Recettes avec jaunes d’oeufs uniquement - poules-club.com

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Recettes avec jaunes d'oeufs uniquement

Recettes avec des oeufs  |  Recettes avec jaunes d'oeufs ou blancs d'oeufs  | Recettes avec jaunes d'oeufs | Recettes avec blancs d'oeufs

Les recettes à base de jaunes d'oeufs présentes sur ces pages ont toutes été testées par nos soins.

Ne jetez plus vos jaunes d'oeufs, vous pouvez confectionner avec de délicieux desserts, des sauces, des glaces etc... Chez Poule's Club les jaunes des oeufs de nos poules sont tellement bons, qu'il nous est impossible d'en jeter un seul !

Vous n'avez pas le temps de confectionner deux plats le même jour (un à...

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Thèmes liés : blanc d'oeuf recette salee / blanc d'oeuf recette dessert / recette avec jaune d'oeuf sale / recette avec jaune d'oeuf seulement / blanc d'oeuf recette

Que faire avec des jaunes d'oeufs uniquement - aufeminin.com

Accueil / Forum / Cuisine / Que faire avec des jaunes d'oeufs uniquement

forum

Que faire avec des jaunes d'oeufs uniquement

29 décembre 2008 à 11h25

je viens de faire une recette avec laquelle il me fallait juste les blancs d' oeufs . il me reste 8 jaunes, que puis-je faire avec car ça me ferait mal de les jeter. merci si vous avez plusieurs suggestions. Passer de bonnes fêtes de fin...

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Date: 2012-05-03 12:02:22
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Thèmes liés : recette avec jaune d'oeuf seulement / recette jaunes d oeuf / recette gateau blanc d'oeuf sans beurre / recette gateau blanc d'oeuf noisette / blanc d'oeuf recette salee

L'oeuf fait recette. Oeuf : cuisson et recettes avec des ...

Recette oeuf à la coque

Recette oeuf coque

A vos marques... Prêts ? Sortez les cuillères c'est LA recette !

 

OEuf coque parfaitement maîtrisé = moment de pur bonheur... le blanc est à peine pris, le jaune liquide, il ne reste plus qu'à saupoudrer d'un peu de sel et de poivre avant de dégainer les mouillettes beurrées. L'oeuf ainsi préparé est un délice que petits et grands...

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4 manières de congeler des œufs - wikiHow

Battez doucement les oeufs. Pour congeler des oeufs, il faut les battre de manière à briser les jaunes, au minimum ou jusqu'à obtenir un mélange homogène. Veillez toutefois à ne pas introduire une quantité d'air trop importante dans le mélange lors de cette étape  [2] .

3

Ajoutez un ingrédient à vos oeufs battus pour prévenir la granulation (cet ajout est recommandé). Les jaunes...

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Recette des oeufs sur le plat - Calories et accompagnement

Oeuf dur Oeuf à la coque Oeuf mollet Oeuf au plat Oeuf brouillé Oeuf poché

Cuisson des oeufs au plat

La recette des oeufs au plat est très certainement l'une des plus simples car ici, le temps de cuisson peut varier suivant vos préférences. Cependant, derrière cette simplicité se cachent des étapes essentielles à suivre pour la réussite de la recette.

La recette pour cuire un oeuf sur...

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Recette gateau basque - Origine du gateau basque, recette ...

Blog

Recette du Gateau Basque

Le gâteau basque est la pâtisserie emblématique du Pays Basque par excellence. Nombreuses sont les recettes du gâteau basque mais chacun y va de son ingrédient secret afin de se rapprocher de la pâtisserie traditionnelle dont la première trace remonte au 19ème siècle.

Origine du Gateau Basque

L'origine du gâteau basque est très lointaine. Cette...

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Oeuf a la coque : Temps de cuisson | Recette facile

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Recette et temps de cuisson d'un oeuf à la coque

Pour diverses raisons, j'ai décidé de ne plus tenir ce blog et ses recettes à jour... mais de tout recommencer sur un nouveau blog !

Alors viens sur « TU Cuisines ! » : plus convivial, plus joli, plus clair, adapté aux mobiles... L'essayer c'est l'adopter...

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Oeuf mollet : cuisson des oeufs mollets | Recette facile

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Recette et temps de cuisson des oeufs mollets

Pour diverses raisons, j'ai décidé de ne plus tenir ce blog et ses recettes à jour... mais de tout recommencer sur un nouveau blog !

Alors viens sur « TU Cuisines ! » : plus convivial, plus joli, plus clair, adapté aux mobiles... L'essayer c'est l'adopter !

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Les Meilleures Recettes de Poudre D Amande et Blanc d'œuf

Les Meilleures Recettes de Poudre D Amande et Blanc d'oeuf

23 recettes de poudre d amande et blanc d'oeuf à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Baradozic  15/06/12  08:00

Encore une façon bien "sympathique" d'utiliser les blancs d'oeufs : les financiers !! Pour une quinzaine de bouchées : 100 g de chocolat noir à dessert 100 g de crème liquide entière (environ 10 cl) 25 g de farine 25 g...

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Recettes Petits gateaux mœlleux sans lait et sans beure

Petits gateaux sans PLV très moëlleux à base ce crème d'amande et arome naturel de fleur d'oranger, préparation rapide : recette express. Idéal pour le petit déjeuner ou pour le goûter des petits et des grands.

Coco-chocopoire

Préparation : 20 minutesCuisson : 16 minutes

Gâteau moëlleux à base de noix de coco. Léger et tendre il est très apprécié pour le goûter.

Financier

Préparation : 15 minutesCuisson : 16 minutes

Petits...

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Pour votre bébé - Lesoeufs.ca

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Pour votre bébé

Les plus récentes lignes directrices de Santé Canada, de la Société canadienne de pédiatrie, des Diététistes du Canada et du Comité canadien pour l'allaitement recommandent désormais l'introduction des oeufs entiers dès l'âge de six mois, ou dès que votre enfant commence à manger des aliments solides.

 

Le saviez-vous?

Votre...

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Recette marrons - Toutes les recettes de marrons

Recette chÂtaignes au lait

16 Foods

Incisez les châtaignes avec un petit couteau pointu. Faites bouillir une marmite d'eau, puis plongez les châtaignes 10 min. Égouttez les, puis ôtez leur peau. Faites bouillir une casserole de lait, plongez les châtaignes épluchées, et une pincée de sel. Une fois les châtaignes fondantes, é...

Recette compote de marron

7 Foods

1 On entaille la partie...

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Recette de SAUCE FROIDE MAISON. - lesfoodies.com

Pour accompagner crudités, plats froid, barbecue, viandes : aïoli, guacamole, mayonnaise, pesto, piperade et sauces diverses.

Préparation:

AÏOLI.

Écroûtez et émiettez le pain, et mélangez-le à la mayonnaise. Ajoutez l'ail et le safran, et mixez le tout quelques minutes.

Pour 25 cl. : 2 dl de mayonnaise, 5 gr de poudre de safran, 4 gousses d'ail, 1 tranche de pain.

Variante :

Travaillez...

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Site : http://www.lesfoodies.com

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La Cuisine de Bernard : Tarama

Le tarama est une spécialité du bassin méditerranéen, de la Grèce à la Turquie et chaque pays a sa propre recette. A base d'oeufs de cabillauds ou de mulets, je vous propose ma recette, qui correspond exactement à ce que j'attends du tarama!

Novembre 2011: je vous remets le tarama en avant car je viens de participer à un petit reportage sur cette recette pour M6 (100% mag, qui sera...

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Date: 2017-05-10 22:21:48
Site : http://www.lacuisinedebernard.com

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Russie virtuelle - gâteaux

Gâteaux

Gâteau "Napoléon"

Napoléon a laissé un étrange souvenir de son passage à Moscou en 1812 ! Ce gâteau est très connu et aimé dans plusieurs pays slaves, même si l'on ne sait pas exactement pourquoi il s'appelle ainsi. Il en existe beaucoup de variantes.

Pâte : 400 g de farine, 200 g de margarine (ou de beurre), 150 g de crème fraîche, 1 oeuf, une pincée de sel

Crème: 0,5 l...

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Date: 2015-10-18 13:26:43
Site : http://www.russievirtuelle.com

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Pâte brisée à l'oeuf - Supertoinette, la cuisine facile

Moule à tarte

Préparation

Bienvenue stella parmi les cuisinières et cuisiniers du site ! Cette belle jeune fille, est dans une école de cuisine ! je sens que nous allons devenir "des tops cuisine".

Séparer le blanc du jaune de l'oeuf, réserver le blanc pour une autre utilisation. Dans le bol du robot mélangeur , ajouter la farine, le sel, le jaune d'oeuf.

Dans le bol du robot mélangeur,...

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Site : https://www.supertoinette.com

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Recette de la crème au beurre , l'originale... : recette ...

Les crèmes de décor de gateaux

Recette de la crème au beurre , l'originale...

Cette recette de crème au beurre est très facile à faire mais très gourmande, que ce soit pour un gâteau de mariage ou de fête, pour une bûche de Noël ou pour décorer des cupcakes, la crème au beurre est un classique très versatile. Vous pouvez trouver des différents gouts ; la crème au beurre chocolat, café, fraise, etc......

Ingrédients :

8 jaunes d'oeufs, à température ambiante

250 g...

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Site : http://www.recette-gateau.eu

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Recette: Le Gâteau Breton - Le P'tit Breton

- 300 gr de beurre (1/2 sel bien sûr quelle question ! !

) réduit en pommade

- 300 gr de sucre en poudre

- 1/2 sachet de levure

- 6 jaunes d'oeufs + 1 7e pour dorer

La recette du Gâteau Breton

Mélanger le sucre et les jaunes d »oeufs (bien mélanger ) puis le beurre et enfin la farine (la levure étant mélangée au préalable avec la farine)

Mettre dans un moule beurré et légèrement fariné (moule moyen 24/26 cm au fond)

Égaliser la surface puis y étaler le jaune d'oeuf restant

Avec les dents d'une fourchette tracer des traits horizontaux et verticaux

Mettre au four 5/6...

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Site : http://www.leptitbreton.com

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Que faire avec des jaunes d'oeuf ? : Il était une fois la ...

lundi 7 décembre 2015

Que faire avec des jaunes d'oeuf ?

Je me retrouve souvent avec des surplus de jaunes d'oeuf dont je ne sais pas quoi faire... Voici donc une liste de 36 recettes contenant des jaunes afin de ne plus me retrouver à court d'idée ! J'espère qu'elle pourra aussi vous aider ! J'ai fait un classement par quantité, mais suivant les recettes, pour les biscuits en particulier,...

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Date: 2017-05-11 07:44:46
Site : http://www.iletaitunefoislapatisserie.com

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Pâtes à la Carbonara : la véritable recette italienne ...

Pâtes à la Carbonara : la véritable recette italienne

Publié le

10 avril 2013

.

Il y a un petit événement qui a caractérisé ma dernière semaine : la diffusion, sur M6 et sur 6ter , d'un nouvel épisode de l'émission télé «  Norbert et Jean : le défi  » dont le titre est « Révolutionner les plats de pâtes traditionnels pour une tablée d'italiens ».

...Cet indice vous...

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Date: 2017-05-11 05:04:18
Site : http://www.savoirsetsaveurs.com

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Oeufs mimosa - Recettes de cuisine.net

4 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à soupe de persil haché

Instructions :

Découpez vous oeufs en deux dans le sens de la...

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Site : http://www.recettesdecuisine.net

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Temps de cuisson d'un oeuf dur - Recette, conservation et ...

Oeuf dur Oeuf à la coque Oeuf mollet Oeuf au plat Oeuf brouillé Oeuf poché

Temps de cuisson des oeufs durs

Bienvenue sur le site dédié à la cuisson des oeufs. N'hésitez pas à parcourir le site pour découvrir toutes les recettes de cuisson des oeufs. Ces dernières sont simples à réaliser encore faut-il se souvenir des durées de cuisson.

La recette pour cuire un oeuf dur

Temps : 10...

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Site : http://www.cuisson-oeufs.com

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Sauce blanche – recette – cuisine-libre.fr

Je cherche une recette, un ingrédient, une idée...

Sauce blanche

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min

La sauce blanche constitue la base de nombreuses autres sauces.

Sans viande Sans oeuf Sans lactose

146

30 g de beurre doux

40 g de farine blanche

1/2 litre d'eau chaude

Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre très doucement.

Dès qu'il est fondu, verser la farine...

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Date: 2017-05-10 22:29:21
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Recette des Oeufs Mollets - 750 Grammes - YouTube

L'oeuf mollet est un excellent compromis entre l'oeuf dur et l'oeuf à la coque. Il est cuit dans...

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Site : youtube.com

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Gâteau magique vanille : recette illustrée, simple et facile

4 oeufs (jaunes séparés des blancs) à la température ambiante

1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1 gousse de vanille

150 g (3/4 tasse) de sucre

125 g ( ½ tasse) de beurre fondu

115 g ( ¾ tasse) de farine tout usage

500 ml (2 tasses) de lait tiède

de sucre en poudre pour la décoration

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule carré de 20×20 cm ( de préférence ) allant au four.

Séparer les...

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Category » Les Recettes « @ Le blog de Cyril Lignac

72 g de crème liquide

5  jaunes d'oeufs (soit environ 100g)

326 g de crème liquide

1  gousse de vanille (soit environ 3g)

2,5 feuilles de gélatine (soit environ 5g)

Pour le veloutage gris

82 g de chocolat de couverture ivoire

107 g de beurre de cacao

10 g de dioxyde de titane

1 g de colorant noir charbon

Pour le carré de chocolat rouge

800 g de chocolat de couverture...

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Recettes de cuisine provençale - Recette de l'aïoli provençal

Avec des escargots (en option) :

2 douzaines d'escargots.

Du laurier et du fenouil.

Un bout d'écorce d'orange.

Sauce :

50 cl d'huile d'olive de provence.

1 jaune d'oeuf.

Sel et poivre.

Préparation

En cuisine, commençons par préparer la morue : la faire tremper une journée entière, en changeant l'eau au moins 5 fois. Au terme de ce dessalage, la pocher dans une marmite d'eau frémissante...

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Date: 2017-05-10 14:32:26
Site : http://www.actu-provence.com

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Gateau D Anniversaire Facile Et Original | Theme Anniversaire

Home » Anniversaire » Gateau D Anniversaire Facile Et Original

Selasa, 19 Januari 2016 Anniversaire

Gateau D Anniversaire Facile Et Original

gateau d'anniversaire facile, Amour de cuisine. http//amourdecuisine.fr/articlegateaudanniversairefacile116133379 gateau d'anniversaire facile, Gâteau d'anniversaire facile et

Recette de gâteau d'anniversaire personnalisé.  · Une fête d'anniversaire...

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Date: 2016-10-26 16:24:01
Site : http://themeanniversaire.blogspot.com

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Recette GATEAU MARBRÉ MOELLEUX sur Recette .com

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Avis de Noemie du 25/10/2014

J'ai adoré !! Il vaut les 5 etoiles.[3

Avis de Tigrou du 12/02/2014

Excellent, je l'ai fait avec une moitié d'ingrédients en plus pour mon...

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Thèmes liés : recette d'un bon gateau au chocolat moelleux / recette d'un bon gateau moelleux / recette gateau facile et rapide et bon au chocolat / recette de gateau au chocolat bon et facile / recette de gateau super bon et facile

L'unique recette de la sauce Mayonnaise

1 cuillère à café de moutarde

25 cl d'huile (de tournesol, de colza ou de maïs)

1 toute petite cuillère à café de vinaigre

1 pincée de sel

Recette

Préparer la base

Le secret de la mayonnaise est l'encapsulation des gouttes d'huile dans le jaune d'oeuf. Une fois que vous savez ça, il n'y a plus de secret, toute la recette va consister à créer cette émulsion en ajoutant de l'huile aux molécules d'oeuf. Pour ce faire il faut préparer la base :

Mélangez dans un bol le jaune d'oeuf, la moutarde et le sel et le poivre selon vos goûts.

Créer l'émulsion

Voici la partie technique de la recette, l'émulsion. Deux versions...

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gateau sans oeuf ni beurre, recette sans lait et sans beure

Préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutes

Petits biscuits pour accompagné le thé ou le café.

Meringues française

Préparation : 10 minutesCuisson : 1H15

Accompagne le thé, le café, participe à la composition de vos patisserie ou décore vos gateau de fête. Une recette naturellement 100% sans PLV !

Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes

Dessert très rapide et très facile à...

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La véritable recette du gâteau basque traditionnelLe musée ...

200 g de beurre fin

4 jaunes d'oeufs + 2 oeufs moyens

200 g de sucre cristallisé

400 g de farine pâtissière

3 g de sel fin

1/2 sachet de levure chimique (ou 3 grammes de poudre à lever)

Pour la crème

1/2 litre de lait entier,

2 jaunes et 1 oeuf entier,

120 g de sucre semoule,

50 g de farine pâtissière,

2 cuillères à soupe de rhum ambré

1 gousse de vanille.

Les étapes de la recette

1/...

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Les oeufs au lait par Alain Ducasse - Recette oeufs au ...

100 g de sucre semoule

2 citrons

150 g de sucre semoule

Préparation :

 - Versez 1 litre de lait demi-écrémé dans une casserole avec 1 gousse de vanille ouverte et grattée et faites-le chauffer.

 - Dans une jatte, mélangez 8 jaunes d'oeufs, 4   oeufs entiers et 100 g de sucre semoule.

 - Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène, puis versez petit à petit le lait chaud dessus, toujours en fouettant.

 - Passez dans un chinois étamine.

 -...

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Date: 2017-05-11 02:10:20
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Le chaudeau (chodo) : recette typiquement guadeloupéenne

Le chodo est une recette typiquement guadeloupéenne qui s'accompagne traditionnellement du gâteau fouetté ou pain doux . Ma mamie Eléonide me l'a enseignée lors d'un séjour chez elle en Guadeloupe. Après m'être familiarisée avec la recette, je me décide à la partager avec vous !

De part sa constitution, le chodo est une préparation qui doit être bien aromatisée pour être...

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Date: 2017-05-10 12:34:22
Site : http://www.tatiemaryse.com

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Gâteaux au chocolat (recette en allemand ) - aufeminin.com

120g beurre, 160 sucre, 140g choco, 100g amande ou noisette rapee (je pense en poudre).

4 oeufs, 1 pincee sel, 60g farine, levure

Dans une casserole, sur le feu melanger beurre+sucre+choco jusqu'a obtenir un melange lisse.

Puis ajouter amande ou noisette, touiller jusqu'a refroidissement.

Puis (hors du feu donc) ajouter les jaunes, puis sel, blanc monte en neige, et enfin farine+levure.

Verser...

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Date: 2017-03-27 06:26:48
Site : http://cuisine.aufeminin.com

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Cheesecake selon Pierre Hermé à tester impérativement ...

Cheesecake selon Pierre Hermé à tester impérativement !!

07 mars 2012

Cheesecake selon Pierre Hermé à tester impérativement !!

La bloguosphère culinaire regorge de recettes de cheesecakes et pourtant sur mon blog je n'ai que peu de recettes rien à voir avec la spécilaiste : Pauline du blog beau à la louche et son fameux billet qui vous explique tout les secrets de la réussite d'un bon...

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Flan / oeufs au lait nature et chocolat (Multi Délices ...

Flan / oeufs au lait nature et chocolat (Multi Délices)

Publié le

11 mai 2012

par Patchouka

Celà faisait bien longtemps que je n'avais pas posté de recettes préparée avec ma Multi Délices (qui continue pourtant de tourner tous les 2 jours voir tous les jours...)

je prépare mes flans nature.. puis mes flans au chocolat.. (je vous indique une version au thermomix..puis plus bas une sans...

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Site : http://www.chezpatchouka.com

Thèmes liés : recette oeuf au lait chocolat / recette oeuf chocolat farine sucre / recette avec jaune d'oeuf seulement / recette jaunes d oeuf / recette oeuf au lait thermomix

desserts de restaurant recettes, desserts de restaurant

Baba de brigitte bergamote et cédrat

asfaux Desserts de restaurant 1 Commentaires

Recette créée par mon amie Brigitte Bertaux bénévole animatrice au centre socio-culturel du Pré Gentil a Rosny sous bois et qui chaque mois anime un atelier culinaire pour une dizaine de personnes "Les Fourneaux de Brigitte" pour 6 personnes : 50...

alexandra75 Desserts de restaurant 2 Commentaires

Un gâteau...

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apprendre la pâtisserie par les techniques - Michel Mary ...

apprendre la pâtisserie par les techniques

De Michel Mary (Auteur)  --  312 pages

Publié par

Ouvrage réservé aux étudiants, apprentis dans les centres de formations (CFA, LPH, LH, GRETA,Ecole d'alimentation). Il permet d'apprendre a son rythme et de s'évaluer

Publié le : mercredi 6 novembre 2013

Lecture(s) : 7 826

Le photocopillage est l'abus abusif

de la...

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GATEAU MOKA et sa crème au beurre légère de Christophe ...

GATEAU MOKA et sa crème au beurre légère de Christophe FELDER

25 août 2014

Gateaux WAOUH !!! , Gâteaux

Le Moka était le dessert des réunions de famille chez mes grands-parents lorsque j'étais enfant. Ma mamie Ju le décorait de grain de café en chocolat et de petites boules en sucre violette que l'on adorait chiper. Personnellement je n'étaits pas très fan de ce goût de café. En se...

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Recettes de cuisine - Recettes d'entrées, de plats, de ...

Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn

Type de plat : Plat - Pour : 4 personnes

Difficulté :1 - Coût :2

Ingrédients : Pour le hamburgé :, 4 buns, 1 courgette, 250 g de tomme de Savoie, 200 g d'oignons frits, une vingtaine de raisins, secs de corinthe, quelques brins de cerfeuil, Pour la sauce...

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Date: 2017-05-11 03:59:18
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Moelleux au citron - gourmandelise.com

Moelleux au citron

Ce gâteau est délicieux, bien moelleux et légèrement acidulé. Un vrai petit moment de douceur pour le goûter. Si vous n'avez pas de petit moule (16 cm) n'hésitez pas à doubler les proportions pour obtenir un beau gâteau bien épais comme chez Piroulie , qui a testé ma recette.

Ingrédients :

65 g de sucre glace

40 g de beurre

1/2 sachet de levure...

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C'est ma fournée !: La galette des rois à l'ananas rôti et ...

Comme dans toutes les galettes des rois dignes de ce nom, Pierre Hermé utilise de la pâte feuilletée inversée.  Il explique d'ailleurs dans son livre que c'est ce qu'il y a de mieux en terme de pâte feuilletée, qu'elle est plus croustillante, plus fondante, se déforme moins à la cuisson et se conserve mieux crue que la pâte feuilletée classique. Pour les galettes des Rois et les...

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Date: 2017-05-10 20:12:01
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Gâteau battu - Accueil - Cuisine française

Gâteau battu

Les auteurs

BEDARD Morgane, BLACHERE Cindy, COQ Charlotte, HENRY Charlotte, LANSONNEUR Laura, MANAC'H Maryline, MATHIEU Gabrielle, TAGHITE Amandine

Sous la coordination de POUILLART Philippe

Promotion 010 Alimentation & Santé

 

Présentation

Le Gâteau battu est une spécialité de la Somme et plus particulièrement de la région d'Abbeville même s'il est aujourd'hui fabriqué...

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Moelleux au chocolat noir - Recette gâteau facile

Voici une recette de moelleux au chocolat noir, pour les gourmands uniquement! Ce dessert est extrêmement simple, à faire avec vos enfants; en effet du bon chocolat noir fondu avec de beurre, incorporer à un mélange des oeufs, de sucre et de fécule et poudre d'amande. C'est à peu près tout! Car elle ne nécessite pas beaucoup de temps de cuisson.

 

Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 30 min   |  Coût:...

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Galette des rois à la frangipane - Recette de cuisine avec ...

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Pour : 10 personnes

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Ingrédients pour 10 personnes :

500 g de pâte feuilletée

Crème pâtissière :

50 g de sucre en poudre

20 g de Maïzena

60 g de poudre d'amandes

1 oeuf entier

100 g de...

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Recette de pâté en croûte inspiré de Guy Martin - L ...

40 g de poudre d'amandes 

1 pincée de sel 

150 g de beurre + 10 g pour le moule 

2 oeufs 

1 jaune d'oeuf 

Préparation

1. Découpez le sauté de veau et l'échine de porc en lanières de 5 mm de largeur et faites-les mariner avec le vin blanc, le porto et les 4 épices au réfrigérateur pendant 2h. 

2. Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7). 

3. Dans un grand saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes et le sel. Ajoutez le beurre à température ambiante coupé en petits dés et mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sablée. Ajoutez les oeufs et continuez de mélanger, toujours à la main,...

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Chinois Recette de chinois - recette-dessert.com

Brioche de Pâques

- Difficulté : 1

Une brioche de Pâques au parfum de printemps avec des écorces d'orange et de citron. Le fromage blanc donne à cette (...)

Brioche tressée

- Difficulté : 2

La brioche tressée à l'avantage d'être moelleuse et légère car peu riche en matière grasse. Si vous préférez une (...)

Croissants au beurre

- Difficulté : 3

Etape 1 Dans un saladier...

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Date: 2017-05-11 05:39:17
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Recette cuisine anglaise - Toutes les recettes de cuisine ...

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Même si elle ne connaît pas une grande notoriété, la cuisine anglaise existe. Elle est un croisement de traditions ancestrales (boeuf, mouton) et de découvertes ramenées de lointains pays : La sauce Anglaise fut mise au point par le cuisinier du gouverneur du Bengale, la colonisation des Indes a ramené de nombreux épices, etc.... ( source )

Recette pommes de terre à...

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La vraie recette du flan | Slate.fr

�On utilise du lait et de la crème, pour apporter cette mâche et cette sensation de crémeux recherchées... Le contraire d'un flan gélatineux à la poudre à flan, pas très agréable», explique Erwan Blanche. 

Franck Geuffroy l'affirme aussi: «Pour avoir plus d'onctuosité, je rajoute un peu de crème liquide.» Pour Stéphane Glacier, «pour avoir un bon flan, il faut une part de...

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Date: 2017-05-11 02:22:18
Site : http://www.slate.fr

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