Supertoinette : Recettes de cuisine faciles en photos

Les recettes de Philomène : recettes originales

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Recettes gourmandes illustrées et faciles pour tous

Découvrez des recettes de cuisine illustrées et originales sur ce site. Les succulentes recettes illustrées proposées ici sont toutes testées et approuvées, vous pourrez...

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Cuisine Italienne

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Une très belle recette de la cuisine italienne, probablement du sud. En hiver, si le coeur vous en dit, utilisez des tomates cerises en boite. Très facile à réaliser et cela changera de l'habituel spaghetti à la simple tomate (quoique excellent, bien entendu). Idéale en entrée ou même un plat du soir. La recette est pour 4 personnes. Servez avec un vin blanc sec.

Ingrédients

250 gr de tomates cerises

80 gr de tomates séchées

10 gr de parmesan râpé

2 cuillères à café de câpres au sel

1 petit bouquet de ciboulette

6 - 7 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel

Préparation

Mettez les tomates séchées dans de...

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CUISINE italienne

Venez savourer nos délicieux plat et ne manquez pas notre le vrai gout de la cuisine italienne. 

  

Redécouvrez la cuisine italienne traditionnelle et les produits typiques région par région. Des recettes italiennes ...

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CUISINE ITALIE - Recettes de cuisine italienne

Fraiches en entrée ou en plat unique

Antipasti

Pour un apéritif à l'heure italienne, convivial et léger, posez tout sur la table : charcuteries, petits légumes, fromages, fruits de mer...

L'antipasti

Bruschetta

En apéro ou accompagnée d'une salade de mesclun, ces tartines chaudes, faites sur du pain frotté à l'ail, ne manquent pas d'imagination.

Le bruschetta

Minestrone

Un potage traditionnel, une recette familiale, chaleureuse et savoureuse ...

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Date: 2016-06-24 14:28:16
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Pâtes à la Carbonara : la véritable recette italienne ...

Pâtes à la Carbonara : la véritable recette italienne

Publié le

10 avril 2013

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Il y a un petit événement qui a caractérisé ma dernière semaine : la diffusion, sur M6 et sur 6ter , d'un nouvel épisode de l'émission télé «  Norbert et Jean : le défi  » dont le titre est « Révolutionner les plats de pâtes traditionnels pour une tablée d'italiens ».

...Cet indice vous...

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Date: 2017-05-11 05:04:18
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Menu et Recettes avec Rêve de menus

Assiette Périgourdine

Un dîner équilibré après un déjeuner copieux.

Les menus de la cuisine du monde Laissez-vous transporter dans un pays lointain en découvrant chaque soir de nouveaux horizons culinaires et une nouvelle culture avec une nouvelle idée de menu de la cuisine du monde. Chaque repas est accompagné d'une petite présentation qui vous explique en détail les origines des...

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Recettes Italie (cuisine italienne) et Plats - epicurien.be

Pizza à la ricotta et aux anchois

Une belle préparation de pizza à faire chez soi. Une recette « basique » mais très originale, qui permet entre autre d'obtenir une pizza pas trop chargée de garnitures diverses (parfois superflues) et qui offre pourtant un beau contraste de saveurs, mettant l'accent sur le plaisir premier d'une bonne pizza : le croquant !

Escalopes de veau parmesane à...

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Recettes de printemps : des idées pour cuisiner le printemps

Régalez les papilles avec notre Recette de Rouleaux aubergine jambon

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Salé Recettes du quotidien Recettes minceur

Temps de préparation : 15 min

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Difficulté : 

Régalez les papilles avec notre Recette de Salade avocat mangue crabe

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Salade Recettes du quotidien Recettes minceur

Temps de préparation : 15...

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Oldcook : livres en allemand, cuisine medievale

Livres de cuisine médiévale

en allemand

Daz bûch von gûter spîse - Diz buch sagt von guter Spîse - Das Kochbuch Meister Eberhards - Guot ding von allerlaÿ Kochen - Büchelein von guter Spîse - Hie sagt der maister von allerlay kochen - Hienoch findestu wie man kochen und fremde essen beraiten sol - Von Speiß zu kochen - Kuchemaistrey ou Küchenmeisterei - New Kochbuch für die Kranchen -...

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Recette du pandoro italien - La Cuisine Italienne

Ingrédients pour un 1 kg de pâte

Farine - Manitoba 450 g

Lait - 60 ml et 3 càs

Levure de bière - 18 g

OEufs - 3 entiers et 1 jaune

Sucre - 125 g et 1 càs

Sel - 1 càc

Vanille - 1 gousse

Préparation du pandoro

Pour commencer, préparez une pâte qui servira de base à toutes les phases de pétrissage qui vont suivre. Dans un saladier, faites fondre 15 g de levure de bière dans 60 ml de lait...

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Date: 2017-01-28 06:37:04
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Recette de pizza italienne maison facile ... - Hervé Cuisine

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Personnellement, mes meilleures soirées entre amis ou en famille se font en général autour de pizzas ! J'adore en faire, avec la pâte (parfois fine et croustillante, j'aime aussi la pâte à pizza façon « pain » plus épaisse). Voici ma recette personnelle (je sais qu'il en existe des centaines), et aussi ma garniture préférée : sauce tomate aux herbes maison, mozzarella, tomates fraîches, jambon cru italien et de la roquette fraîche (du basilic ça aurait été aussi canon).

La pâte est très...

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Date: 2017-05-10 08:28:38
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Recette italienne du limoncello maison - La Cuisine Italienne

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Le limoncello est une liqueur délicieuse à base d'ingrédients simples, mais qui doit être préparée de façon méticuleuse. Avant de révéler le secret de sa recette, il nous semble intéressant de vous en raconter l'histoire.

La liqueur de citron est un produit phare de la côte sorrento-amalfitaine et de Capri, mais on peut désormais le déguster non seulement à travers toute...

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Date: 2017-01-27 19:00:42
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Les véritables lasagne à la bolognaise italiennes et 4 ...

Les véritables lasagne à la bolognaise italiennes et 4 astuces pour les réussir

Lasagne à la bolognaise

Peut-être encore plus que la carbonara et la salade caprese (tomate-mozza) les lasagne à la bolognaise (lasagne verdi alla bolognese) sont devenues un plat mythique et emblématique de la cuisine italienne dans le monde. Et comme toujours pour le meilleur et pour le pire ;-). Les vraies...

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Date: 2017-05-10 21:51:53
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Nos idées de quiches : les meilleures recettes de quiche

Une recette de quiche avec toutes les saveurs du saumon fumé !

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Salé Quiche Poisson Recettes du quotidien

Temps de préparation : 10 min

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Difficulté : 

"Une recette de quiche gourmande et équilibrée à base de poireaux émincés, idéale pour toutes les saisons !"

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Temps de préparation : 20 min

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