Cuisine indienne - Recette de cuisine : 48 000 recettes de ...

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Partez en Inde le temps d'un repas en cuisinant à la maison de délicieuses recettes indiennes faciles. Naan au fromage, savoureux curry indien, poulet tandoori, korma, biryani, agneau tikka massala.... Nul besoin...  [suite...]

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Galettes de pommes de terre à l'indienne - Recettes ...

Galettes de pommes de terre à l'indienne

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Galettes de pommes de terre à l'indienne×

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15 g de garam masala

1 gousse d'ail

6 cuil. à soupe d'huile pour la friture

Etapes de préparation

Faites cuire 20 min les pommes...  [suite...]

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Blog de cuisine indienne/végétarienne en vidéo

Recette de gâteau à l'orange en vidéo

par Pankaj 24 Janvier 2017, 06:00

Gâteau à l'orange en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer un gâteau à l'orange, un dessert gourmand et facile...

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Gâteau magique en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui je vous propose une recette très facile à réaliser, le gâteau magique à...

Recette de Lo mein végétarien Nouilles chinoises en vidéo

par Pankaj 7 Novembre 2016, 06:00 Recettes végétariennes

Nouilles chinoises...  [suite...]

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Recettes indiennes - Desserts indiens - cuisine-indienne.net

Halwa de carottes

Voici une recette du dessert indien

Gajar halwa ou gâteau de carotte. On le trouve fréquemment dans les restaurants indiens et c'est une recette que vous pouvez facilement préparer dans votre cuisine.

Jalebi

Voici la recette indienne du...  [suite...]

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Recettes de poulet - Recettes Allrecipes Québec

 

4h15min

La cuisine indienne est une de mes cuisines favorites, et je crois que cette recette maison est à ce jour ma recette préférée de poulet au beurre. Servez-la avec du riz basmati et...  [suite...]

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Le daal recette indienne aux lentilles - Blog de cuisine ...

Recette de lentilles indiennes en vidéo

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd'hui on va faire des lentilles à l'indienne, le « daal ».

Le dal se prépare de plusieurs façon : « tarka daal », « daal fry » ou « daal makhni ». Nous aujourd'hui on va faire « tarka dal ».

Pour faire cette recette indienne, il nous faut :

150 g de lentilles corail

une belle tomate

une cuillère à soupe de ghee (beurre indien) ou d'huile

une cuillère à soupe de curry

une cuillère à soupe de curcuma

une cuillère à café de graines de cumin

une cuillère à café de piment rouge ou de...  [suite...]

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Recette Poulet au curry - Les recettes de Poulet au curry

 

Poulet au curry : en savoir plus...

Afin de mieux déterminer les origines des recettes de poulet au curry, il est essentiel d'en savoir un peu plus sur l'épice qui lui procure ce goût si savoureux : le curry.

 

Le curry est un mélange d'épices découvert par les anglais en Inde. Les indiens le nomment massala mais il est connu sous bien d'autres appellations.

Mélange d'herbes aromatiques et d'épices, il peut nécessiter un grand nombre d'espèces différentes : piment, coriandre, cumin, curcuma, gingembre, cardamome,...  [suite...]

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Began ka bharta caviar d'aubergine indien - Blog de ...

Recette de caviar d'aubergine indien en vidéo

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd'hui on va faire « Began ka Bharta ». C'est un caviar d'aubergines à l'indienne.

Pour faire cette recette indienne, il nous faut :

 

un oignon coupé en petits morceaux

3 tomates pelées ou tomates fraîches

une cuillère à soupe de poudre de coriandre

une cuillère à café de piment rouge ou de paprika

 c-à-c de graines de cumin

1 c-à-c de curcuma

un peu d' asafoetida (optionnel)

un peu d'huile

quelques feuilles de coriandre...  [suite...]

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Recettes indiennes - Plats indiens - cuisine-indienne.net

Voici la recette indienne de l'agneau bhuna. C'est un plat indien composé de morceaux d'agneau cuisinés avec des tomates, des oignons avec des épices indiennes. C'est un plat classique de la cuisine indienne, qu'on trouve dans les restos indiens et qu'on peut facilement préparer à la maison.

Agneau dhansak (aux lentilles)

Voici une recette d'agneau aux lentilles, ou agneau dhansak. C'est un plat indien d'origine Parci dans lequel des morceaux de viande d'agneau sont cuisinés avec des lentilles et des épices. C'est un plat typique de restaurant indien, très populaire en...  [suite...]

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Recette Naan, pain indien | La cuisine de Djouza

Recette pain indien naan nature

Il existe une grande variété de pains indiens. Voici une recette facile à réaliser, c'est le naan, pain rond et plat. C'est à Singapour, que j'ai vu faire ces naans, dans le Little India, sur l'avenue indienne principale de la ville. Il y a pleins de petits restaurants qui vous préparent ces pains tous chauds sortis du tandoor (four en terre). Si vous avez déjà mangé dans un restaurant indien ou pakistanais, c'est le pain qui vous est servi pour accompagner vos plats en sauce ou le poulet tandoori ... J'ai aussitôt tenté de les reproduire à la...  [suite...]

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Recette de cuisine indienne : butter chicken - youtube.com

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Ajoutée le 16 mai 2013

Découvrez une nouvelle collaboration d'Hervé Cuisine avec Sanjee de bollywoodkitchen.com ! Une recette...  [suite...]

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Recettes de cuisine.Toutes les recettes du monde

Toute la Cuisine du Monde depuis 2001 [24/08/2014]

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Halwa de carottes

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