Les oeufs au lait par Alain Ducasse - Recette oeufs au ...

100 g de sucre semoule

2 citrons

150 g de sucre semoule

Préparation :

 - Versez 1 litre de lait demi-écrémé dans une casserole avec 1 gousse de vanille ouverte et grattée et faites-le chauffer.

 - Dans une jatte, mélangez 8 jaunes d'oeufs, 4   oeufs entiers et 100 g de sucre semoule.

 - Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène, puis versez petit à petit le lait chaud dessus, toujours en fouettant.

 - Passez dans un chinois étamine.

 -...

Lire la suite

Date: 2017-05-11 02:10:20
Site : http://www.femina.fr

Thèmes liés : recette oeuf au lait alain ducasse / recette oeuf au lait ducasse / recette de cuisine oeufs au lait / recette oeuf au lait sans four / recette oeuf au lait caramel

Lait de riz - Blog cuisine bio - Recettes bio Cuisine bio ...

Le lait de riz est en bonne place, parmi le choix des boissons végétales, grâce aux nombreuses possibilités qu'il offre en cuisine bio. Le lait de riz permet la réalisation de smoothies ou de chocolat chaud, flans et entremets, crèmes et coulis, pâtes à clafoutis... On peut même l'utiliser dans un velouté de légumes ou pour réaliser une béchamel !

Conditionné en brique, le lait de...

Lire la suite

Date: 2017-05-10 19:22:36
Site : http://www.biogourmand.info

Thèmes liés : recette du riz au lait au chocolat en poudre / recette riz au chocolat sans lait / recette creme lait d'amande / recette creme lait d'avoine / recette de riz au lait

Recettes - nestle.be

1 boîte de Lait Concentré Sucré Caramel NESTLÉ *

50 cl de lait entier

4 oeufs et 2 jaunes d'oeuf

125 g de sucre

Préparation

1Préchauffez le four sur 160°C et placez-y un moule.

2Réalisez un caramel avec le sucre et 3 c à soupe d'eau. Versez-le dans le moule chaud et faites-le tourner pour qu'il tapisse le fond et les...

Lire la suite

Date: 2017-05-11 06:49:21
Site : http://www.nestle.be

Thèmes liés : recette oeuf au lait caramel / recette oeuf au lait sans four / recette avec jaune d'oeuf seulement / recette jaunes d oeuf / recette oeufs au lait

Cuisiner avec le "lait" d’amande | Satoriz, le bio pour tous

Cuisiner avec le "lait" d'amande

Cuisiner avec le "lait" d'amande

Imprimer

Le lait d'amande pour tous

Alternatives aux laits animaux relativement récentes sur les rayonnages, les « laits » végétaux (l'appellation légale est « boisson à... » l'amande, au riz, au soja, etc., celle de « lait » étant réservée aux produits animaux) ont souvent un air de dernier né : « Tiens, un lait...

Lire la suite


Site : http://www.satoriz.fr

Thèmes liés : recette creme lait d'amande / recette creme lait d'avoine / recette creme lait amande / recette avec pate d'amande / recette gateau sans lait de vache

La crêpe : Des recettes de crêpes sucrées et salées

Astuces faciles pour réussir vos crêpes comme les meilleurs chefs

Les meilleures recettes de crêpe

 

Des Recettes de crêpes faciles et rapides

Pâte à crêpe

Pour préparer une pâte à crêpes, on utilise généralement les ingrédients de base de la cuisine, à savoir la farine, le lait, les oeufs, le sucre ou le sel.

Crêpes sucrées

Avec les crêpes sucrées on peut faire mille et une...

Lire la suite


Site : http://www.la-crepe.fr

Thèmes liés : recette facile de pate a crepe / recette de pate crepe salee / recette crepe au ble noir / crepe recette sans oeuf / recette crepe facile

Recette marrons - Toutes les recettes de marrons

Recette chÂtaignes au lait

16 Foods

Incisez les châtaignes avec un petit couteau pointu. Faites bouillir une marmite d'eau, puis plongez les châtaignes 10 min. Égouttez les, puis ôtez leur peau. Faites bouillir une casserole de lait, plongez les châtaignes épluchées, et une pincée de sel. Une fois les châtaignes fondantes, é...

Recette compote de marron

7 Foods

1 On entaille la partie...

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : recette de la tarte a la creme de marron / recette gateau blanc d'oeuf sans beurre / recette avec jaune d'oeuf seulement / recette jaunes d oeuf / blanc d'oeuf recette rapide

GATEAU DE RIZ AU CARAMEL – les délices d'hélène

mes recettes testées et approuvées

samedi 26 mai

GATEAU DE RIZ AU CARAMEL

Mon petit homme raffole du riz au lait, alors même si je fais attention à ma ligne, j'essaie quand même de lui préparer de bons petits plats pour lui faire plaisir...

Pour 4 à 6 personnes:

1 gousse de vanille

1 litre de lait entier

200g de riz rond

8 cuil. à soupe de caramel liquide tout prêt

150g de sucre en...

Lire la suite


Site : http://delicesdhelene.canalblog.com

Thèmes liés : recette gateau de riz sans lait / recette gateau de riz aux fruits confits / recette gateau de riz / recette creme lait de riz / recette de riz au lait

Recette Far breton sur Recoin.fr - Recoins de France sur ...

Vos 16 avis sur la recette Far breton :

Avis de Josy du 27/08/2014

ma recette est très simple 5 c à soupe de farine 5 c à soupe de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 2 bols de lait chaud bien mélanger farine sucre oeufs et ajouter le lait petit à petit et raisins secs, pommes pruneaux éventuellement préchauffer le four à 220° y mettre le plat avec un morceau de beurre et lorsque le beurre...

Lire la suite


Site : http://www.recoin.fr

Thèmes liés : recette dessert sans oeuf et sans sucre / recette de dessert bon et facile a faire / recette dessert sans oeuf sans farine / recette simple et facile dessert / recette simple et facile pour souper

Riz au lait Crémeux ( au Thermomix ) - ... Cook Time ...

Commentaires sur Riz au lait Crémeux ( au Thermomix )

Il me dit bien ton riz au lait...

Posté par LadyMilonguera , jeudi 24 juillet 2014 à 21:32 | | Répondre

moi aussi je dis pas top la recette du livre .

par contre celle là va très bien . juste 6 mn de plus en cuisson recette adoptée .

maintenant je passe vous voir de temps en temps et je prends des idées .

merci à vous de partager...

Lire la suite


Site : http://www.cooktime.fr

Thèmes liés : recette riz au chocolat sans lait / recette gateau de riz sans lait / recette de riz au lait / recette de cuisine riz au lait / recette riz au chocolat thermomix

Recette GATEAU AU CHOCOLAT MOELLEUX sur Recette .com

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 13 avis avec photo sur la recette Gateau au Chocolat Moelleux:

Avis de Titina405 du 24/04/2015

Trop top! c'est la 3eme fois que je le fais et c'est toujours aussi bon!

Avis de Linaainid du 18/03/2015

Premier essai avec cette recette et...

Lire la suite


Site : http://recette.com

Thèmes liés : gateau facile a faire et super bon / recette d'un bon gateau au beurre / recette d'un bon gateau moelleux / recette d'un bon gateau au chocolat moelleux / recette gateau chocolat fondant moelleux

Les p'tites douceurs de Nini

Les p'tites douceurs de Nini

Moi gourmande?? Noonnn juste un peu.... Laissez moi des commentaires et montrez moi vos oeuvres, j'adore ça!

Au revoir

Bonjour à tous!! Comme mon titre l'annonce je viens vous dire que j'arrête le blog!!                      J'avais fait une pause blog depuis février en espérant retrouver l'envie mais l'envie ne revient pas. Ayant également...

Lire la suite


Site : http://douceursdenini.canalblog.com

Thèmes liés : recette gateau blanc d'oeuf sans beurre / recette creme lait concentre non sucre / recette gateau citron blanc d'oeuf / faire un gateau avec sucre farine oeuf / gateau au chocolat blanc sans beurre

Glace à la vanille (Gaston Lenôtre) - Savoirs et saveurs

Glace à la vanille (Gaston Lenôtre)

Publié le

15 juillet 2013

.

Au fil des années, j'ai testé plusieurs recettes de glace à la vanille à réaliser avec ou sans sorbetière.

La meilleure recette à présent - que j'ai définitivement adopté - est celle de Gaston Lenôtre, issue du livre « Sorbets et glaces».

Vu que cet ouvrage pour le moment n'est plus disponible en commerce, je vous...

Lire la suite

Date: 2017-05-10 23:04:50
Site : http://www.savoirsetsaveurs.com

Thèmes liés : recette avec jaune d'oeuf sale / recette avec jaune d'oeuf seulement / recette avec jaune d'oeuf facile / recette jaunes d oeuf / recette creme anglaise