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8 articles sélectionnés

Le sponge cake : le gâteau idéal pour le cake design - Les ...

Commentaires sur Le sponge cake : le gâteau idéal pour le cake design

à faire, bravo, bisous

Posté par patricia cuisine , 15 novembre 2014 à 18:39 | | Répondre

superbe réalisation toutes mes félicitations

une bonne soirée

Posté par guy59600 , 15 novembre 2014 à 19:05 | | Répondre

cela donne envie

Posté par karol78, 15 novembre 2014 à 20:14 | | Répondre

Je connaissais pas ce...

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Tranches d’oranges confites au chocolat - Les Délices de Mimm

Tranches d'oranges confites au chocolat

13 avril 2011

Tranches d'oranges confites au chocolat

J'ai reçu une boîte de chocolats (de pralines comme on dit chez nous) d'une marque bien connue et sur le dessus, j'ai découvert une nouveauté : une tranche d'orange confite dont la moitié était recouverte de chocolat. C'était délicieux et j'ai eu l'idée de réaliser cette recette.

Je vous la...

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Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de Jamie ...

Avec Jamie, on est jamais déçu, et ce n'est pas avec cette recette tirée de son livre » Version Originale » qu'on pourra dire le contraire. Les aubergines sont fondantes et la sauce excellente. Amie utilise des rigatoni pour cette recette, je n'en avais pas et j'ai utilisé des penne. S'il vous en reste, le lendemain vous pouvez les faire gratiner au four, je crois qu'elles sont encore...

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Gâteau fondant aux amandes - Les Délices de Mimm

Gâteau fondant aux amandes

Voici un petit gâteau pour le goûter, prêt en quelques minutes mais vraiment délicieux, un gâteau fondant et moelleux aux amandes délicatement parfumé au rhum, vous allez adorer.

Une petite recette que je remonte car je suis un peu en "manque" de recettes et de temps...

INGREDIENTS :

100 g d'amandes en poudre

3 oeufs

125 g de beurre pommade

150 g de sucre

3 càs...

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Filet mignon farci en croûte de pancetta et ses ...

Filet mignon farci en croûte de pancetta et ses cristallines de basilic

14 février 2013

Filet mignon farci en croûte de pancetta et ses cristallines de basilic

Pour la Saint-Valentin, je vous propose d'emmener votre chéri en voyage en Italie avec ce filet mignon. Ce n'est pas un classique de la cuisine italienne, juste une recette que j'ai concoctée avec des produits italiens : de la...

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Sauce hollandaise facile, rapide et inratable - Les ...

Sauce hollandaise facile, rapide et inratable

23 mai 2014

Sauce hollandaise facile, rapide et inratable

La sauce hollandaise est une sauce assez technique qui demande une certaine dextérité. Parfois   elle prend, ou elle prend pas, ou elle coagule... tout cela peut rebuter certaines personnes. A l'instar de ma recette de mayonnaise inratable dont je vous donnais la recette ici , voici une...

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Joues de porc confites au miel - Les Délices de Mimm

Joues de porc confites au miel

13 janvier 2014

Joues de porc confites au miel

C'est la première fois que je cuisine les joues de porc, il est vrai que ce n'est pas très courant. Pourtant c'est une viande bon marché, fondante et savoureuse. Je les ai cuites à ma façon, en les laissant mijoter à feu doux dans une cocotte. C'était délicieux, pour une présentation bistro, je les ai servies...

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Terrine fondante pommes-caramel - Les Délices de Mimm

Commentaires sur Terrine fondante pommes-caramel

Je vais essayer dès ce midi car j'ai un convive très gourmand!(mon jeune neveu!).

Je ne suis pas très Facebook....j'essayerai de faire un effort de temps en temps!

mais j'aime tellement ton blog!

Bonne journée

Posté par Mymy, 26 février 2014 à 09:18 | | Répondre

j'adore cette recette que je me suis empressée d'imprimer

bisous

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