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4 articles sélectionnés

VIDÉO. La vraie recette de la tartiflette (qui n'est pas ...

Tartiflette! Lunch on the final day / David Harris via Flickr CC Licence By

«In tartiflette we trust» est le slogan officiel du site Skipass depuis 2001, décliné en sacs, sweats, tee-shirts, stickers et consorts . Et par extension, celui d'un certain nombre de riders et rideuses bonnetés, bien au-delà des frontières de la Haute-Savoie et du territoire de l' AOP du reblochon...

Si vous...

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Date: 2017-05-10 22:02:02

Thèmes liés : recette de gratin de pomme de terre a la creme fraiche / recette pomme de terre au four creme fraiche / recette salade de pomme de terre creme fraiche / idee de recette d'entree pour l'ete / recette de gratin de pomme de terre sans creme

La vraie recette de la salade niçoise | Slate.fr

corne de boeuf (sorte de poivron vert allongé),

radis (les petits rouges et blancs, pas les gros tout ronds),

mesclun,

coeur de céleri,

oignon rouge

Pour l'assaisonnement, on tolérera le vinaigre de vin et le poivre, mais c'est tout. Encore une fois, il s'agit d'ingrédients locaux, et on les utilisera suivant la saison.

Les ingrédients qui ne passent pas

(Sous peine de voir le Niçois se...

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Date: 2017-05-11 02:09:55

Thèmes liés : recette d'une salade nicoise / salade nicoise riz recette / recette de cuisine salade d'ete / recette de cuisine d'ete pas cher / recette salade de pomme de terre hareng

La vraie recette italienne des pâtes à la carbonara | Slate.fr

LIRE LE DOSSIER

Je ne sais pas par quel infâme mystère ce plat absolument fabuleux est devenu dans tes mains une espèce de bouillie de lardons revenue dans la crème. Oui, oui. Souviens-toi, étudiant, c'était ton plat préféré parce que soi-disant c'était «facile».

Hop, mes lardons Leader Price dans une main, ma crème UHT dans l'autre, je tambouille tout ça, lilalilalou, ET VOILÀ BIM...

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Date: 2017-05-10 22:44:51

Thèmes liés : recette de cuisine pate a l'ail / recette sauce pates carbonara / recette sauce pate italienne / recette de cuisine pate a la carbonara / recette italienne carbonara

La vraie recette du flan | Slate.fr

Franck Geuffroy l'affirme aussi: «Pour avoir plus d'onctuosité, je rajoute un peu de crème liquide.» Pour Stéphane Glacier, «pour avoir un bon flan, il faut une part de...

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Date: 2017-05-11 02:22:18

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