gateau sans levure - Supertoinette

Message par Mercotte » 02 févr. 2004 [15:44]

Hello Kory !!

en voilà quelques uns sans compter tous les gâteaux au chocolat ....j'en ai mis aussi je crois dans le forum chocolat !

GATEAU DE CHATAIGNESSAUCE AU PAIN D'EPICES

500g de crème de marrons vanillée, 100g de beurre, 4 oeufs, farine.

Crème anglaise : 4 jaunes d'oeufs, ½ litre de bon lait entier, 70g de sucre, 4 tranches de bon pain...

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Recettes de gâteaux d’anniversaire pour les 1 an de Bébé ...

- Smarties (4 ou 5 tubes)

- Fingers (3 boîtes)

1. Préchauffer le four à 160°C.

2. Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

3. Fouetter le beurre mou avec le sucre et la poudre d'amandes.

4. Incorporer les jaunes d'oeufs et la crème fraîche ainsi que le chocolat fondu préalablement au micro-ondes.

5. Ajouter la farine et le chocolat en poudre. Incorporer délicatement les blancs en neige.

6. Diviser la pâte en deux. Verser dans le moule génoise de 24 cm et enfourner pour 40mn. Répéter l'opération avec l'autre partie de la pâte.

7. Pour le glaçage,...

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