Recette facile : Oeufs cocotte dans une pâte croustillante

Recette oeufs cocotte pour 6 personnes

Préchauffez le four à 180°C (th. 6/7).

Ciselez finement la ciboulette et coupez les tranches de bacon en lamelles.

Tempérez le beurre puis badigeonnez-en les feuilles de pâte filo à l'aide d'un pinceau.

Superposez les feuilles deux par deux.

Coupez chaque duo en deux et...

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Recette - Croustillant de suprême de pintade à la crème de ...

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Étape 1 :

Préparez une fondue de poireaux. Epluchez et lavez les poireaux. Enlevez la partie la plus verte et ciselez finement le reste. Faites suer les poireaux dans une poêle avec une belle noix de beurre. Quand le tout est bien fondu, ajoutez une cuillère de crème et réservez.

Étape 2 :

Commencez par la sauce. Mettez deux noix de beurre dans une casserole et faites...

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