Bombe glacée au fromage à la crème et au chocolat ...

2 oeufs, jaunes et blancs séparés

1/3 tasse (80 ml) de de crème à fouetter 35 %

1/3 tasse (80 ml) de sucre

1 paquet de 8 oz (225) de fromage à la crème ou 

8 oz (225 g) de Mascarpoone canadiens, à température ambiante

1/4 tasse (60 ml) de cacao

1/4 tasse (60 ml) de café fort, refroidi

3 c. à soupe (45 ml) de liqueur à l'orange au choix (Grand Marnier,...

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Site : https://www.plaisirslaitiers.ca

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Gigot d'agneau au four - Cuisine et Vins de France

L'association est toujours un succès entre le gigot d'agneau et l'ail. Cuit au four avec les gousses d'ail nouveau qui l'entourent, le gigot rôti est ensuite servi avec des haricots blancs. Cette recette traditionnelle est parfaite pour un repas de Pâques !

Publiée dans : Gigot d'agneau au four

Quoi de mieux qu'un gigot d'agneau pour Pâques ? Découvrez la recette facile et originale du...

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Œufs mimosa - recette - cuisine-libre.fr

3 cuillères à soupe de mayonnaise

quelques feuilles de laitue

sel, poivre

OEufs mimosa

Dans une grande casserole, faire bouillir une grande quantité d'eau avec un filet de vinaigre. Quand l'eau bout, plonger délicatement les oeufs à l'aide d'une cuillère à soupe et compter 10 minutes de cuisson. Sortir aussitôt les oeufs et les plonger dans un récipient d'eau très froide. Laisser...

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Date: 2017-05-11 01:48:34
Site : http://www.cuisine-libre.fr

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Idées recettes entrées :recette originale, recettes entrée ...

Mousses de chèvre frais et figue

Pour 8 personnes Pour le biscuit : 120 g de beurre pommade 10 g de sucre glace 3 g de sel fin 50 g d poudre de noisettes 1 oeuf 160 g de farine T55 Pour la mousse de chèvre : 7 g de gélatine en feuille 310 g de crème fraîche liquide entière (250 g + 60 g) 320 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy) Sel fin 30 g de vinaigre de Xérès Pour...

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Site : http://www.guy-demarle.fr

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Gateau au chocolat et cookies au ... - recette-dessert.com

Petits fours fourrés

Réalisation : 59 min  - Difficulté : 2

Ces petits-fours sont des biscuits à la vanille assemblés, deux par deux, avec au choix : une crème au citron, à l'orange, au chocolat ou au caramel.

Carrés fourrés banane et chocolat

-

Ingrédients (à température ambiante) : 125 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 1 cuil. à café de vanille liquide 1 cuil. à café de...

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Date: 2017-05-10 20:15:24
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Thèmes liés : recette oeuf chocolat farine sucre / recette d'un bon gateau au chocolat moelleux / recette gateau blanc d'oeuf sans beurre / faire un gateau avec sucre farine oeuf / fondant chocolat facile 2 oeufs

Gâteau damier noir & blanc sans moule spécial, déco ...

 

Temps de préparation 15mn + déco: 25mn (oui 40mn en tout promis!)

Temps de cuisson: 30mn x 2 Pour un gâteau damier de 10-12 personnes (proportions pour un moule à manqué de 24cm de diamètre)

Ingredients

Gâteau noir au chocolat 70%:

4 oeufs

70 g de sucre blond

70 g de sucre

180 g de chocolat 70%

140 g de beurre demi-sel

Gâteau blanc à la vanille:

4 oeufs

140 g de sucre blond

130 g de...

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Oeufs cocotte, la recette - Gustave

• 4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse

• 1 noisette de beurre (pour beurrer les ramequins)

• sel (ou mieux : fleur de sel) et poivre

Préchauffez le four à 170°C (thermostat 5-6) pendant 10 minutes.

Remplissez une grande casserole d'eau et portez-la à ébullition.

Faites chauffer la crème fraîche dans une casserole.

Beurrez l'intérieur de 4 ramequins. Répartissez la...

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Site : http://www.gustave.com

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recette : sauce froide pour terrine de poisson

sauce froide pour terrine de poisson

Temps généralement constaté pour réaliser la recette sauce froide pour terrine de poisson :

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de total : 65 minutes

Les meilleures recettes de sauce froide pour terrine de poisson

Terrine de poisson

asfaux Poissons et Crustacés 36 Commentaires

Une jolie terrine de poisson facile à...

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Site : http://www.aftouch-cuisine.com

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Chez Lilou - Cuisine quotidienne, facile, rapide, saine et ...

Cuisine quotidienne, facile, rapide, saine et équilibrée

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Un peu de nouveautés concernant chez lilou ...

 

En effet, vous pouvez me retrouver à compter de ce jour ici :  Lien vers www.chez-lilou.com

Comme on dit, un peu de nouveauté, un peu de changement fait de mal à personne. 

En bas de votre écran, à gauche,...

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Site : http://chezlilou-plaisirencuisine.over-blog.com

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Cuisine. 10 recettes de tapas pour une soirée entre amis

Cuisine. 10 recettes de tapas pour une soirée entre amis

Publié le jeudi 20 avril 2017 à 18:32.

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Croquettes de jambon, tortilla au chorizo,... 10 tapas à déguster ! © DR

Vous recevez des amis et cherchez une idée pour dîner ? Rien de tel qu'une bonne soirée tapas entre amis. Voici dix recettes de chefs à tester.

Croquettes de pommes de terre, comté...

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Date: 2017-05-11 01:10:31
Site : http://jactiv.ouest-france.fr

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Galette des rois à la frangipane - Recette de cuisine avec ...

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Pour : 10 personnes

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Ingrédients pour 10 personnes :

500 g de pâte feuilletée

Crème pâtissière :

50 g de sucre en poudre

20 g de Maïzena

60 g de poudre d'amandes

1 oeuf entier

100 g de...

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Site : https://www.meilleurduchef.com

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Thermomix en Famille – nos recettes avec Thermomix , nos ...

9 mai 2017 Yolande 0

Simple, efficace, pourquoi pas une petite recette de thon ? BLANQUETTE DE THON AUX POIS CHICHES préparation 5 mn  cuisson 35 mn  6 belles carottes [lire la suite]

9 mai 2017 Yolande 0

 en se promenant sur le net on trouve des choses simples ou élaborées et on essaye, il est fort possible que je me sois inspirée [lire la suite]

9 mai 2017 Yolande 0

moi j'adore les...

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Site : http://tef-original.fr

Thèmes liés : recette avec jaune d'oeuf simple / blanc d'oeufs recette simple / recette gateau blanc d'oeuf thermomix / blanc d'oeuf recette thermomix / recette gateau blanc d'oeuf sans beurre

Recette morue - Toutes les recettes de morue

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La morue est en fait du cabillaud séché et salé. La France est le seul pays à dénommer différemment morue et cabillaud. Pour préparer une morue salée, les cabillauds sont ouverts sur le chalutier, et on leur ôte leur arête principale. Ils deviennent ainsi de forme triangulaire. Un côté contient la chair du poisson, et l'autre côté est constituée de la peau. Les...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : recette pate au beurre a l'ail / recette de pate sale a la morue / recette de terrine de pate a l'ail / recette de cuisine pate a l'ail / recette de gratin de poisson aux pommes de terre

Recettes de cuisine - Recettes d'entrées, de plats, de ...

Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn

Type de plat : Plat - Pour : 4 personnes

Difficulté :1 - Coût :2

Ingrédients : Pour le hamburgé :, 4 buns, 1 courgette, 250 g de tomme de Savoie, 200 g d'oignons frits, une vingtaine de raisins, secs de corinthe, quelques brins de cerfeuil, Pour la sauce...

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Date: 2017-05-11 03:59:18
Site : http://www.femina.fr

Thèmes liés : recette avec jaune d'oeuf seulement / recette jaunes d oeuf / recette de cuisine plat d'entree / recette a base d'oeuf au plat / recette d'oeuf au plat

Recette de crêpes protéinées - musculaction.com

Accueil » Nutrition » Recettes musculation » Recette de crêpes protéinées

Recette : Les crêpes protéinées

Les recettes de crêpes protéinées pullulent sur les sites de fitness et musculation. Mais la base est systématiquement la même, à savoir : Flocons d'avoine + Whey.

Voici une version avec de la protéine de blanc d'oeuf, sans aucun doute la meilleure protéine en poudre qui...

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Site : http://www.musculaction.com

Thèmes liés : recette pour faire des crepe / blanc d'oeuf recette musculation / recette simple et facile crepe / crepe recette pour 2 / recette crepe facile

Gâteau au fromage blanc : la recette - confituredelice.com

Confiture Délice > Gâteaux > Autres gâteaux > > Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Pinterest0

Léger, le gâteau au fromage blanc est un régal à la fin d'un repas copieux. Le beau gonflé du gâteau est assuré avec du fromage blanc à 20% de matière grasse, sans lequel il risque de retomber. Fort de ce secret de fabrication, lancez-vous sans tarder dans la préparation d'un...

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Site : https://confituredelice.com

Thèmes liés : recette gateau au fromage blanc / recette gateau au fromage sans cuisson / recette gateau blanc d'oeuf sans beurre / recette gateau citron blanc d'oeuf / recette gateau au fromage frais

la creme au beurre facile - Amour de cuisine

la creme au beurre facile

Préparé par: Amour de cuisine

Recipe type: recette patissiere de base

portions: 8

vanille

Etapes de réalisation

dans une casserole placez le sucre mouillé avec l'eau et cuire jusqu'a 117 degres ( si vous n'avez pas de thermometre a sucre, laissez cuire le sirop jusqu'a ce que vous commencez a voir les grosses bulles

fouettez les jaunes d'oeufs, et ajoutez...

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Site : http://www.amourdecuisine.fr

Thèmes liés : recette creme au beurre facile / recette creme au beurre vanille / recette creme au beurre chocolat / recette de la creme au beurre / recette avec jaune d'oeuf simple

Pâtes fraîches | Ricardo - Recettes, Idées de Menus ...

Excellent! Facile à exécuter. Belle texture et bon goût.

Laurence P.

2 étoiles

16 mars 2017

Les ingrédients sont les bons. Par contre, à chaque fois que je fais cette recette (2x), c'est un échec. La pâte est trop collante et reste pris dans la machine à pâte. De plus, les pâtes une fois faites, collent l'une sur l'autre. J'ai maintenant changé de recette et celle utilisé demande 1...

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Date: 2017-05-11 05:22:46
Site : https://www.ricardocuisine.com

Thèmes liés : recette pate tomate fraiche / recette sauce pate fraiche / recette de pates fraiches / idee de recette d'entree pour l'ete / blanc d'oeufs recette simple

300 recettes sans gluten et sans produits laitiers, sans ...

Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs... , éd. Prat, est un livre illustré qui contient plus de 300 nouvelles recettes sans gluten pour cuisiner en tenant compte de multiples intolérances alimentaires.

Ces nouvelles recettes, compatibles avec le régime hypotoxique du Dr Seignalet, font suite à celles de mes précédents livres sur le sujet, avec une dimension supplémentaire...

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Date: 2017-05-10 19:22:36
Site : http://www.biogourmand.info

Thèmes liés : livre de recette cuisine gourmande / livre de recette pain sans gluten / livre de recette pain d'epice / recette gateau blanc d'oeuf sans beurre / recette de cuisine simple livre

Gâteau au fromage blanc léger et sucre de bouleau ...

Gâteau au fromage blanc léger et sucre de bouleau, hypocalorique

Ce gâteau, c'est juste pour finir un repas sur une note dessert et il peut convenir pour une alimentation plus légère, disons, printanière!

Ce n'est pas la grande extase genre fondant au chocolat mais ça peut l'faire pour un petit plaisir!

 

Il est fait de blancs d'oeuf et de fromage blanc  (donc renfort en protéines) et...

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Site : http://cardamome.over-blog.com

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Recettes de cuisine provençale - Recette de l'aïoli provençal

Avec des escargots (en option) :

2 douzaines d'escargots.

Du laurier et du fenouil.

Un bout d'écorce d'orange.

Sauce :

50 cl d'huile d'olive de provence.

1 jaune d'oeuf.

Sel et poivre.

Préparation

En cuisine, commençons par préparer la morue : la faire tremper une journée entière, en changeant l'eau au moins 5 fois. Au terme de ce dessalage, la pocher dans une marmite d'eau frémissante...

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Date: 2017-05-10 14:32:26
Site : http://www.actu-provence.com

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apprendre la pâtisserie par les techniques - Michel Mary ...

apprendre la pâtisserie par les techniques

De Michel Mary (Auteur)  --  312 pages

Publié par

Ouvrage réservé aux étudiants, apprentis dans les centres de formations (CFA, LPH, LH, GRETA,Ecole d'alimentation). Il permet d'apprendre a son rythme et de s'évaluer

Publié le : mercredi 6 novembre 2013

Lecture(s) : 7 826

Le photocopillage est l'abus abusif

de la...

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Site : http://www.youscribe.com

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Gaufre de grand-père - La cuisine de Mimine

Salut Mimine ! Vraiment un grand merci pour cette super recette de gaufres !

Je suis un légendaire flemmard et j'aime bien les recettes faciles à faire, c'est le cas de celle ci, rapide, facile elle est vraiment cool !

Les gaufres sont croustillantes, faites gaffe si vous en faites pour votre famille ou vos amis il risque de ne plus en rester pour vous tellement les gens en redemande

Super...

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Site : http://miminecuisine.canalblog.com

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C'est ma fournée !: Réussissez parfaitement vos cakes et ...

Figurez-vous que ma nouvelle lubie, c'est le cake. En fait, comme je l'ai expliqué dans ma recette du  quatre quarts , je savais que ce n'était pas si évident que ça de réussir un cake parfait (un gâteau aussi d'ailleurs). Je m'étais donc déjà penchée sur la question pour le quatre quarts, mais je voulais absolument savoir comment faire pour obtenir THE cake, le parfait, le beau, le...

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Date: 2017-05-10 20:12:01
Site : http://www.cestmafournee.com

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Gâteau au chocolat à la Brésilienne sans oeufs, sans lait

Blog culinaire qui fait voyager

Gâteau au chocolat à la Brésilienne sans oeufs, sans lait

Gâteau au chocolat à la brésilienne sans oeufs sans lait (c) Karen CC BY-NC-ND 2.0

 

Encore une recette d' Anne Claire qui décidément contribue grandement aux recettes pour allergiques de P&P. Encore merci. Voici ce qu'elle nous dit :

Ça c'est un gâteau associé à mon enfance (au Brésil) tout...

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Date: 2017-05-10 18:11:36
Site : https://www.papillesetpupilles.fr

Thèmes liés : recette gateau blanc sans oeuf sans lait / recette gateau sans lait sans oeuf / recette oeuf au lait chocolat / faire un gateau sans oeuf ni lait / recette d'un bon gateau a l'ananas

gateau sans oeuf ni beurre, recette sans lait et sans beure

Préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutes

Petits biscuits pour accompagné le thé ou le café.

Meringues française

Préparation : 10 minutesCuisson : 1H15

Accompagne le thé, le café, participe à la composition de vos patisserie ou décore vos gateau de fête. Une recette naturellement 100% sans PLV !

Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes

Dessert très rapide et très facile à...

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Site : http://www.recette-sans-plv.com

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Recette carbonara - pâtes carbonara françaises, la recette ...

Accueil / Cuisine / Recettes / La recette des carbonara de papa, on ne s'en lasse pas !

Cuisine

La recette des carbonara de papa, on ne s'en lasse pas !

par Anne-Laure Maire le 4 novembre 2016

448 partages

Mmm des pâtes carbonara... Quand papa veut faire plaisir à ses enfants, pas la peine de chercher midi à quatorze heures, ils ne réclament qu'un seul plat : des carbo ! Il faut dire qu'il...

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Site : http://www.aufeminin.com

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Recettes - Œufs en coupe au four - Lesoeufs.ca

OEufs en coupe au four

263 J'aime

Temps de cuisson :

18 min

Les oeufs en coupe cuits au four font de délicieuses entrées qui impressionneront assurément vos invités. Cette recette consiste en une couche d'épinards ou de chou frisé, du fromage, un oeuf et de la ciboulette superposés dans une coupe de jambon, le tout cuit au four. Vos invités ne manqueront pas de réclamer une autre...

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Site : http://www.lesoeufs.ca

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La recette classique pour une bonne bûche de Noël

4 gros oeufs avec les blancs et les jaunes de séparés

1/2 tasse (125 ml) et 1/3 de tasse (85 ml) de sucre (divisé)

1 cuillère à thé d'extrait de vanille

1/2 tasse (125 ml) de farine tout usage

1/4 de tasse (65 ml) de poudre de cacao

1/2 cuillère à thé de poudre à pâte

1/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude

Une pincée de sel

1/3 de tasse (85 ml) de café fort

Ingrédients...

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Recette des Oeufs Mollets - 750 Grammes - YouTube

L'oeuf mollet est un excellent compromis entre l'oeuf dur et l'oeuf à la coque. Il est cuit dans...

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Site : youtube.com

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Fondant moëlleux aux 3 chocolats | La Table à Dessert

1 cuillerée à soupe de

sucre glace

gélatine

Les étapes à suivre: 

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Dans un saladier, faites fondre le chocolat au lait avec 4 cuillerées à soupe d'eau au four à micro-ondes à 500W. Ajoutez les 60 g de beurre et mélangez.

Ajoutez le sucre en poudre, les jaunes d'oeufs et la farine. Battez 3 blancs d'oeufs en neige et ajoutez-les délicatement. Versez dans un moule à gratin carré ou rectangulaire beurré.

Faites cuire dans votre four environ 15...

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Date: 2017-05-10 22:12:14
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Galette bretonne ou biscuit breton - Perle en sucre

 

Confection des biscuits :

Dans le bol de votre robot équipé du crochet ou à la main, mélangez le beurre, les 3 jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux

Ajoutez la farine et mélangez à nouveau sans trop travailler la pâte

 Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et réfrigérez au minimum 20 minutes

A l'issue des 20 minutes, préchauffez votre four à 160°C

Étalez la pâte sur environ 4 mm d'épaisseur entre deux feuilles de papier sulfurisé

Découpez des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce cannelé de 4 à...

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Site : http://perleensucre.com

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Cuisine du monde, recettes de Cuisine ... - cuisinemonde.com

CELERI RAVE A L'HUILE D ' OLIVE

Pelez les celeris. Coupez en rondelles de 1 cm. Citronnez partout afin d'empecher noircir et gardez les dans l'eau citronné. Pelez les oignons et les carottes , coupez-les en rondelles aussi. Chauffer l'huile dans un poele ( gardez de l'huile 2-3 cuilleres) Faites - y revenir les oignons et les carottes 3-4 minutes.Gardez le. D'autre part, prenez une casserole...

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Recette GATEAU MARBRÉ MOELLEUX sur Recette .com

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Avis de Noemie du 25/10/2014

J'ai adoré !! Il vaut les 5 etoiles.[3

Avis de Tigrou du 12/02/2014

Excellent, je l'ai fait avec une moitié d'ingrédients en plus pour mon...

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Gâteau de Pâques : 40 idées délicieuses pour vos enfants

Le soleil printanier touche la terre froide avec ses rayons chaleureux. Les oiseaux chantent, les fleurs poussent, la nature est prête pour le renouveau de la vie. C'est bientôt la fête de Pâques.

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La décoration est prête, les oeufs sont colorés, les lapins et  les poussins de Pâques apportent la bonne humeur : le printemps est arrivé! Avez-vous déjà pensé à votre...

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recette Meilleur du Chef

Entremets à l'abricot et senteur de romarin

Entremets à l'abricot et senteur de romarin

Pour : 6 à 8 personnes

Durée :

Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte MeilleurduChef.com, ou créer un nouveau compte.

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

Moelleux parfumé au romarin :

80 g de jaunes d'oeufs

15 g de sucre en poudre

32 g de noix hachées en...

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Site : https://www.meilleurduchef.com

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Recette Franche Comté - Recoins de France sur Recoin.fr

Recettes Franche Comté, Cuisine Franche Comté, gastronomie Franche Comté et spécialités Franche Comté sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. En Franche Comté la spécialité la plus célèbre est le Comté et d'autres fromages comme la cancoillotte. Pensez aussi au vin d'Arbois et à la charcuterie fumée telle la saucisse de Morteau.

Beignets de...

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Comment décorer un gâteau: 9 étapes (avec des photos)

Comment décorer un gâteau

L'intérêt de décorer un gâteau est de faire d'une simple pâtisserie une pièce d'art extraordinaire. Décorer un gâteau peut être aussi compliqué ou aussi simple que vous le souhaitez. Même un élément plutôt simple peut être très efficace, vous n'avez alors pas à avoir peur de ne pas avoir les compétences nécessaires pour faire un beau gâteau. Il...

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Sauce blanche – recette – cuisine-libre.fr

Je cherche une recette, un ingrédient, une idée...

Sauce blanche

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min

La sauce blanche constitue la base de nombreuses autres sauces.

Sans viande Sans oeuf Sans lactose

146

30 g de beurre doux

40 g de farine blanche

1/2 litre d'eau chaude

Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre très doucement.

Dès qu'il est fondu, verser la farine...

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Date: 2017-05-10 22:29:21
Site : http://www.cuisine-libre.fr

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Une tarte aux mirabelles inoubliable, tous les détails ...

Une tarte aux mirabelles inoubliable, tous les détails pour la réussir

vendredi 7 septembre 2012

Une tarte aux mirabelles inoubliable, tous les détails pour la réussir

Profitons des dernières mirabelles du jardin pour faire une tarte. Elles ne sont pas calibrées, elles ont parfois des taches, cette année elles ne furent pas nombreuses, mais elles sont sucrées et parfumées et elles font...

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Recette Guadeloupe | Le guide des recettes guadeloupéennes

1 gousse de vanille fraiche

 

Eplucher les mangues, les pommes et l'orange.

Couper les fruits en dès.

Ensuite, presser et ajouter le jus d'orange sur les fruits et la gousse de vanille

Dans une casserole mettre le tout sur feux doux pendant environ 30 minutes.

Mixer la préparation des fruits..

Laisser refroidir et mettre au frais.

Pour les fêtes de Noël, le ragoût de cochon est l'une des...

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Recette les œufs en meurette de bernard loiseau - Cuisine

Préparation de la recette

Préparez la compote d'oignons

Épluchez et émincez finement les oignons. Faites-les cuire dans le beurre pendant 20 à 25 min environ, jusqu'à ce qu'ils deviennent fondants. Egouttez dans une passoire et réservez.

Confectionnez la sauce au vin rouge

Versez le vin dans une casserole de taille moyenne et portez-la à ébullition. Dès qu'il commence à bouillir,...

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Date: 2017-05-11 01:21:44
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Recettes patisserie professionnelle : Toutes les recettes

Sablés surprise

60 g de beurre fondu, 1 plaque à pâtisserie en métal, 125 g de farine à gâteaux, 60 g de sucre en poudre, 2 c. à soupe de chicorée liquide, 1 c. à café de vanille en poudre, 1 oeuf, 1 pincée de sel

25 sablés

30 g de beurre, 20 g de farine, 60 g de sucre en poudre, 2 blancs d'oeuf, 30 g d'amandes effilées, 1 pincée de sel

4 Personne(s)

125 g de beurre mou, 75 g de...

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La poule au blanc, recette traditionnelle de Normandie

20 cl de crème fraîche de Normandie

10 cl de cidre (facultatif)

1 jaune d'oeuf

sel et poivre blanc du moulin ou du poivre grain

Temps de cuisson : 2 h

 

Préparation poule au blanc :

 Mettre la poule (1) dans une grande marmite et la recouvrir d'eau froide.

En attendant l'ébullition, nettoyer et peler les légumes. Les couper en gros tronçons et piquer 2 clous de girofle dans chaque...

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Tarte au citron : La tarte au citron meringuée et autres ...

La tarte au citron meringuée et autres recettes gourmandes.

Carrément addict à la tarte au citron, j'en ai réalisé des dizaines de variantes en combinant et interprétant des recettes glanées dans les livres de grands chefs ou dans des magazines. C'est devenu une de mes spécialités. L'objectif de ce site est de vous faire partager ma passion pour la pâtisserie tendance...

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Recette gateau kit kat - Birthday Party Cake

/ 138 Commentaires /dans desserts , gâteaux anniversaire /par Sophie Seïté

Vous allez penser qu'en ce moment j'ai une prédilection pour les recettes pleines de bonbons. Oui, mais non. J'ai des ados avec des goûts bien arrêtés en matière de gâteaux d'anniversaire mais surtout qui n'hésitent à me demander d'en faire pour les anniversaires auxquels ils sont invités. C'est ainsi que,...

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Recette croustade d'oeufs brouillés aux asperges, cuisinez ...

 

Étape1

Commencez par préparer la pâte des croustades. Placez tous les ingrédients dans le bol de votre robot à hélice et mixez par saccade jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme. Emballez la dans une feuille de film alimentaire et réservez la au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Vous pouvez la préparer sans problème le matin pour le soir.

 

Étape2

Épluchez les asperges...

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Gâteau de foie lyonnais, la recette - Gustave

• environ 50 cl de coulis de tomate

• 1 noix de beurre (pour beurrer le moule)

• 2 cuillerées à soupe de farine (pour fariner le moule)

• sel et poivre

Les quantités de cette recette sont prévues pour un petit moule à cake de 26 cm de longueur x 10 cm de largeur x 7 cm de hauteur

Préchauffez votre four (170°C).

Epluchez l'ail et l'échalote, pressez l'ail (à l'aide d'un presse-ail).

Passez les feuilles de persil sous l'eau du robinet et séchez-les dans un linge.

Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.

Placez les foies de volailles, l'échalote...

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Chinois Recette de chinois - recette-dessert.com

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La brioche tressée à l'avantage d'être moelleuse et légère car peu riche en matière grasse. Si vous préférez une (...)

Croissants au beurre

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Etape 1 Dans un saladier...

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Date: 2017-05-11 05:39:17
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Cheesecake selon Pierre Hermé à tester impérativement ...

Cheesecake selon Pierre Hermé à tester impérativement !!

07 mars 2012

Cheesecake selon Pierre Hermé à tester impérativement !!

La bloguosphère culinaire regorge de recettes de cheesecakes et pourtant sur mon blog je n'ai que peu de recettes rien à voir avec la spécilaiste : Pauline du blog beau à la louche et son fameux billet qui vous explique tout les secrets de la réussite d'un bon...

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