Recette de la SOUSKAY de MORUE maison ... - tatiemaryse.com

Accueil > Recettes à la Une > Par catégories > Entrées & apéritifs > Recette de la SOUSKAY de MORUE maison selon Tatie Maryse

Recette de la SOUSKAY de MORUE maison selon Tatie Maryse

Publié par : Tatie Maryse 78,776 Vues

La chiquetaille désigne ce qui est hâché menu /déchiqueté. En créole, vous le retrouverez écrit « chiktay » ou « souskay ».

La souskay de morue est un...

Lire la suite


Site : http://www.tatiemaryse.com

Thèmes liés : recette de pate sale a la morue / recette antillaise morue / recette entree avocat / recette du pain d'epices / recette pour la pate a sel

Trempage - recette de cuisine antillaise

Recettes Antillaises > Plats uniques > Trempage - recette de cuisine antillaise

Trempage - recette de cuisine antillaise

Catégorie : Plats Uniques    Proposée par : Antilles Resto

Pour 4 personnes

Base : (langoustes, crevettes, ciriques) ou poulet

1 oignon

pain, farine, sel, poivre, piment,

Morue, Avocat, Banane

Faites blondir dans l'huile, l'oignon émincé, les cives émincées, le persil et l'ail.

Ajoutez la base fruits de mer ou poulet. Faites suer...

Lire la suite


Site : http://www.antillesresto.com

Thèmes liés : cuisine recette plat / plat unique poulet recette / soupe plat unique recette / plat uniques recette / recette de cuisine soupe a l'oignon

Recette, la piquante morue antillaise - La Croix

Recette, la piquante morue antillaise

Parmi les 350 spécialités régionales proposées par Catherine Quévremont, cette chiquetaille antillaise mérite d'être chiquetaillée !

Didier Méreuze, le 06/04/2017 à 8h01

Marabout

Parmi les 350 spécialités régionales proposées par Catherine Quévremont, cette chiquetaille antillaise mérite d'être chiquetaillée !

La cuisine de la France, c'est...

Lire la suite


Site : http://www.la-croix.com

Thèmes liés : recette antillaise morue / recette de cuisine des regions de france / recette de cuisine soupe a l'oignon / recette de cuisine avec legumes d'ete / recette de cuisine d'ete