pain

Pain

Découvrez de quoi faire votre pain vous-même, et de quoi changer de pain chaque jour ! Moelleux, croustillant, complet, blanc ......

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Machine à pain (mes conseils et les recettes) | chefNini

Machine à pain (mes conseils et les recettes)

Posté

le 20/06/2011 à 14:15

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Je voulais écrire un article sur l'utilisation des machines à pain depuis un petit moment déjà, je prends enfin le temps de le faire. J'espère vous apporter quelques conseils de choix et d'utilisation.

Je vais également vous donner la recette de base du pain que l'on peut ensuite varier comme on veut. Ainsi, vous...

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Faire du pain "maison" sans gluten à la machine à pain ...

Levure

1 c. à thé

La durée du programme Sans Gluten de la MàP Panasonic est de 2 heures.

Si éventuellement ces recettes seraient adaptés aux farines coelicaci Floer by AVEVE (que je n'ai pas trouvées, donc pas encore testées), il me semble bien improbable qu'elles réussissent avec les mix couramment vendus en grande distribution ou en magasin bio et les farines sans gluten seules ou...

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Date: 2016-11-17 22:35:58
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Faire du pain avec la MàP La Fournée de Moulinex - recettes.

Recettes avec la MàP

La Fournée de Moulinex

Découvrez la MàP La Fournée de Moulinex , ses caractéristiques, ses programmes, téléchargez le manuel, découvrez la composition des différents sachets de préparations de la marque...

*****

Les recettes adaptées à la MàP

La Fournée Moulinex

Les sachets d'ingrédients de marque Moulinex à ajouter à de la farine et à un liquide (eau pour...

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Date: 2016-07-25 08:09:00
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Recettes facile : Toutes nos idées de recettes

Préparez un repas complet et équilibré avec l'escalope de dinde aux aubergines et tomates

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Salé Légume Volaille Recette facile

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 17 min

Difficulté : 

Découvrez de nouvelles saveurs avec cette salade aux fraises et avocat !

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Sucré Salé Salade Légume Recettes créatives Recette...

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La recette de pain au chocolat - Minutefacile.com

Comment faire un pain au chocolat maison ? En quête de la recette inratable de la chocolatine ? Envie de préparer des pains au chocolat bien fondants et brillants ? Pascal Guerreau vous dévoile la recette facile du pain au chocolat comme chez le boulanger. Au lieu d'en acheter en boulangerie, vous pouvez en préparer vous-même. Pointée du doigt et accusée de faire grossir, la chocolatine...

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Faire son pain maison sans machine à pain | chefNini

Faire son pain maison sans machine à pain

Posté

le 09/03/2013 à 14:15

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Moi qui étais une inconditionnelle de la machine à pain, je l'ai dorénavant rangée à la cave depuis plusieurs mois pour trois raisons :

Un gain de place considérable sur mon plan de travail.

Sur mes deux machines à pain, j'ai rencontré de gros soucis avec les cuves qui se sont cassées.

Le pain cuit au four est...

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Thèmes liés : recette pour faire du pain en machine / recette du pain blanc en machine / recette pour faire du pain au four / recette pour faire du pain complet / recette pour faire du pain sans levure

Faire son pain - recettes et conseils pour réussir son ...

A. L'importance des différents ingrédients dans la fabrication du pain

1. Les types de farines :

La farine de blé Type 55 traditionnellement employée en cuisine pour les pâtes poussées ou levées comme les brioches ou la pâte à savarin et bien sur, le pain blanc traditionnel français.

La farine de seigle qui entre en proportions variable dans la fabrication du pain de campagne ou du pain...

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pain au poisson tupperware - Speed Recette

Un pain bien craquant cuit dans l'ultra pro tupperware     > 300g eau > 500g ...

www.anaiscuisine.fr

note 2.4

votes 5

Tiens! Il y a longtemps que je n'avais pas testé une recette de l'Internaute Il y a tellement de blogs riches en bonnes idées que je délaisse certain ...

passionsdeval.canalblog.com

note 3.4

votes 14

Temps de cuisson...

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Site : http://www.speedrecette.com

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Recette GATEAU AU CHOCOLAT MOELLEUX sur Recette .com

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Vos 13 avis avec photo sur la recette Gateau au Chocolat Moelleux:

Avis de Titina405 du 24/04/2015

Trop top! c'est la 3eme fois que je le fais et c'est toujours aussi bon!

Avis de Linaainid du 18/03/2015

Premier essai avec cette recette et...

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Recettes de Cuisine Saine de Gourmande sans gluten

Classement

Recettes de Cuisine Saine de Gourmande sans gluten

18 recettes de cuisine saine à découvrir sur le blog Gourmande sans gluten . ( 2920 sur l'ensemble des blogs )

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de cuisine saine pour la lire sur le blog de son auteur.

Gourmande sans gluten  03/05/17  20:48

Une recette de gaufres délicieuses avec de la poudre d'amandes, déclinées en...

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Oldcook : recettes de cuisine médiévale, gastronomie et ...

1/8 cfé de clou de girofle

20 g de persil

10 g de marjolaine fraîche

15 g de sel.

Recette (cuisson = 1h)

Faire la pâte brisée.

Hacher fin le porc et le lard. Hacher moyen le poulet ou le couper en petits cubes. Mélanger le lard haché avec les épices, puis avec les herbes, les oeufs, le sel, puis avec le fromage. Ajouter le porc haché et le poulet. Bien mélanger.

Etaler la pâte (1/2 cm)...

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Site : http://www.oldcook.com

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La recette du boudin blanc ; recette à faire à la maison

1 branche de céleri

1 oignon

Préparation et cuisson

Préparez la farce; déchirez la mie de pain.

Dans un saladier, disposez la mie de pain, arrosez-la de lait et de crème. Laissez gonfler 40 minutes à température ambiante.

Pelez et hachez finement les oignons et les échalotes. Faites-les revenir à la poêle dans la graisse choisie ; le...

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Date: 2016-11-23 18:22:18
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Pains sans pétrissage et sans machine à pain.

Pain oriental sans pétrissage (et sans MàP)

"khobz eddar"

(inspiré de la recette de Soulef)

Ingrédients :

80 g. de semoule de blé (moyenne)

15 g. de sucre

1 c. à c. de sel

un sachet de levure de boulanger déshydratée instantanée pour pains (Francine)

1 c. à s. de graines de nigelle

1 c. à s. de graines de sésame

2 oeufs (un oeuf et un blanc pour la pâte et le second jaune conservé...

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Date: 2016-07-25 08:08:56
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Recette de nougat blanc (facile et délicieuse ...

Recette de nougat blanc (facile et délicieuse)

23 septembre 2014

Recette de nougat blanc (facile et délicieuse)

Je réédite cette ancienne recette que vous pouvez préparer pour les fêtes de Roch Hachana

Après plusieurs tentatives plus ou moins heureuses ( plutôt moins d'ailleurs !) j'ai enfin trouvé une excellente recette de nougat blanc.

Bon c'est très sucré c'est du nougat !!! et on...

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Russie virtuelle - gâteaux

Gâteaux

Gâteau "Napoléon"

Napoléon a laissé un étrange souvenir de son passage à Moscou en 1812 ! Ce gâteau est très connu et aimé dans plusieurs pays slaves, même si l'on ne sait pas exactement pourquoi il s'appelle ainsi. Il en existe beaucoup de variantes.

Pâte : 400 g de farine, 200 g de margarine (ou de beurre), 150 g de crème fraîche, 1 oeuf, une pincée de sel

Crème: 0,5 l...

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Date: 2015-10-18 13:26:43
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Pain « Dukan » | Ma p'tite cuisine

super je vais t'envoyer mon amie drinette elle va adorer ta recette ! merci

herve avril 06, 2010

bonjour Audrey,

j'ai bien envie de tester ce pain et bon courage pour la suite de ton régime

hervé (lesateliersdhys)

bricetcroc avril 06, 2010

Promis aujourd'hui, je m'y mets. j'avais essayé l'an passé et cela avait marché sauf que j'ai arrêté net...et j'ai beaucoup repris. Le fait de bloguer...

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Site : http://www.audreycuisine.fr

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Recette GATEAU NATURE MOELLEUX sur Recette .com

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Vos 12 avis avec photo sur la recette Gateau Nature Moelleux:

Avis de Lulucook'! du 30/01/2016

Très beau ...bonne recette! ;) Je conseille

Avis de Soniahst du 11/12/2015

Recette très simple, j'ai pris plaisir à regarder mon gâteau cuire...

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Site : http://recette.com

Thèmes liés : comment preparer un bon gateau facile / gateau facile a faire et super bon / comment faire un gateau facile et bon / comment faire un gateau simple et bon / recette de gateau facile et rapide nature

300 recettes sans gluten et sans produits laitiers, sans ...

Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs... , éd. Prat, est un livre illustré qui contient plus de 300 nouvelles recettes sans gluten pour cuisiner en tenant compte de multiples intolérances alimentaires.

Ces nouvelles recettes, compatibles avec le régime hypotoxique du Dr Seignalet, font suite à celles de mes précédents livres sur le sujet, avec une dimension supplémentaire...

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Date: 2017-05-10 19:22:36
Site : http://www.biogourmand.info

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Recette Guadeloupe | Le guide des recettes guadeloupéennes

1 gousse de vanille fraiche

 

Eplucher les mangues, les pommes et l'orange.

Couper les fruits en dès.

Ensuite, presser et ajouter le jus d'orange sur les fruits et la gousse de vanille

Dans une casserole mettre le tout sur feux doux pendant environ 30 minutes.

Mixer la préparation des fruits..

Laisser refroidir et mettre au frais.

Pour les fêtes de Noël, le ragoût de cochon est l'une des...

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Site : http://recetteguadeloupe.com

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Oeuf a la coque : Temps de cuisson | Recette facile

Vous êtes ici : Accueil  >  Cuissons des aliments  >  Oeufs  > Oeuf a la coque

Recette et temps de cuisson d'un oeuf à la coque

Pour diverses raisons, j'ai décidé de ne plus tenir ce blog et ses recettes à jour... mais de tout recommencer sur un nouveau blog !

Alors viens sur « TU Cuisines ! » : plus convivial, plus joli, plus clair, adapté aux mobiles... L'essayer c'est l'adopter...

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Site : http://recette-de-cuisine-facile.net

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Blog de cuisine saine et savoureuse | Mes recettes Healthy

 Bienvenue sur mon blog de recette de cuisine Healthy !

Des recettes de cuisine saines, faciles et rapides

Mes recettes Healthy est un blog de recettes saines sucrées et salées meilleures pour la santé et la ligne.  Ainsi chacune d'elle est accompagnée de ses données nutritionnelles. Ce qui est idéal dans le cadre d'un régime ou d'un rééquilibrage alimentaire pour tenir une...

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Site : http://recettehealthy.com

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Pain au robot Kenwood - Supertoinette

Message par Yakeline » 10 janv. 2005 [10:13]

Ma recette avec le robot, je prépare directement dans le bol blanc :

poolish à faire la veille :

-40 g de farine de seigle

-110 g de farine blanche (je prends de la T45)

- un peu moins d' 1/2 cc de levure briochin

- 15 cl d'eau bien tiède

bien mélanger avec le fouet (une minute à vitesse 1), couvrir avec un film alimentaire, et laisser fermenter...

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Site : https://www.forums.supertoinette.com

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Cuisine belge, recettes de Cuisine belge, cuisine du monde

CABILLAUD à LA ROYALE, FARCI AUX PETITES GRISES DE ZEEBRUGGE (BRUXELLES, BRUNEAU)

Cuisine belge

Préparation Décortiquer les crevettes et faire un fumet avec les têtes. Après cuisson, éliminer-les et concentrer le bouillon dans lequel vous incorporez 4 dl de crème. Après quelques bouillons, débarrasser et réserver au frais. Lier 2 cuillères à soupe de sauce avec du roux (10 g de...

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Site : http://www.cuisinemonde.com

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gateau de ménage vorwerk recette - speedrecette.com

note 2.8

votes 8

Une recette dénichée sur le joli blog de Tout le Monde à table Pour la petite histoire, le gâteau de ménage c'est une recette traditionnelle Franc-comtoise, c'est une sorte de galette briochée couve...

www.lacuisinedelina.fr

note 3.1

votes 15

Temps de préparation 30 mn + 3 h de reposTemps de cuisson 25 à 30 mnIngrédients =>4 oeufs + 2 blancs réservez...

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Site : http://www.speedrecette.com

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Les légumes, activités pour enfants. | Educatout

Thèmes

Légumes

Programmation sur le thème des légumes avec des activités éducatives; jeux, bricolages, coloriages, histoires, comptines, chansons, fiches d'activités imprimables.

Affiche thématique, jeu d'images, étiquettes-mots, fiches d'écriture et d'activités, pictogrammes et plus...

Club Educatout

 

UTILITAIRE DE LA SEMAINE

Chaque semaine, nous vous offrons un utilitaire créé à...

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Site : http://www.educatout.com

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Chinois Recette de chinois - recette-dessert.com

Brioche de Pâques

- Difficulté : 1

Une brioche de Pâques au parfum de printemps avec des écorces d'orange et de citron. Le fromage blanc donne à cette (...)

Brioche tressée

- Difficulté : 2

La brioche tressée à l'avantage d'être moelleuse et légère car peu riche en matière grasse. Si vous préférez une (...)

Croissants au beurre

- Difficulté : 3

Etape 1 Dans un saladier...

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Date: 2017-05-11 05:39:17
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Thèmes liés : recette avec jaune d'oeuf facile / recette avec jaune d'oeuf simple / recette avec jaune d'oeuf seulement / recette jaunes d oeuf / recette gateau citron blanc d'oeuf

Loubia Haricot blanc en sauce rouge | La cuisine de Djouza

Loubia Haricot blanc en sauce rouge

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Recette Loubia, haricots blancs en sauce

Les haricots blancs (loubia) en ragoût reste un classique de la cuisine algérienne. Préparé en sauce rouge comme une soupe, on l'accompagne souvent avec du pain maison. C'est un plat consistant, complet composé de viande ou pas, carottes, pommes de terres généralement mais chaque foyer détient sa...

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Site : http://cuisinezavecdjouza.fr

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Plats marocains, recettes marocaine

Recettes des meilleurs plats marocains sur cuisine marocaine. Bricks, Cuisine et poisson, Galettes, Gâteau de l'aid, Gâteaux au miel, Grillades, Le Pain ,Les brochettes, Recette crevette, Recette rapide, Recettes au four, Recettes de riz, Recettes Petit Déjeuner, Tartes, Thè, Viande hachée.

Vermicelles en sauce

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation : Dans une cocotte, mettre les parties...

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Thèmes liés : recette plat au four marocain / recette plat marocain rapide / recette de gateau marocain pour l'aid / recette de cuisine facile et rapide marocaine / recette pate au beurre a l'ail

Pâte à tarte à l’huile d’olive facile Recette | Chocolate ...

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Pâte à tarte à l'huile d'olive facile Recette

Je ne dis jamais non à une bonne pâte brisée -- une base qui est d'ailleurs bien plus simple à réaliser qu'on ne le croit -- mais ces derniers temps je me suis mise à employer une autre méthode pour mes fonds de tartes salées : une pâte à tarte à l'huile d'olive qui utilise de la farine complète et, vous l'aurez compris, de l'huile...

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Date: 2017-05-09 06:30:12
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