pate-brisee.com - Pâte Brisée - Une recette facile

La pâte brisée maison, un grand classique indétronable !

Retroussez vos manches et préparez votre plan de travail !

La pâte brisée, base par excellence de quiches et de tartes salées ou sucrées, est encore meilleure réalisée maison.

Avec une bonne recette, vous pourrez réaliser une bonne pâte brisée en seulement 5 minutes.

Concoctez de belles tartes et de belles quiches pour toute votre famille. Devant leurs mines réjouies, vous...

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Site : http://www.pate-brisee.com

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17 meilleures idées à propos de Recette Pate Brisée sur ...

Pate à tarte maison

Pâte brisée vite faite

Recette de pâte brisée que j'adore, inratable! Ingrédients (pour 1 pâte) : - 300 g de farine - 150 g de beurre en dés et en pommade - 1/2 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe de sucre (si pâte sucrée) - 8 cl d'eau ou de lait tiède

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Pâte à tarte de mère-grand, ultra rapide et sans se salir les mains ou comment bannir à...

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Pâte brisée maison facile - Papilles et Pupilles

Anne a écrit le 9 janvier 2013

et tu as bien raison

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Stephane Loubert a écrit le 9 janvier 2013

Quel intérêt de la mettre au frigo ? Quand elle ressort, elle est toute dure et difficile à travailler, non ?

Répondre

Anne a écrit le 9 janvier 2013

@Stephane tu peux la ressortir un peu avant de l'étaler. Pour le pourquoi du frigo, je te renvoie là...

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Date: 2017-05-11 02:04:07
Site : https://www.papillesetpupilles.fr

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Recette de la pâte brisée - Giusté Cuisine

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Recette de la pâte brisée

La pâte brisée c' est une pâte qui vous servira pour la base de nombreuses tartes salées ou sucrées.

Elle se caractérise par sa texture lisse et craquante.

la pâte brisée est généralement composée principalement de farine et de matière grasse sans sucre.

Essayez notre recette!!!

- 100g de...

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Date: 2016-12-03 12:14:32
Site : http://giustecuisine.com

Thèmes liés : recette de cuisine pate brisee / recette de pate brisee salee / recette avec pate brisee / recette avec jaune d'oeuf seulement / recette jaunes d oeuf

Recette pâte brisée au fromage à la crème, cuisinez pâte ...

 

A propos de pâte brisée au fromage à la crème

Le Fromage à la crème connaît un succès fou et est de plus en plus utilisé dans des préparations aussi diverses que variées. Je vous propose de l'intégrer dans une Pâte brisée en remplacement d'une partie du beurre et en mélange avec de la farine bien sûr, du sel et du Blanc d'oeuf . Une pâte...

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Site : http://www.la-recette-de-cuisine.com

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Plats marocains, recettes marocaine

Recettes des meilleurs plats marocains sur cuisine marocaine. Bricks, Cuisine et poisson, Galettes, Gâteau de l'aid, Gâteaux au miel, Grillades, Le Pain ,Les brochettes, Recette crevette, Recette rapide, Recettes au four, Recettes de riz, Recettes Petit Déjeuner, Tartes, Thè, Viande hachée.

Vermicelles en sauce

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation : Dans une cocotte, mettre les parties...

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Site : http://www.cuisinedumaroc.com

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Cuisiner avec Roberto - Recette de cipaille

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 3h30 à 4h

Portion: Pour 6 à 8 personnes

Niveau de difficulté: Facile

½ tasse de lard salé coupé en dés (je le choisi entre lardé)

1 tasse boeuf en cubes

1 tasse de porc maigre en cubes

1 tasse de hauts de cuisse de poulet ou de la dinde en cubes

3 tasses de pomme de terre en cubes

Sel et poivre au gout

¼ de c. à thé d'épice...

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Site : http://www.restaurantroberto.com

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Recette rapide, facile express et pas cher, simple à cuisiner

Cuisine du Maroc sur google+

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Cuisine du Maroc » Recette rapide

Recette rapide

Notre meilleure sélection de recette rapide pour le soir, recette petit déjeuner facile, recette déjeuner facile, recette rapide et facile, recette express, recette pas cher, recette simple.

Aubergines gratinées, Melanzane alla parmigiana

Note moyenne : (5 / 5)

Recette...

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Site : http://www.cuisinedumaroc.com

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Recette Pâte brisée (facile) : Francine, recette de Pâte ...

250 g de Farine de Blé Francine

125 g de beurre

5 cl d'eau

Préparation

Dans un saladier, je verse la farine de blé Francine et le sel. J'ajoute le beurre coupé en dés. J'écrase du bout des doigts les dés de beurre avec la farine. J'émiette la pâte en la frottant rapidement entre les mains. J'ajoute l'eau, mélange et écrase la pâte de la paume de la main. Je ramasse la pâte en boule, la couvre d'un film alimentaire et la mets au réfrigérateur 1 h ou plus. Je sors la...

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Site : http://www.francine.com

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Recette du tourment d'amour : Il était une fois la pâtisserie

La recette des tourments d'amour est originaire de l'archipel des Saintes (merci Steph ;)), situé au sud de la Guadeloupe. On y trouve donc de la noix de coco, mais aussi de la cannelle, du citron vert et du rhum pour nous faire voyager dans les îles dès la première bouchée :)

Je me suis inspirée de la recette du blog Une plume dans la cuisine , mais en gardant mes recettes habituelles de...

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Date: 2017-05-10 20:51:14
Site : http://www.iletaitunefoislapatisserie.com

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Astuce cuisine : comment réussir sa pâte à tarte brisée ...

http://www.hervecuisine.com vous propose de réaliser la recette de la pâte brisée maison pour vos tartes sucrées ou salées. Recette facile et personnalisable à souhait !

Pour s'abonner à ma chaîne youtube et...

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Site : youtube.com

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Pâte à tarte à l’huile d’olive facile Recette | Chocolate ...

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Pâte à tarte à l'huile d'olive facile Recette

Je ne dis jamais non à une bonne pâte brisée -- une base qui est d'ailleurs bien plus simple à réaliser qu'on ne le croit -- mais ces derniers temps je me suis mise à employer une autre méthode pour mes fonds de tartes salées : une pâte à tarte à l'huile d'olive qui utilise de la farine complète et, vous l'aurez compris, de l'huile...

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Date: 2017-05-09 06:30:12
Site : http://chocolateandzucchini.com

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Tarte à l'abricot simplissimmm...miam - du miel et du sel

Commentaires sur Tarte à l'abricot simplissimmm...miam

joli!!!

j'adooore les abricots!Une belle tarte a dévorer.....

Posté par lory , lundi 11 août 2008 à 13:16 | | Répondre

cette tarte a l'air bonne!

Posté par Lisanka , lundi 11 août 2008 à 15:08 | | Répondre

J'ai justement cuisiné une tarte nectarine/abricot, un vrai ratage à cause d'une mauvaise recette de pâte à tarte. Je garde...

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Site : http://www.dumieletdusel.com

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Les secrets de la pâtisserie bio - 130 recettes saines et ...

Les secrets de la pâtisserie bio

130 recettes saines et gourmandes

Ou comment concilier gourmandise et alimentation saine

Marie Chioca nous invite à maîtriser tous les secrets de la pâtisserie bio. Remplacer le beurre par des purées d'oléagineux, utiliser des farines originales, cuisiner avec crèmes et laits végétaux, jongler avec les sucres naturels... Vous saurez tout pour réussir ces...

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Site : http://boutique.terrevivante.org

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Oldcook : recettes de cuisine médiévale, gastronomie et ...

1/8 cfé de clou de girofle

20 g de persil

10 g de marjolaine fraîche

15 g de sel.

Recette (cuisson = 1h)

Faire la pâte brisée.

Hacher fin le porc et le lard. Hacher moyen le poulet ou le couper en petits cubes. Mélanger le lard haché avec les épices, puis avec les herbes, les oeufs, le sel, puis avec le fromage. Ajouter le porc haché et le poulet. Bien mélanger.

Etaler la pâte (1/2 cm)...

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Site : http://www.oldcook.com

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Rat Farci ... - La cuisine, ma passion

Oui oui vous lisez bien je vous propose une recette de rat farci lolll 

une recette dont je suis très très fière, non pas pour la recette en elle même qui n'a rien de spécial mais pour la présentation bien sur ... j'y ai attaché bcp d'importance et ça m'a prit beaucoup de temps mais ça m'a aussi rapporté bcp de compliments (on prend moins de photo de Céline Dion sur le plateau de la...

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Site : http://www.domicuisine.be

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La Cuisine de Bernard : Pâte Feuilletée

Pour la finalisation:

-400g de beurre

Commencer par préparer la détrempe. Mettre la farine et le beurre dans un bol. J'ai mis le tout dans le bol du robot kitchenaid mais on peut tout à fait s'en passer! 

Sabler le tout. C'est à dire que dans un bol kitchenaid ou kenwood, il faut utiliser le "k" et mélanger jusqu'à ce que le beurre enrobe les particules de farine. Le tout ressemble à du...

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Date: 2017-05-10 22:21:48
Site : http://www.lacuisinedebernard.com

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samira TV Archives - Amour de cuisine

Accueil » Archives des mots-clés : samira TV

Archives des mots-clés : samira TV

14 avril 2017 19 commentaires

 gateau sans cuisson aux fraises Bonjour tout le monde, Encore avec les recettes de fraises, et cette fois c'est un gâteau sans cuisson aux fraises, vous aurez besoin de biscuits au beurre ou tout autre de votre choix, que vous allez couvrir d'une crème au fromage et d'une belle...

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Site : http://www.amourdecuisine.fr

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Pâte brisée -Yumelise - recettes de cuisine

/ 4 Commentaires /dans Dessert /par yumelise

Pâte brisée

C'est une recette basique mais que je tenais absolument à partager et qui est nécessaire pour réaliser de nombreuses tartes salées ou sucrées.

Fine, légère et croustillante, je la cite de nombreuses fois dans mes recettes.

Donc la voici en photos

Imprimer la recette

Pour un moule à tarte :

150 grammes de farine

50 grammes de beurre mou

1/2 cuillère...

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Site : https://www.yumelise.fr

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Pâte brisée à l'oeuf - Supertoinette, la cuisine facile

Moule à tarte

Préparation

Bienvenue stella parmi les cuisinières et cuisiniers du site ! Cette belle jeune fille, est dans une école de cuisine ! je sens que nous allons devenir "des tops cuisine".

Séparer le blanc du jaune de l'oeuf, réserver le blanc pour une autre utilisation. Dans le bol du robot mélangeur , ajouter la farine, le sel, le jaune d'oeuf.

Dans le bol du robot mélangeur,...

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Recette chou - Toutes les recettes de chou

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Le chou est un légume dont les différentes sortes ne ressemblent aucunement : le chou de Bruxelles qui est tout petit, et très odorant, le chou-fleur croquant, le chou-navet, le chou rave, le chou vert, le chou blanc, le chou rouge... qui ne sont constitués que de feuilles. Ils ont pour unique point commun leur richesse en vitamine C.

Certains choux, tels que les verts, les...

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Pâte feuilletée recette companion moulinex − companionetmoi

et laissez reposer au réfrigérateur 30 minutes minimum avant de l'utiliser.

Conseil

Le beurre doit être très froid.

La farine est une poudre fine obtenue en broyant des graines de céréales comme le blé, le seigle, l'orge, l'avoine.

Concernant le blé, il existe plusieurs types de farine.

La farine T45 est l'un des types, T45 est le taux de cendres de la farine, exprimé en dix millième.

Le taux de cendre est le rapport de la masse de cendres restantes après calcination de la masse de départ.

Plus le taux de cendres est faible et plus la farine est pure et blanche (100 g de farine T45 produit 0,45 g de cendres...

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Date: 2017-04-22 05:21:16
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Recette | Prima

Et si on changeait un peu du classique gigot d'agneau aux flageolets ? Laissez-vous tenter par un menu original, printanier, frais et léger, à piocher [...]

La folie pâte à sucre : nos meilleurs tutos

14 octobre 2016

Mettez un peu d'originalité dans vos pâtisseries... Décorez vos gâteaux et vos cupcakes avec de la pâte à sucre, c'est magique !  Percez les secrets [...]

Nos recettes de tartes salées

29...

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Tarte salée avec pâte feuilletée express facile - Recettes ...

Tarte salée avec pâte feuilletée express facile

Publié le

par Hanane

 

Quoi de mieux qu'une bonne tarte faite maison accompagnée d'une petite salade, un repas léger et estival

A base d'une pâte feuilletée express parfumée à l'huile d'olive et une garniture: courgettes, olives et fromage de chèvre, des produits qui s'associent à merveille!

 

La pâte à tarte aux petits suisses...

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A la découverte de la patisserie Antillaise - bsoft-team.com

Vos recettes sont sympas un rappel des bonnes choses de là-bas!

Un seul soucis pour ma part, le robinson (dans la liste des ingrédients de la recette vous dites y mettre du Beurre mais dans les explications de la recette vous n'indiquez pas comment faire, à quel moment l'incorporer ni si il est mou, fondu ou pas)

Et quand vous dites "mélanger à froid" c'est à dire? Et d'une manière...

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Date: 2017-05-10 01:39:01
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Tarte aux pommes

Voila une recette de tarte aux pommes minutes.

C'est un dessert que vous pouvez réaliser...

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Recette marrons - Toutes les recettes de marrons

Recette chÂtaignes au lait

16 Foods

Incisez les châtaignes avec un petit couteau pointu. Faites bouillir une marmite d'eau, puis plongez les châtaignes 10 min. Égouttez les, puis ôtez leur peau. Faites bouillir une casserole de lait, plongez les châtaignes épluchées, et une pincée de sel. Une fois les châtaignes fondantes, é...

Recette compote de marron

7 Foods

1 On entaille la partie...

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Attention tuerie : tatin de tomates au vinaigre balsamique ...

bonjour ,je viens de réaliser ta tarte et franchement je doits te dire un grand merci pour cette recette ,c'est comment dire bon heu non plutot ....Divin ,moi j'ai juste changer la tarte en petite tartelettes et j'ai mis en guise de pate des des couches de feuilles de brick que j'ai badigonner de beurre et recouverte de gruyeres entre les couches sinon la recette j'ai suivi a la lettre un vrai...

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Recette de la TARTE au POISSON, selon Tatie Maryse

33 cl de lait entier

3 pincées de sel

4 c à s de bouillon du poisson

Préparation de la tarte au poisson:

Faites cuire dans un fond d'eau, le poisson frais dans un bouillon composé de l'ensemble des ingrédients suivants hachés grossièrement : oignon, cive, thym, persil, cive, piment végétarien et sel.

Ajoutez-y le poisson dès que l'eau est frémissante et que les aromates ont parfumé...

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Date: 2017-05-08 15:02:19
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Tarte à la rhubarbe - Les Passions de Dame Cocotte

Tarte aux cerises

Commentaires sur Tarte à la rhubarbe

Moi qui adore la rhubarbe j'avoue qu'en ce moment tu me gâtes avec toutes tes recettes. Je me suis régalée avec ton clafoutis qui a fait l'unanimité et cette tarte me fait de gros clins d'oeil...

Posté par Ikebukuro , 29 mai 2010 à 07:44 | | Répondre

Ta tarte à l'air délicieuse!!! Dis moi c'est de la rhubarbe de ton jardin?? Je n'ai...

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gateau sans oeuf ni beurre, recette sans lait et sans beure

Préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutes

Petits biscuits pour accompagné le thé ou le café.

Meringues française

Préparation : 10 minutesCuisson : 1H15

Accompagne le thé, le café, participe à la composition de vos patisserie ou décore vos gateau de fête. Une recette naturellement 100% sans PLV !

Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes

Dessert très rapide et très facile à...

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La Petite Bette - Capsules web/Youtubeuse/blogueuse ...

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Et si on japonait? Japoner serait l'action de se trouver un bon petit resto japonais beau, bon, pas cher et pas si facile dans notre île-en-ville mais Noren nous permet d'y croire. Au-delà du sushi, la cuisine japonaise nous offre de fabuleuse combinaison d'ingrédients que je trouve particulièrement bien adaptée à notre climat hivernal, de la soupe miso aux nombreuses ... Lire la suite »

22/11/2016...

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