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Recette du chinois au thermomix avec glaçage

Aujourd'hui je vous propose la recette du chinois au thermomix, c'est un dessert que j'adore, avec le glaçage dessus qui craque quand on croque, que c'est bon..

Cette recette est extra, assez rapide, facile, et un résultat top du top, mieux que celui acheté en grandes surfaces, fait maison, c'est quand même mieux..

La recette se fait en 3 étapes:

1) Faire la crème patissière: très...

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recette du nougat blanc au thermomix et sans thermomètre ...

Voici la recette du nougat blanc à faire avec le thermomix : facile, et sans thermomètre.

Le résultat est top (voir les photos), une sacrée économie à réaliser et quand c'est fait maison, c'est pas meilleur??

Alors voici comment faire:

- préchauffer le four à 150°

- dans le bol du thermomix, mettre le fouet puis le blanc d'oeuf : vitesse 2, 10 secondes

- ajouter le miel dans le bol (garder le fouet) : programmer 55mn vitesse 2 à 100°, et enlever le gobelet

- à ce moment là, le four devrait être chaud : mettre les amandes sur une plaque et dorer 10mn environ, puis mettre de coté

- pendant que momo travaille, on va préparer...

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