Recette des oeufs sur le plat - Calories et accompagnement

Oeuf dur Oeuf à la coque Oeuf mollet Oeuf au plat Oeuf brouillé Oeuf poché

Cuisson des oeufs au plat

La recette des oeufs au plat est très certainement l'une des plus simples car ici, le temps de cuisson peut varier suivant vos préférences. Cependant, derrière cette simplicité se cachent des étapes essentielles à suivre pour la réussite de la recette.

La recette pour cuire un oeuf sur...

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L'oeuf fait recette. Oeuf : cuisson et recettes avec des ...

Recette oeuf à la coque

Recette oeuf coque

A vos marques... Prêts ? Sortez les cuillères c'est LA recette !

 

OEuf coque parfaitement maîtrisé = moment de pur bonheur... le blanc est à peine pris, le jaune liquide, il ne reste plus qu'à saupoudrer d'un peu de sel et de poivre avant de dégainer les mouillettes beurrées. L'oeuf ainsi préparé est un délice que petits et grands...

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Recettes de Noël : Toutes nos idées de recettes

Si vous aimez le saumon alors cette recette vous fera fondre de bonheur

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Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 0 min

Difficulté : 

Régalez les papilles avec notre Recette de Côtelette d'agneau pomme dauphine

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Plat unique Viande Recettes d'occcasion Pâques Noël

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30...

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Recettes de printemps : des idées pour cuisiner le printemps

Régalez les papilles avec notre Recette de Rouleaux aubergine jambon

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Salé Recettes du quotidien Recettes minceur

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

Difficulté : 

Régalez les papilles avec notre Recette de Salade avocat mangue crabe

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Salade Recettes du quotidien Recettes minceur

Temps de préparation : 15...

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Gigot d'agneau au four - Cuisine et Vins de France

L'association est toujours un succès entre le gigot d'agneau et l'ail. Cuit au four avec les gousses d'ail nouveau qui l'entourent, le gigot rôti est ensuite servi avec des haricots blancs. Cette recette traditionnelle est parfaite pour un repas de Pâques !

Publiée dans : Gigot d'agneau au four

Quoi de mieux qu'un gigot d'agneau pour Pâques ? Découvrez la recette facile et originale du...

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Recettes de cuisine provençale - Recette de l'aïoli provençal

Avec des escargots (en option) :

2 douzaines d'escargots.

Du laurier et du fenouil.

Un bout d'écorce d'orange.

Sauce :

50 cl d'huile d'olive de provence.

1 jaune d'oeuf.

Sel et poivre.

Préparation

En cuisine, commençons par préparer la morue : la faire tremper une journée entière, en changeant l'eau au moins 5 fois. Au terme de ce dessalage, la pocher dans une marmite d'eau frémissante...

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Date: 2017-05-10 14:32:26
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Recettes facile : Toutes nos idées de recettes

Préparez un repas complet et équilibré avec l'escalope de dinde aux aubergines et tomates

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Salé Légume Volaille Recette facile

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 17 min

Difficulté : 

Découvrez de nouvelles saveurs avec cette salade aux fraises et avocat !

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Sucré Salé Salade Légume Recettes créatives Recette...

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Je cherche une recette du JAMBON PERSILLE - FORUM France 3

Je cherche une recette du JAMBON PERSILLE

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Posté le 21-01-2007 à 17:31:55  

 

Bonjour,

J'habite la Bourgogne dont le Jambon persillé est une des spécialités. Beaucoup de boucheries-charcuteries proposent à la vente cette délicieuse entrée froide mais personne ne veut donner la recette de préparation de ce plat.

Donc je souhaiterais le réaliser moi-même et je...

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Date: 2007-01-29 21:56:43
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Cuisine. 10 recettes de tapas pour une soirée entre amis

Cuisine. 10 recettes de tapas pour une soirée entre amis

Publié le jeudi 20 avril 2017 à 18:32.

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Croquettes de jambon, tortilla au chorizo,... 10 tapas à déguster ! © DR

Vous recevez des amis et cherchez une idée pour dîner ? Rien de tel qu'une bonne soirée tapas entre amis. Voici dix recettes de chefs à tester.

Croquettes de pommes de terre, comté...

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Date: 2017-05-11 01:10:31
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Piperade basque - recette - cuisine-libre.fr

2 piments doux (au Pays basque français, il s'agit généralement de piment d'Espelette)

2 gousses d'ail

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 brin de thym

1 pincée de poudre de piment d'Espelette

1 c.café de sucre

sel, poivre

Piperade basque

Lavez les légumes. Pour les peler plus facilement, ébouillantez rapidement les tomates et laissez les poivrons au four jusqu'à ce que leur peau...

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Date: 2017-05-10 23:38:59
Site : http://www.cuisine-libre.fr

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Recette carbonara - pâtes carbonara françaises, la recette ...

Accueil / Cuisine / Recettes / La recette des carbonara de papa, on ne s'en lasse pas !

Cuisine

La recette des carbonara de papa, on ne s'en lasse pas !

par Anne-Laure Maire le 4 novembre 2016

448 partages

Mmm des pâtes carbonara... Quand papa veut faire plaisir à ses enfants, pas la peine de chercher midi à quatorze heures, ils ne réclament qu'un seul plat : des carbo ! Il faut dire qu'il...

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Recette chou - Toutes les recettes de chou

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Le chou est un légume dont les différentes sortes ne ressemblent aucunement : le chou de Bruxelles qui est tout petit, et très odorant, le chou-fleur croquant, le chou-navet, le chou rave, le chou vert, le chou blanc, le chou rouge... qui ne sont constitués que de feuilles. Ils ont pour unique point commun leur richesse en vitamine C.

Certains choux, tels que les verts, les...

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Cuisine belge, recettes de Cuisine belge, cuisine du monde

CABILLAUD à LA ROYALE, FARCI AUX PETITES GRISES DE ZEEBRUGGE (BRUXELLES, BRUNEAU)

Cuisine belge

Préparation Décortiquer les crevettes et faire un fumet avec les têtes. Après cuisson, éliminer-les et concentrer le bouillon dans lequel vous incorporez 4 dl de crème. Après quelques bouillons, débarrasser et réserver au frais. Lier 2 cuillères à soupe de sauce avec du roux (10 g de...

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Soleil pour l'apéritif - Croquant Fondant Gourmand

La plaque du four tapissée de papier cuisson

Préchauffage du four à 180°C

Au travail :

Diluer le jaune d'oeuf avec une cuillerée d'eau.

Râper le fromage.

Déposer un disque de pâte feuilleté sur la plaque.

Badigeonner la pâte de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.

Étaler le jambon en recouvrant toute la pâte.

Saupoudrer généreusement de fromage râpé.

Poivrer.

Couvrir avec le second disque de pâte et presser pour la faire adhérer.

Badigeonner de jaune d'oeuf.

Poser au...

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Cuisine française — Wikipédia

Article détaillé : Histoire de la cuisine française .

La cuisine française a énormément évolué au cours des siècles. À partir du Moyen Âge, une cuisine nationale unique et créative a commencé à émerger. Cet élan initié par plusieurs grands chefs est la conséquence des différents mouvements sociaux et politiques. Au fil des années, différents noms ont été donnés aux styles...

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Date: 2017-05-07 15:41:02
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Oeuf parfait au robot Cuisine Companion - Cook'n'Roll

Oeuf parfait au robot Cuisine Companion

29 août 2015

Oeuf parfait au robot Cuisine Companion

J'ai reçu un Cuisine Companion en prêt de Moulinex, et après avoir essayé quelques recettes impliquant mixage, cuisson et pétrissage ( je vous en parle ici ), je me demandais s'il pourrait aussi remplacer mon thermo-plongeur pour la réalisation d'oeufs 'parfaits'! Bon, le réglage de température...

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Recettes faciles et Rapides au Cookeo et autres robots ...

Contact

Moules au Roquefort Ingrédients pour 4 personnes 2 kg de moules fraîches 50 cl de crème fraîche Sel Poivre 250 ml de vin blanc 125 g de Roquefort 2 échalotes 1 noix de magarine Préparation Déposez une noix de margarine dans un faitout ,puis faites suer les morceaux d'échalotes,... Lire la suite

Steaks poivrons recette cookeo Voici une recette de notre site partenaire RECETTE 360...

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Recette fenouil - Toutes les recettes de fenouil

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Le fenouil est un légume dont on consomme le bulbe. On peut également récupérer ses graines, et les utiliser comme épice. Le fenouil est originaire du sud de l'Europe, mais est aujourd'hui cultivé un peu partout. La saveur du fenouil rappelle la badiane.

Pour consommer le fenouil, on le nettoie généralement, et on le délaisse de ses feuilles vertes. Il doit être ferme,...

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Cuisine du monde, recettes de Cuisine ... - cuisinemonde.com

CELERI RAVE A L'HUILE D ' OLIVE

Pelez les celeris. Coupez en rondelles de 1 cm. Citronnez partout afin d'empecher noircir et gardez les dans l'eau citronné. Pelez les oignons et les carottes , coupez-les en rondelles aussi. Chauffer l'huile dans un poele ( gardez de l'huile 2-3 cuilleres) Faites - y revenir les oignons et les carottes 3-4 minutes.Gardez le. D'autre part, prenez une casserole...

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C'est ma fournée !: La galette des rois à l'ananas rôti et ...

Comme dans toutes les galettes des rois dignes de ce nom, Pierre Hermé utilise de la pâte feuilletée inversée.  Il explique d'ailleurs dans son livre que c'est ce qu'il y a de mieux en terme de pâte feuilletée, qu'elle est plus croustillante, plus fondante, se déforme moins à la cuisson et se conserve mieux crue que la pâte feuilletée classique. Pour les galettes des Rois et les...

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Date: 2017-05-10 20:12:01
Site : http://www.cestmafournee.com

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La Bible du Sirop d'Erable - Fabrication, Conservation ...

0,0 g

Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2005.

NB. Les données de la valeur nutritive du sirop d'érable québécois rapportées par le Fichier canadien sur les éléments nutritifs diffèrent de celles de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec5.

Précautions

 

Le sirop d'érable produit au Canada peut contenir des concentrations de plomb...

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Site : http://www.passeportsante.net

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20 délicieux plats portugais à tester absolument | momondo

Francesinha © metaviaggi.altervista.org

Voici comment réinventer le concept du sandwich jambon fromage : Mettez trois fois plus de fromage, plusieurs couches de viande, et de la sauce pour satisfaire vos envies. Ce plat de la région de Porto est un peu comme une version extravagante et décadente du Croque-Monsieur français. D'ailleurs, son nom peut se traduire « petite dame...

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Site : http://www.momondo.fr

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Cuisine du monde, Cuisine monde, recette de cuisine par pays

Cuisine israélienne

On ne fait pas tremper les haricots de Soissons, il suffit de les blanchir (pré-cuire) dans une eau non calcaire 1/2 heure. Epluchez les légumes, bien les laver, les couper en morceaux. Faire tremper les cèpes séchés bien les laver. lavez l'orge perlé comme vous le feriez avec du riz Mettez la viande dans un grand faitout avec environ 4 litres d'eau froide et...

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Cuisiner avec ses 5 sens ! - La Cuisine de Pascale

Mille feuille aux framboises, crème vanille tonka

Pour la Saint-Valentin, je propose un dessert des plus légers, onctueux et goûteux qui soit. Un mille feuille en forme de coeur qui clôture à merveille un bon repas, une bonne soirée en bref qui souligne à la perfection un jour aussi spécial. En accompagnement pour changer du champagne, du crémant, un Faugères de mon nouveau partenaires...

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Recettes faciles de cuisine japonaise - CuisineJaponaise.be

du riz cuit (2 sachets)

3 tranches de jambon coupées en dés très fins

3 oignons jeunes coupés très fin

1 bloc de gingembre (coupé finement ou râpé)

1 c à s d'huile végétale

1 c à s d'huile de sésame

2 c à s de sauce DASHI claire

un peu de poivre

Pour la préparation des oeufs

3 gros oeufs (calibre A)

1 c à s sauce DASHI claire

1/2 c à s de sucre

un peu de poivre

Préparation des...

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1000+ idées à propos de Avocat À L'oeuf Au Four sur ...

Princesse & Healthy Lifestyle : Des avocats au four, quoi de plus simple?

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C'est tellement simple d'oublier sa cocotte dans le four pour ne l'ouvrir que quelques heures plus tard. En voilà un un vrai plat du week-end. C'est d'ailleurs souvent comme ça que je prépare l'épaule d'agneau. Ce type de cuisson permet d'obtenir une...

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Moelleux au chocolat et avocat sans beurre (à...

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La crêpe : Des recettes de crêpes sucrées et salées

Astuces faciles pour réussir vos crêpes comme les meilleurs chefs

Les meilleures recettes de crêpe

 

Des Recettes de crêpes faciles et rapides

Pâte à crêpe

Pour préparer une pâte à crêpes, on utilise généralement les ingrédients de base de la cuisine, à savoir la farine, le lait, les oeufs, le sucre ou le sel.

Crêpes sucrées

Avec les crêpes sucrées on peut faire mille et une...

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Régime Dukan, tout savoir sur cette méthode hyperprotéinée

Régime Dukan, une méthode hyperprotéinée !

Accueil -> Régimes -> Régime Dukan, une méthode hyperprotéinée !

Le régime Dukan, du nom du médecin français qui l'a inventé, est une diète hyperprotéinée.

Principe

À vous viandes, poissons et fromage blanc à 0 %. Adieu graisses, pain et féculents. Divisé en 4 phases successives, il débute par une phase d'attaque où l'on n'avale que...

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Pâte à tarte à l’huile d’olive facile Recette | Chocolate ...

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Pâte à tarte à l'huile d'olive facile Recette

Je ne dis jamais non à une bonne pâte brisée -- une base qui est d'ailleurs bien plus simple à réaliser qu'on ne le croit -- mais ces derniers temps je me suis mise à employer une autre méthode pour mes fonds de tartes salées : une pâte à tarte à l'huile d'olive qui utilise de la farine complète et, vous l'aurez compris, de l'huile...

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Date: 2017-05-09 06:30:12
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Comment préparer une pâte à crêpes salées

Ce qu'il vous faut pour réaliser ces recettes

Recette pour pâte à crêpe salée Ingrédients pour 6 personnes : - 500g de farine blanche (type T45 de préférence),

- 8 oeufs,

- 1 litre de lait,

- 1 cuillère à café rase de sel. Temps de préparation : 5 minutes.

Temps de repos : 45 minutes. Galette de blé noir : Ingrédients pour 6 personnes : - 500g de farine de blé noir,

- 50g de farine...

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