Ragoût de boeuf aux légumes, cuit au four | Recettes du Québec

Ragoût de boeuf aux légumes, cuit au four

26 janv. 2012

750 g boeuf à ragoût

50 mL farine tout usage

6 petits oignons

2 grosses pommes de terre coupées en gros cubes

3 grosses carottes coupées en grosses rondelles

3 gousses...

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Cherche recette de légume pour ... - cuisine.aufeminin.com

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Cherche recette de légume pour divertir mon régime !!

20 juillet 2006 à 19h26

Bonjour, j*ai beaucoup de kilos a perdre et apres une semaine de salade, de potage et de soupe je manque un peu d*imagination... alors si quelqu*un a des idées pour appreter des légumes divers:...

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Date: 2016-01-25 06:13:27
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Mijoté de boeuf aux légumes et à la bière - Recettes ...

Cette recette est qualifiée comme la meilleure recette de mijoté de boeuf de notre chef! Ce n'est pas rien! Un succès assuré qui se prépare sur le feu ou à la mijoteuse et qui laissera planer une odeur délectable dans la maison.

Ingrédients

795 g (1 3/4 lb) de cubes de boeuf à ragoût

30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola

1 oignon haché

15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché

60 ml (1/4 de...

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Boeuf Bourguignon Recette de Cuisine - cuisine-france.com

 

Recette Boeuf Bourguignon (pour 6 personnes)

1: Couper le lard en tranche. Le faire cuire pendant 10 minutes dans de l'eau. Egoutter et sécher.

2: Faire cuire le lard dans une cocotte ou une grande casserole avec de l'huile d'olive sous feu moyen pendant 2 à 3 minutes. Retirer le lard.

3: Couper la viande de boeuf en cubes de 5cm. Dans la cocotte, faire brunir la viande dans la sauce du lard. Retirer la viande.

4: Toujours dans la cocotte, mettre l'oignon, les carottes, le céleri et cuisiner ...

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Date: 2016-07-18 16:50:45
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Ragoût de boeuf aux légumes | Coup de Pouce

Ragoût de boeuf aux légumes

14 juil. 2005

Ragoût de boeuf aux légumes Photographe : www.istockphoto.com Auteur : Coup de Pouce

14 juil. 2005

Sauces et ragoûts à mettre en conserve

Partage

Ingrédients: -3/4 tasse (190 ml) de jus de pomme -1/2 tasse (112 g) de sucre -5 poires bartlett ou 1 boîte de 28 oz (796 ml) de poires en conserve passé a l'eau -1/2 tasse (125 ml) de jus de pomme ou de...

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Recette chou - Toutes les recettes de chou

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Le chou est un légume dont les différentes sortes ne ressemblent aucunement : le chou de Bruxelles qui est tout petit, et très odorant, le chou-fleur croquant, le chou-navet, le chou rave, le chou vert, le chou blanc, le chou rouge... qui ne sont constitués que de feuilles. Ils ont pour unique point commun leur richesse en vitamine C.

Certains choux, tels que les verts, les...

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Recette fenouil - Toutes les recettes de fenouil

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Le fenouil est un légume dont on consomme le bulbe. On peut également récupérer ses graines, et les utiliser comme épice. Le fenouil est originaire du sud de l'Europe, mais est aujourd'hui cultivé un peu partout. La saveur du fenouil rappelle la badiane.

Pour consommer le fenouil, on le nettoie généralement, et on le délaisse de ses feuilles vertes. Il doit être ferme,...

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Mijoté de boeuf aux légumes - Recettes - Cuisine et ...

Ce repas consistant parfumera la maison de ses effluves invitants et régalera toute la tablée. En prime: il est vite préparé! Que demander de plus?

Ingrédients

1 kg (2,2 lb) de cubes de boeuf à ragoût

30 ml (2 c. à soupe) d' huile de canola

2 oignons hachés

15 ml (1 c. à soupe) d' ail haché

2 branches de céleri coupées en dés

2 tiges de thym

45 ml (3 c. à soupe) de farine

1,25 litre (5 tasses) de bouillon de boeuf

60 ml (1/4 de tasse) de pâte de tomates

sel et poivre au goût

6 carottes coupées en morceaux

6...

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